袁昊罡带着莹莹回杭州府了，这三日时光也算是放假，小丫头也得回去看看老爹，故此给了李霄二人单独的时间。
说来李牧倒也心大，少有慰问小丫头，近几日仅仅来了一次，李霄知道杭州繁忙，都开始筹备治水工作，以及外商入杭州的事情。
却说李霄这边，与赵婼乘马车来到了钱塘酒楼。
正值午时，客人络绎不绝，进进出出。
他们刚进入，就有小厮迎了上来，同时也有客人眼尖，发现了他，放下酒盅碗筷起身。
“我说李黑，怎么这几日没开门咋的倒闭了不该啊，你那么黑，赚的不少吧。”
“李掌柜倒有闲心，我们这一日未吃，可甚是想念。”
其中不少人都是李霄的常客，故而询问他何时开铺子。
有人温和，低声询问，也有人脾气暴躁，气势汹汹，若非赵婼在这，恐怕李霄免不了一顿揍。
一天就那三个时辰开门，没事还给自己放个假，哪有这种掌柜的
顿时此地围了个水泄不通，小厮满头大汗，可别闹将起来。
最终还是李霄解围。
“三日后酒馆开业，劳请诸位捧场。”
李霄拱拱手，带着赵婼逃也似的来到柜台前。
这一瞧，余渔果然在这，正一手扒拉着算盘，一手拿着账本，看到两人后一笑。
“哎哟，嫂子，哥，这么快就过上了闲云野鹤，没羞没臊的生活啦连铺子都不开了。”
李霄白眼，早知赵婼说的江鱼，竟然是在这。
“别羡慕，你修行不够，抓紧找个婆家吧。”
看到余渔用功，李霄心里也是欣慰，也顺便来看看她。
赵婼也深以为意的点头。
余渔一看，顿时哼哼。
“慕求与我的人，都能截断钱塘江，哥你就别担心了，吃些什么，我让他们送上去。”
“江鱼，蒸，汤，生腌，各来一份，再来一碗虾仁面充充饥，婼儿你吃什么”
不等赵婼回答，余渔便娇声道：“婼儿吃什么”
赵婼莞尔，这丫头竟然调侃她，顿时道：
“我吃鱼米糕，再加一份爆炒余渔。”
余渔一听，笑的不行，对着后面吆喝起来。
“变态辣爆炒余渔一份！哈哈哈，不闹了婼姐，你们上去吧。来啊，好生伺候着，怠慢了贵客我重罚！”
这才终于上了二楼靠窗位置，正对江畔。
抬眼望去，岸边春芽新柳，小儿嬉笑。江中波平澜安，鱼农撒网，一片祥和景象尽览于眼底。
此时已经走了莹莹绿意，天气自尔暖和不少，万物复苏，应时而起。
小二这边上了茶水点心，种类不少，在旁伺候。
若是都品尝一遍，哪有肚子吃鱼了，李霄顿时道：
“这边无需伺候，然后除却我点的饭菜，尽皆别上了，不然吃不完的，去吧，就说是我说的。”
“是。”
赵婼望着风景，心情更为舒畅，说不出的快意非常。
“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。春天到了呀，都说这是什么季节来着”
李霄一听，忖道，难不成是交往的季节或者是交那啥，不过总归是不能说的。
沉吟片刻，李霄才道：
“是了，是该娶媳妇的季节了。”
赵婼香腮一红，直直红到白嫩耳根处，她自然明白李霄的话外之音。
啐了一口，赵婼才道：
“就会说些不堪入耳的，有贼心没贼胆！”
李霄忍俊不禁，这才说道：
“你是想，是否要重新掌权，此时外商入杭，杭商虽然根深蒂固，但是内斗却甚，是否怕颖儿不是对手”
“嗯。昨日也和李月她们说了半响，李晴的意思我也明了，暂时放下芥蒂，练手抗外，她到是聪明，了解风云变化，但是除她之外，其余人不堪大任。”
赵婼托着香腮，眸中有些忧虑，也亏的李霄识时事，能懂她。
“无需担忧，打铁还需自身硬，任谁想来试试，都得掂量掂量。却也不可置否，总会是优胜劣汰，这是天道常理，有些事情你想做也做不到。”
李霄品着茶水，神情淡然，仿佛置身事外。赵婼的问题，也的确是这个道理。
不过她苦心经营商号多年，费尽心血，若是轰然倒塌，她岂能甘愿
不过赵氏商号偌大，各方面营生都有参与，就算不是承天柱，也不是那么容易倒塌的。
不过缺点是经营驳杂，仅有几样专精，赵婼想，是否要放弃一些利润少的，专攻吃喝拉撒等人们不可或缺的。
