考虑到过几天要让墨辰夕和自家母亲见一面,林絮压下心头的各种思绪。
整理好心情,林絮觉得自己现在唯一能做的就是继续直播,传播更多的美食。
让越来越多的星际人爱上美食,这样吴晓峰为首的营养液倒台后,星际人民才有信心。
也敢相信有新的美味又健康的美食能提供他们的日常所需。
新的一天又要开始直播,林絮提前把要做的美食食材发布后,就下单了一些配菜食材。
上次几位老爷子家里送来的粉香猪肉还有很多,林絮想到了水煮肉片和红烧肉。
还有黄豆焖猪蹄,都是特别好吃的菜。
主打的就是一个一猪多吃。
林爷爷特别爱吃肉,看到林絮说今天的直播要做猪肉的多种吃法,非常开心,比起素菜他觉得还是肉吃着得劲。
“絮絮啊,你可要多做一点,爷爷可爱吃你做的饭了。”
说着林爷爷想起了前两天林奶奶做的西红柿炒鸡蛋,还好他没吃。
他和刘管家回来的时候已经被林絮和林奶奶吃完了。
也还好星际有解毒剂,林絮和林奶奶两人休息几天就好了。
这会儿林絮也能继续开启她的直播。
否则这会儿还得躺医院了。
林奶奶经过上次的事情后也消停了,听到林絮要直播做美食,也不打扰,也不表示说自己要帮忙。
上次的中毒事件让她彻底意识到自己什么都不做,就是最大的帮忙了。
“好啊,我们晚上就吃这些吧。像红烧肉,特别软烂入味,黄豆焖猪蹄又香又烂糊,好吃又q弹。”
林爷爷听林絮这么一说,更馋了。
“好好好,爷爷等你,有需要爷爷随时说一声。”
林爷爷双手扒在厨房的门槛上,目光殷勤的看着让菲亚帮忙清洗猪肉的林絮。
“絮絮啊,那奶奶也等你啊,你有什么新想法都可以告诉奶奶,奶奶帮你研究出来。”
林奶奶也算是明白了自己,还是可以在研发上发挥一些力量,帮不了林絮做美食,帮她研究调料还是可以的。
“好,你们在外面乖乖等着,做好了叫你们。”
因为黄豆焖猪蹄这道菜需要的时间比较久,所以林絮打算最先做。
一切准备就绪,林絮打开了直播设备。
“大家好呀,今天又准备直播啦!”
林絮很开心的对着网友们摆手打招呼,粉丝们也很热情回应。
就是也有人在说主播怎么又休息了两天,真的非常想念她做的美食。
“宝子们,前两天身体出了点问题,所以多休息了一天,今天好多了就马上直播了”
林絮觉得自己还是要说明理由,她可不是真的偷懒。
【绿色:勉强原谅主播吧,如果身体没有休息好,可以等好了在说,我们可是有远见的人,打算看你一直直播做美食的。】
【瑟瑟:是啊,没休息好别逞强,我们可以多等一两天的。】
【宝宝:是啊主播,我们不着急。】
【大爷:妮子你做的美食是真好吃,但是大爷也不是那种不近人情的人,不舒服还是得休息的。】
【晴天:今天纯聊天也是可以的,我爱和主播聊天。】
听到林絮说身体不适才推迟直播的,粉丝们纷纷关心起了林絮。
生怕她身体没养好逞强,以后都播不了了。
林絮看着大家对自己的关心也非常感动,心里暖洋洋的。
“谢谢大家对我的关心,但是我已经好很多了,可以直播的。”
林絮看到也有人在问自己怎么生病了,林絮没有回答。
她总不能说是吃自己奶奶做的美食中毒了吧,这让老太太的面子往哪搁。
“好啦,我们回归主题,你们今天有没发现,我说的几道菜都是猪肉,我们今天的主题就是猪身上的多个部位吃法。”
“因为吃法太多太多了,我今天只展示三种。”
林絮把要用到的肉都摆在桌面上,一一展示。
“这个是猪蹄,老熟人了,你们也记得吧之前卤猪蹄的时候就是用的这个,肉质富含满满的胶原蛋白,皮质q弹,肉质也不会特别肥腻,今天就让我做另一种吃法。”
猪蹄还没开始焖,网友们都在评论区开始回忆起之前卤猪蹄的味道。
没吃过的不明所以,吃过共享过的纷纷吞了吞口水。
特别是那些抽到过林絮卤味大礼包的人,心里是饥渴难耐。
真的好想好想知道猪蹄的另一种做法是什么味道,就这样想想都觉得好期待。
“食材很简单,就用到黄豆和猪蹄这两个,黄豆需要提前泡2个小时,这样豆子不会硬,还能吸收猪蹄的香味。”
林絮低着头,手上在飞快操作着。
“去腥三件套,老样子,猪蹄冷水下锅焯水,水开捞出备用。”
林絮挥着铲子在锅里翻板,确保每个猪蹄都不落。
“接着我们开始炒糖色,锅内倒油,下入冰糖小火炒成焦糖色,这一步一点难,火大了糊了,就会苦,一定要注意。”
说着林絮用铲子在锅里不停搅拌,还时不时打起一勺糖汁再倒回锅里,方便网友们查看变化。
“然后我们把焯好水的猪蹄倒进去翻炒均匀,炒到上色,这样最后出锅的成品颜色才会更好看。”
【瑟瑟:外面餐厅的大厨们快做笔记啊,全是重点,要考的!】
【花开:对啊,快记,争取早点做出色香味俱全的,这样主播下次直播的时候我就可以点美食,一边吃一边看,我就不馋。】
【你姐:楼上聪明了,我之前一直是看着主播直播搭配营养液喝,香是真的香,也是真的下饭,但是觉得营养液更难喝了,造孽啊!】
【宝宝:你们都在说,我是真的行动了,饭已买回,就等主播开饭。】
【橙妈:我也是,提前买好了,这样儿子馋的嗷嗷叫的时候有东西堵他的嘴。】
【大爷:我煮了海鲜蘸酱,总的来说还行,就是也很想吃主播的猪蹄,不知道主播能不能寄过来让我品鉴一下。】
【你好:你大爷还得是你大爷,修炼的就是比我们强,终究是我们脸皮太薄了,得学习。主播,给饭!】