“为什么呀?”
赵小米疑惑地问道。
“当然是因为咱们没有它们吃的干草呀。”
赵嫣眯了眯眼眸,继续忽悠道:“现在天寒地冻的,外面连草根都找不到。这些羊咱们要是不吃,它们没干草吃,迟早也要被饿死,你们说是不是?”
赵小米和元天宝互相对视一眼,分别从对方眼里看到一丝犹豫。
赵小米:娘说得好像也对啊,小羊们不是被杀了吃肉,就是被活活饿死,好像最后都是死。
赵小米犹豫地说道:“那要不……还是吃了?”
元天宝眨巴眨巴眼也犹豫不决。
就在这时,赵云杰等人走了过来。
赵云杰奇怪地看着他们,毫不犹豫地说道:“当然是继续吃烤全羊了,你们俩是不是傻?姑姑把羊都买回来了,不吃难道留着过年呀?”
赵嫣被他这话逗得“噗嗤”一声笑出声,毫不客气地在赵云杰脑门上弹了一下。
“行了,别耍嘴皮子了,都赶紧回屋里去吧,外面冷得很。”
说着,她直起身子,一手牵着赵小米,一手牵着元天宝,往二进院子里去了。
二进院子里,杨三郎正和陈安对烤坑进行收尾工作。
挖出来的土被他们在院子里做成了一个简易土灶,到时候烤东西或者生火烧水什么的都方便。
赵嫣松开赵小米和元天宝,上前往烤坑里看了一眼,而后满意地点头说道:“不错,这个深度刚刚好。”
到时候下层摆放木炭,上面支上烤架,烤起羊肉来方便又轻松。
杨三郎见她满意,心里也跟着松快不少。
“你觉得行就好,要是觉得哪里不合适,我再进去改一改。”
“不用,这样就很好。”
赵嫣难得对杨三郎露出一个温暖的笑容来。
想到大家都盼着烤全羊,她又对众人说道:“要吃烤全羊还等两天,我今天去镇上定制了一组烤架,等两天烤架做好了,我才能给你们烤羊肉吃。”
赵云辰把马车里的东西放到灶房,听到姑姑这话,心里不免再次失望。
他真的现在就想吃上心心念念的烤全羊。
这日子好难熬啊。
其他人也都面露失望,不过,很快又恢复正常。
等几天就等几天,耐心等来的东西才更美味。
……
又过两天,终于到了赵嫣和镇上的铁匠铺约定交货的日子。
一大早吃过早饭,赵嫣便交代杨三郎,先和陈安在家里把羊宰杀好,再把烤坑烧热,等她回来就准备烤全羊。
怕一只羊不够大家吃,赵嫣直接让他们宰杀两只羊。
杨三郎想想那些羊的个头和他们的人数,默默点了点头。
行吧,两只就两只吧。
现在这羊还小,刚成年,一只也就百八十斤重,去掉骨头和毛发等其他东西,剩下的肉估计也就四五十斤,还不够他和陈安一顿炫的。
赵小米也想跟着去镇上玩,赵嫣哄她道:“你不是急着吃烤全羊吗?我尽量早去早回,早点回来给你们烤羊肉吃,你说好不好?”
在赵元杰几个的坚持下,赵小米只好点头同意了。
“那好吧,娘,你一定要早点回来啊。”
“放心吧。”
赵嫣微微一笑,随后坐上马车,往石头镇赶去。
杨三郎和陈安一通合计,纷纷跳进羊圈里,手法利索地抓了两只还算肥壮的小羊出来。
赵小米和元天宝等几个小娃娃早就被元玉堂带到三进院落里,继续在元刚的监督下蹲马步去了。
身边没别人,杨三郎没了顾忌,和陈安一人抓着一只羊,手起刀落,一刀结果了小羊们。
而后便是放血剥羊皮。
赵嫣临走之前交代,把羊皮剥了,内脏清理了,其他的不要动,等她回来再说。
杨三郎记着她的话,和陈安慢悠悠处理起来。
没多久,他们便将两只羊处理好了,只等赵嫣回来就能开始烤肉吃。
赵嫣这趟也比较顺利。
她一路风驰电掣赶到镇上的打铁铺,付了剩下的银子,拿上烤架,坐上车就马不停蹄往回赶。
来回用了不到一个时辰,她便回到了农庄。
见杨三郎他们已经将羊都处理好了,她将烤架清理干净,然后从灶房搬出她从镇上买回来的木炭,点燃之后放进了烤坑底部。
趁着这个功夫,她钻进灶房,偷偷从系统商城里里买了不少烤肉调料出来。
什么奥尔良味的,五香味的,麻辣味的……她每样都买了不少。
考虑到小米他们不能吃辣的,她在羊肉表面划拉开几道口子,用盐和五香口味的调料先腌着。
等烤坑里的温度差不多合适的时候,她便将烤架搭了上去,然后在上面刷上一层荤油,喊来杨三郎,两人合力将一只腌制好的羊整个放在烤架上。
随后搬来杨三郎做好的木盖,盖在坑洞上面。
赵小米几个巴巴地围在一旁看着他们忙进忙出。
等赵嫣忙完这些,赵小米赶紧问道:“娘,这得烤到啥时候啊?”
赵嫣看了她一眼,笑着说道:“别急,心急吃不了热豆腐,等着吧,很快你们就能吃到香喷喷的烤全羊喽。”
不用她说,赵小米心里坚信娘的话不会有错。
因为就这一会功夫,她已经闻到空气里传来一阵阵香喷喷的肉味。
元天宝情不自禁赞了一句:“”哇,好香。”
赵云辰自然不用说,早几天就盼着吃烤全羊了,如今这羊肉终于烤上了,他根本就不愿意挪动一步,只想守着这烤坑等着羊肉被烤熟。
除了元玉堂和元刚待在三进院落没过来,其他人全都聚在这二进院子里,巴巴等着这炉烤全羊出锅。
果然,成果没有让他们失望。
赵嫣等差不多的时候,一把掀开了木盖。
顿时,一阵浓郁的香味扑鼻而来。
赵云辰几个小娃娃全都情不自禁地耸动鼻子陶醉其中。
杨三郎和陈安等几个大人倒是淡定如初,依旧稳稳地忙着自己的事情。
赵嫣在羊肉上层刷了一遍烤料,又在烤架上刷上一层昏油,而后给烤羊翻了个面,便放回烤架上继续烤着。
就在赵小米几个快等不下去的时候,耳边突然听到赵嫣说道:“好了,可以开吃了。”