这个想法一说出，李霄直接摇头。
“博多却是很大优点，客人一入商号，所需皆有，无需各方奔走，能留住客人。”
赵婼却道：
“话虽如此说，但若是有人专精一样，岂不是让我渐渐腐朽，从而崩塌”
赵婼所担心的，也不无道理，若有上几个会做生意的，多多少少也会抢着客流。
李霄却笑道：
“着相了不是，你总把自己当作局内人，自然却看不到这一局。看来这阵子你也不是多悠闲，即便撒手不管，却也心牵其上。”
“撒手，哪有那么容易”赵婼哼哼。
李霄笑了半响，这才说道：
“任你天塌地陷，我自佁然不动，才是大道。任何来商，无需多管，放纵其心，任其发展。”
“笨的，让他做也做不成。聪明的，即便引了客流，也不过尔尔，绝不可能一下就成就大商之道，故此你可放其做大一些后，学习其规模发展以及运作过程，从而青出于蓝，再加上你见识繁多，他们的源头也能看清，故此等你学会，饿死师傅。”
“赵氏商号根深蒂固，短时间内不可能会被侵扰根基，而你却能短期间内看透其他人的路子，一拳打出。”
听到李霄侃侃而谈，赵婼眼中越加明亮。
“对啊，都怪我，最开始我便是学习他人，如今做大了，怎的就忘了呢。”
李霄笑道：
“学而不用，是为朽木，即便熟读四书五经，倒背古来文章，若无法创出自己的东西，也等于白学，不甚大用。但凡承天者，莫不是有自己的专属。”
“不错不错，我看中的人，就是厉害呢。”
赵婼揽着李霄胳膊，轻轻靠过去，在李霄脸上留下香吻。
“还有更厉害的呢，晚上给你见识一番。”
李霄心如平静的湖面，砸入巨石，顿时掀起惊涛骇浪，若非此地不适合，恐怕已经给此女一番教育。
“且，我等着，就怕你不敢！”
赵婼笑着，门外便响起动静，小二端着饭菜走了进来。
“公子小姐慢用。”
一碗虾仁面，一份鱼米糕，以及三条不同做法的江鱼。
江鱼，不过是统称，其中清蒸这条，
乃是肉质鲜嫩的鲢鳙，做汤，自然是以江鲫为最，鲜香无比，至于生腌这条，乃是江中花鲈，肉质筋道不柴，滑嫩却不老。
“饿了，快吃饭吧。”
李霄轻笑，率先尝了一口蒸鱼。
“嗯，的确是不错，做法考究，一个蒸字却是千变万化，不仅将辅料味道蒸了去，还保留了鱼肉本身的鲜香，好菜！”
紧接着，李霄再尝鱼汤。
这一尝，却是皱眉。
赵婼疑惑道：
“怎么，不好喝吗”随即她也轻尝半口，却是没发现什么问题，还是熟悉的味道。
“不，好喝。”李霄摇头。
“我只是不明白，这鲫鱼寻常，辅料更是简单，只以葱姜垫底，文火熬制，这么简单的做法却这么好吃，这炖之一字，却是以不变应万变，不离其宗才是经典。”
最后，李霄尝了尝生腌鲈鱼。
“嗯。汁水充盈，肉质弹滑，倒是寻常，不过这甜辣口的生腌汁，却是一个秘方，我吃不出是如何做的，妙极妙极！”
李霄大加赞叹，仅仅一道汁水，就将鱼的口味提升数个档次，绝味非常。
至于虾仁面，分量足，虾仁、火腿、鱼肉片、青菜等五颜六色，色香味俱全。
“尝尝我这个。”
赵婼轻笑，看李霄吃的开心，自己也喜悦非常，喂了李霄一口鱼米糕。
鱼米糕是块状糕点，裹有鱼鳞，闪闪发光，有若白银。
“米粒竟是由鱼汤浸泡，颗粒饱满，吸收了鱼汤精华，还有鱼鳞裹在上面，一同被炸的酥脆，想法的确是好！”
边吃边学，边感叹，李霄也尝到了不同感觉。
学习二字，单单用心不行，得需变通，从而出其右，才能迎浪而上。
这方面，除却做菜，其他事也差不多。
钱塘酒楼的庖厨，没有压天下的精美食材，却能做出这么好吃的鱼，日日改变与提升不可或缺。
“世间真不缺人才。”
李霄大笑，一顿美餐，赵婼吃的不多，几乎被李霄一人风卷残云。
“如何，没后悔吧”
赵婼轻笑，她本就口挑，一般吃食可看不上眼，能带李霄去吃的，自然是顶级美食之地。
“我随着你，别说吃美食，就算是饿着也大为痛快，你说是不是”
李霄笑眯眯的，不像好人。
“看你样子，一副痴相，别吓到旁人！”赵婼白眼，惹得李霄大笑起来。
“旁人想看也看不到哩！”