还没过午饭时间，沈草带的两百个菜团子就卖完了。
看着面前的队伍，有好几个人都没买到。
沈草赶紧安抚他们，“各位，不要伤心，明天我一定多准备，另外，明日会有新菜品上，好吃不贵。”
“比菜团子只好不差，明天第一天，有优惠的。”
那几个人听说明天有新的吃食，还有优惠，也不难过了，毕竟其他人不知道这件事儿，只有他们知道。
明天一定要早早来排队，一定要吃到所谓的比菜团子还好吃的东西。
沈草收了摊，发现沈玉安居然在，“沈公子，你怎么来了？你也不早说，早知道我给你留几个菜团子了。”
沈玉安有些伤心，合着他站了半天，沈草没看到他啊。
自作多情了嗐！
“沈姑娘，房子的事儿，差不多了。”
“今日去衙门签字，登记后，就可以拿到钥匙，搬进去了。”
沈草非常开心，没想到居然这么快，她有些疑惑得看着沈玉安。
“沈某不才，认识几个朋友，想着沈姑娘着急，就催了一下。”
“多谢！”沈草抬起手，给沈玉安拜了个江湖礼。
“客气了。”
“对了，刚刚听你说，明天会上新的吃食，到时候给我留点儿就行。”
“没问题。”
“你父亲可方便随我去衙门签字？”
沈草一早就跟父亲说过这事儿，她也知道父亲在哪儿打工，只不过如今是午饭时间，不知道这古代的公职人员有没有午休。
“这吃饭时间，衙门还办公吗？”
“原本是不办的，但我想到你父亲其他时间不方便，专门让人等着。”
沈草一听，赶紧将东西放在李大伯那儿，她从推车里拿出替李大伯留着的三个菜团子递给了他。
沈玉安看着沈草特意给李大伯留着的菜团子，仿佛听到了什么声音。
哦！是心碎声。
这沈草，自己忙前忙后的，她不说给自己留几个菜团子。
这卖肉大叔就帮她看着推车，她竟然记得给大叔留菜团子。
其实这不能怪沈草不给沈玉安留，实在是沈玉安给沈草的印象太高大上了，她觉得沈玉安肯定不会爱吃菜团子。
当她看到沈玉安盯着李大伯手上的菜团子的时候，才知道这沈玉安竟然也爱吃。
明日她留凉拌卤肉的时候，也准备一些菜团子给他吧。
看他盯着李大伯手里的菜团子，口水都快掉下来了，实在和他一身白衣翩翩公子的形象不符啊。
“走吧。”
沈玉安收了收目光，跟着沈草去找他父亲。
沈父正好在休息，一听他们的来意，当下洗了洗就跟着他们去了衙门。
有沈玉安在，流程走得很顺畅。
沈草拿着地契的时候还有些不可置信。
她掐了掐弟弟的脸。
“啊！疼！姐姐你为什么要掐我？”
“我看看是不是在做梦。”
“那你怎么不掐自己。”
“我怕疼啊。”
沈庆【……】
“有我沈玉安在，就没有办不成的事儿，我沈玉安在，沈姑娘怎么会觉得是在做梦呢？”沈玉安有些自恋的扇了扇他手中的玉骨扇。
沈草【呵呵……】
不过确实多亏了沈玉安自己才能顺利地买到这个房子，还是这么便宜的价格。
“沈兄，我知道你什么都不缺，到时候我在新家亲自下厨请你吃饭，表示感谢。”
一提到吃的，沈玉安眼睛都亮了，“我要吃你上次说的那些。”
“没问题。”
那些吃食饶是他走遍天下，也没听过，想着都好吃。
“好，那我便再待几日，等你的答谢宴。”
“沈兄要离开了？”
“沈某此次是为了处理万安堂的事儿，事情处理完了自然也该回去了。”
“不过，既然沈姑娘要请我吃饭，我自然等得起的。”
“好。”沈草知道他是大忙人，肯定不会在这个地方多待，以后有缘肯定会再见的。
沈父回去告了假，和沈草他们一起回家去了。
这地契可是非常重要的东西，他不放心沈草他们，正好下午事情也不忙，他就和沈草他们一起回去了。
几人并没着急回去，而是先去了新家，仔细地看了一遍，非常满意，以前看的时候还是别人的地盘，如今再看就是自己的家了。
沈父还顺便买了些打扫的工具，以后他下了工先来这儿打扫一番，房间维持的很好，也不需要怎么维修，只需要打扫打扫就可以住进来了。
几人回去后，把地契拿出来给沈母和沈辰看了一下。
沈辰这才确定妹妹之前说的话并不是哄着他故意说的，而是真的在县城买了一个宅子。
他原本是不相信大妹可以用吃食赚钱，但是他吃了两天大妹熬得粥，相信了。
大妹这么好的厨艺都赚不到钱的话，那县城那些饭店早就应该关门了。
如果说，沈草的粥让沈辰确定沈草可以开饭店。
那晚上沈草卤肉的味道就让他确信沈草肯定可以赚钱了。
沈草一回来就去了厨房。
她的卤肉也该炖上了。
昨天因为大哥的事儿耽误了。
她先把洗干净的猪大肠，猪心，猪肝，猪肚焯水，洗干净备用。
然后从储物空间中拿出自己之前保存起来的老卤水，还有一些卤肉必备的大料，调料等。
她分了两个锅卤肉。
猪大肠虽然卤出来没多大味儿，但是卤制的过程中，会把锅里的其他东西染上猪大肠的味道。
她分别将两口锅里加入老卤水，大料，葱姜蒜，酱油，蚝油，南乳汁，冰糖等等。
然后又倒入沈母自己做的甜酒酿，甜酒酿可以去腥，而且还能增香，比料酒好用。
所有的东西都放到锅里之后，沈草就用小火慢慢炖了起来。
这卤肉的前期准备工作已经做好了，其他的就交给时间和火候。
让文火将调料和食材的味道充分激发出来，起到一加一大于二的效果。
而且食材里的蛋白质会在火的激发下彻底变性，变成更加美味的鲜味素。
沈家人早就闻到卤肉的香味儿了。
特别是沈辰，他虽然每天都有鲜美的粥喝，但吃多了也会觉得寡淡。
如今闻到这冲鼻的香味儿，把他原本就隐藏很深的馋虫勾引出来了。
没想到，大妹如今做饭这么好吃，怪不得她坚持要开饭店。
这手艺不开饭店都可惜了。
他彻底相信了，大妹开饭店肯定能赚钱。