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小说旗 > 其他类型 > 我在西游,靠美食杀穿 > 第499章 冬瓜薏米姜汤(下)
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第499章 冬瓜薏米姜汤(下)

老鼠精被拉的一个踉跄,朱圆圆扶了她一把,说道:“猴哥,干嘛这么凶呀?人家又不是坏人。”

唐僧有气无力道:“正是呀。悟空,不要这么无礼。”

老鼠精:呜呜,他关心我,他心里有我!

唐僧:我不是,我没有,我教育徒弟呢!

“师傅,感觉哪里难受?”朱圆圆关心的问道。

唐僧无力的摇摇头:“头昏脑胀,胃里也像着火一般。”

悟净道:“方才正说呢。师傅如今发了热,吃不得油腻的东西。这寺庙里的餐食,不是油腻的,就是冰凉的,吃下去定要雪上加霜。这可如何是好?”

朱圆圆道:“我去借人家的厨房煮个粥呗,这有什么难的!”

说着风风火火的就跑了出去。

老鼠精本来想留在禅房里,照顾唐僧。

但还是被唐僧以不方便为由拒绝了。

老鼠精看起来眼泪汪汪的,好不可怜。悟净好脾气的把她劝了出去。

老鼠精没办法,只好跑到厨房去找朱圆圆。

过一会儿,就是和尚们下了早课,吃饭的时间。

厨房此时正忙活的热火朝天。

几个和尚听了朱圆圆借锅的请求,老不待见她似的。说道:“早斋,我们已经在做了。莫非你们东土来的和尚更会念经,连吃饭也要开小灶?”

这话里带着火药味,朱圆圆愣了一下。

“小师傅,你这话是什么意思?我都说了,我师傅是生病了,需要吃点清淡的。你说话这么冲干什么?”

另一个和尚也暴脾气的说道:“我还想问你是什么意思呢?你害的我们师叔名誉扫地,还好意思过来借锅?”

得!原来是那胖和尚的好师侄啊!

朱圆圆翻了个白眼:“你们师叔平时啥样,你们自个儿心里还没数吗?怎么是我害的呢?名誉是自己维护的,可不是靠别人遮遮掩掩得来的。”

说完,也不管那和尚难看的脸色,大跨步离开了。

一出门正撞上老鼠精。

朱圆圆道:“走了,咱们还是到寺庙外头做饭去。”说着,便拉着老鼠精往外走,一边走一边把在厨房发生的事说了。

老鼠精一听那和尚不分青红皂白的护短,就有些生气:“你怎么不早说?我现在回去把它们吃了。”

朱圆圆瞪了老鼠精一眼:“你就别添乱了,赶紧做好饭给我师傅吃。”

“对对对,还是唐长老更重要。”老鼠精一听唐僧还等着吃饭呢,马上挽起袖子来给朱圆圆帮忙。

朱圆圆打算做一道冬瓜薏米姜汤。

这道汤味道比较清淡,而且也能清热解暑,健脾祛湿。无论是伤食的症状,还是身体发热、头昏脑胀的情况,都很适合喝这道汤来缓解。

朱圆圆快手快脚的收拾出一小块灶台来,从香囊里掏出冬瓜,带皮切块。又切了一些生姜,用来中和冬瓜和薏米的凉性。

利用小陶锅,施法让薏米迅速浸泡完成。

将泡好的薏米,放入干锅,小火翻炒至表面微黄。这一步不仅可以提升口感,也可以减少薏米的寒性。

在锅中加水,放入薏米。大火煮沸,再用小火煮到开花变软。下入切好的冬瓜和生姜片,继续炖煮,直至冬瓜透明软烂。

最后加入少量的盐调味。

煮好之后,朱圆圆把汤盛出来,仔仔细细的将姜片捞出,防止气味过重。

白毛鼠精吸着鼻子说道:“连冬瓜汤也能煮的这么香!你还挺有本事的嘛。”

朱圆圆笑道:“这个可不用说。来,你把这汤给我师傅送过去。我就着灶火,再做些吃的。”

老鼠精听说有个能为唐僧做事情的机会,忙不迭的点点头:“好!包在我身上。”

老鼠精去送汤去了,朱圆圆则在锅上熘了些蒸饼。接着重新起锅烧油,煎了些豆腐。准备制作番茄烩豆腐。

唐僧那边方才已经有和尚们送饭过来,不过仍是昨天的那些。

唐僧瞧着那油亮亮、金灿灿的炸包子,差点没吐出来。摆摆手,叫徒弟们端走放在桌上了。

还好,不一会儿老鼠精就端着冬瓜薏米姜汤,送了过来。

唐僧躺在床上,忽然说道:“这汤的味道倒是很好,闻着让人身心舒畅。”

八戒忙不迭的端了汤,就要把唐僧扶起来喂饭。

悟净却阻止了八戒,说道:“师傅先别喝!这汤可是来路不明。”

老鼠精说道:“这是真的是圆圆让我送过来的!”

悟空警惕的看了她一眼,传讯向朱圆圆求证。得到的回答,居然还真是朱圆圆让帮忙送过来的。

悟空不放心,端起那汤仔细闻了闻味道,又用手指蘸了一点儿汤水品尝,确认了没问题。

这才说道:“妹子说了,是她做的。汤没问题,给师傅喝点吧。”

老鼠精轻轻的哼了一声,看向唐僧,好像希望唐僧为自己说两句公道话。

结果唐僧完全没有领会老鼠精的意思,两眼望着天花板不发一言。

“是妹子做的,那就好。”悟净用勺子轻轻搅着汤,“你瞧这汤炖的多好呀,闻着还放了些姜。师傅热热的喝下去,比药还强呢。”

唐僧闻言道:“八戒扶我起来。”

八戒扶着唐僧坐起来,悟净便把汤碗送到了唐僧手里。

那冬瓜薏米姜汤,看起来汤汁十分清亮。

冬瓜经过炖煮,入口口感软绵,自带一股淡淡的清甜。

薏米则释放出特别的谷物香气。

那汤汁微微冒着热气,一口喝下去,额头就要微微冒汗。

好在姜片的辛辣感,被薏米和冬瓜的味道稀释,喝起来也十分温和。姜味正与冬瓜的清爽,形成了鲜明的对比。

咽下去之后,略带一些薏米的微苦回甘,喉咙热辣辣的,很舒服。

这汤的确很清淡,也能消热祛湿。

不过唐僧只挑了几块冬瓜吃了,把汤汁喝干,薏米却是几乎一口也没有动。

他虽然感觉腹中空空如也,面对着煮开了花的香甜薏米,却丝毫没有吃掉它的想法。

老鼠精看到唐僧剩了大半碗的米,忍不住皱眉说道:“师傅就喝了点汤水,一粒米也不吃,这怎么是好?”

八戒道:“没事儿,没事儿,糟蹋不了。”别说是剩下半碗米,就是剩下半缸米,八戒也能全部解决掉。