翌日,
阳光明媚,
鸡鸣狗吠,
沈草睡到了自然醒,
伸了伸懒腰。
到了晌午,
沈草先是将昨天做好的青团不同的口味装了十个。
然后将早上拜托小雨去买的青菜挑了一大把,利落地摘好,洗干净。
她又去仓库里拿了一小块咸肉,还有过年做的广式腊肠。
用热水洗干净咸肉和腊肠表面的灰尘。
咸肉切丁,腊肠切片儿。
她又从小雨那儿拿了一根洗干净的葱,几颗大蒜还有几片生姜。
她先给锅里倒了点儿菜籽油,烧热。
将生姜片儿倒入,直到生姜片表面变得焦黄后,她将切好的咸肉丁和腊肠倒入锅中。
然后又加入了葱末,蒜末。
想了想,她又将小雨泡好的香菇拿来,切成了香菇丁倒了进去。
炒了几下后,腊肠和咸肉的肥肉变成了透明色,香味儿也被高温激发出来。
她将炒好的食材盛出来,倒在了已经加了生米的蒸米饭的桶中。
将炒好的食材平铺开,盖上锅盖开始蒸米饭。
大约过了两刻钟,米饭就蒸好了。
与以往蒸米饭不同,这次蒸米饭不仅有米饭的香味儿,还夹杂了浓郁的猪肉香味儿,还有甜甜的腊肠味儿。
“好香啊,草儿姐姐,这是什么饭,怎么这么香。”小雨和婉月使劲儿吸了吸鼻子。
“还没好呢,等一会儿做好了你们尝,保证好吃。”
沈草神秘兮兮的开口。
菜饭最重要的就是翠绿翠绿的菜。
她把青菜切成丁,整整一大盆的青菜。
“这么多青菜?”婉月瘪了瘪嘴,她最不喜欢吃青菜了。
沈草笑了笑,“就知道你们不喜欢吃青菜,我才做菜饭给你们吃。”
其实,她昨天突然想到周老太太,不对,现在她应该叫祖母。
她的肠胃才恢复,应该不能吃太多的青团,青团是用糯米做的,不容易消化。
她又想着老人家应该多吃点儿蔬菜,而且这个菜饭也算是祖母的家乡饭。
她以前小时候不爱吃菜的时候,爷爷总会给她做菜饭吃,爷爷做的菜饭里总是多多的绿色,肉类,只有很少的米饭。
吃起来超级好吃,她每次都能吃两碗。
给锅里倒了些猪油,猪油融化之后,她将青菜倒入锅中,猛火快速将青菜的水分炒干。
然后加入少许的盐调味儿就可以了。
青菜被炒的翠绿翠绿的。
她将炒好的青菜盛到了蒸米饭的饭桶中。
然后用锅铲将饭桶中的米饭,咸肉,腊肠,香菇搅拌均匀。
尝了一口,又加了一些酱油调味儿。
酱色,绿色,米饭被各种食材包裹,有肉有菜。
被油脂浸润的米饭油亮亮的,看起来十分可口。
沈草给等在一旁的婉月和小雨各盛了一小碗,然后又给自己盛了一小碗。
舀了一勺放入口中,蔬菜的淡淡的清香,大部分的味道都是酱香还有肉香还有香菇给盖住。
蔬菜存在感不足,但是还是能吃出它的口感和味道。
米饭有了油的沁入,口感十分有嚼劲儿,再加上各种食材在口中争相爆发。
那味道饶是她吃过,还是快速解决了一碗。
吃完还意犹未尽地舔了舔自己的嘴角。
其他两人吃得忘记说话了。
但和沈草一样,吃完的碗除了有点油光,干干净净。
沈草用瓷盆盛了一盆,放入了饭盒里。
她刚准备走出厨房,就看到了院子里的季凌风。
这家伙,每次来得可真是时候。
早不来晚不来,饭做好了,他来了。
“季大哥,我做了菜饭,你要不要尝尝?”
已经到了约定好的时间,他应该不会吃吧。
昨天和他约好了今天一起去拜访周老太太。
“菜饭?”他还是第一次听说。
正准备开口问什么是菜饭,就听到厨房内传来的声音。
“好吃,好吃。”
“小雨,你再给我盛一碗。”
沈草,……
季凌风,……
“那要不,也给我盛一碗尝尝。”毕竟里面的人都吃得满嘴流油了。
到了周府,季凌风先去了周正雄的书房。
沈草则轻车熟路地去了周老太太房中。
周老太太早就等下自己房间了。
这段时间她每天最开心地就是等沈草来。
因为她每次来都会带好吃的。
“你今天怎么没有出门?”她睨了一眼坐在她旁边的孙子周青竹。
这个孙子平日里给她请过安之后,就走了。
可自从两天前他吃了自己这儿沈草做的点心后。
也不说自己外面有事儿了,罕见的还陪老太太下棋玩儿。
只是,他眼睛一直往门口瞅。
这家伙也是个好吃的。
“祖母,我今天给你带了新的好吃的。”
沈草人未到,声先到。
周老太太笑着让张嬷嬷赶紧将她扶着坐起来。
她就看到刚刚还乖乖坐在她对面,仔细想着下一步棋的周青竹。
不知道何时都跑到了门口,将门帘掀起,等着沈草了。
沈草没想到会在老太太这儿看到周青竹。
她点点头,“青竹哥哥。”她如今也算是周老太太的孙女了。
周青竹笑着点点头,接过她手上的食盒。
“辛苦妹妹了。”
嚯,这食盒有点儿分量,今天草儿妹妹定然做了不少好吃的。
还好自己今天推掉了好友的相约。
醉仙楼包厢中,周青竹好友看着满桌的菜,突然打了个喷嚏。
“让他不来,没口福了。”
“祖母,前两天你不是说想吃点儿甜的,我今天给你做了个好东西。”
沈草边对着往桌子前走的周老太太开口,边将食盒中的东西拿了出来。
还没等她开口介绍。
周老太太就一脸惊喜地开口,“青团和菜饭!!!”
她前两天就是看到花园里的艾草,想到了春天经常吃的青团。
没想到,今天沈草就做好了给她送了过来。
这孩子,她真的是越看越喜欢。
一会儿她得去仓库好好看看自己的嫁妆里还有啥适合这个年龄戴的首饰没。
送给她,都给她。
周青竹当年在杭州生活的时候,虽然已经有五岁了。
但是他即使吃过青团,也早就忘记了。
从祖母表情上看,他就觉得自己今天留下是正确的。
这个妹妹,他喜欢。
这青青的青团,和他前两天在首饰铺子里看到的那个镯子颜色一样。
一会儿吃完,他就去买。