上一次的农村大集,哥俩无功而返,憋着一股气呢,这次周日赶上了镇委大集,也是咱们镇区最大最热闹的集市,哥俩再去探探行情。
集市上大致分了菜市、果市、干果、海市、衣帽、农杂几个区域。其中,菜市无疑是最热闹的,买菜的人最多。
还是来得晚了,哥俩的小推车挤不到菜市的好位置,勉强在菜市的最东头安顿下来。隔着一个小桥,再往东便是海鲜区了。
站在这里,浓郁的海味一阵阵飘来,现在是春季,要是在炎热的夏季,不敢想象臭鱼烂虾的气味有多么五彩缤纷。
不过,今天的海腥味不是桥那边飘过来的,因为旁边就有一位卖海鲜的小哥。现在正拿眼一甩一甩的打量哥俩。
“喂,小兄弟!你家大人呢?怎么俩小孩在这卖菜,认称吗?”
云升斜眼瞅他一眼,扭过头来没理他。
云平陪着笑脸说:“就这么点小菜,我和弟弟就能办了。”
男人嘴里叼着一根狗尾巴草,干脆踱步过来。“菜不少嘛,看着也新鲜,自家种的还是批的?”
“去批发市场批的货。”云平老老实实回答。男人闻言抬头打量一下云平,又瞅了一眼梗着脖子的云升,没再说什么,迈着小四方步又回去了。
云平观察了一上午这位海鲜老板,觉得他挺有意思。
看他货品不少,卖海鲜的都是争分夺秒、大声吆喝,争取最快时间卖出去,上午八九点一个点,十一点一条线,十二点又是一个杠,过了中午十二点,无论海鲜是死是活,价格都大打折扣。
海鲜区吆喝声此起彼伏,一阵阵喧闹,这位老板本不在海鲜区好位置,还挺佛系,舒服地躺在摇椅上,快睡着了都,整个一姜太公钓鱼,愿者上钩啊。
别看他吊儿郎当,一有顾客过来,这位大哥立马鲤鱼打挺,一跃而起。顺手扯过漏篮,“啪”地甩在顾客面前,顾客也不问价,直接上手就抓,估计是老主顾,彼此比较信任。
看起来不靠谱的样子,却让每位顾客话不落地。不到晌午,几个大盆基本售罄,都没见他怎么卖,怎么就空盆了呢?云平越发觉得这个大哥有意思。
这会子,男人踱着四方步,手里拎着一袋子不知啥东西,又过来了。
“卖得咋样啊小兄弟,哎吆,都卖光了,生意不错嘛。”男人伸手,把剩下菜扒拉扒拉,“这个点了,别在这死挨了,快回家吃饭吧,我这里有几个虾,换你点菜行不?咱们都早点收摊。”
云平见袋子里有十几个大虾,还有一堆小爬虾,有点犹豫。不是不喜欢吃,而是不会做。以前爸妈经常做鱼吃,大家都喜欢,自从爸妈不在了,还没吃过海鲜呢。
只是这东西拿回家也不知怎么拾掇。正在纠结呢,忽然听到云升开口:“这个怎么吃?”
云平疑惑地看了一眼云升。“这个最简单了,回家洗洗干净,上锅蒸。”
云升没说话,只一味一脸严肃地盯着这位海鲜大哥。
“呃,洗洗干净,爬虾最好用小刷子,牙刷就行,顺着毛刷干净,凉水上蒸屉,爬虾要肚皮朝上,切几个葱段姜片放上,不用放盐,开锅后再蒸3分钟就行了。直接吃,或者切点姜丝调醋里,蘸着吃。”
老三默默记下,伸手拿过来,又把板车上的菜划拉起来,还有油菜、白菜,几个西红柿和小葱、土豆,“这些你都拿走。”
男人啧啧几声,“这么多菜,我可吃不完。”挑了几棵小油菜、大白菜,又拿了几个土豆,“这些就够了,其他的你们自己留着吃吧。”
男人心满意足拿着菜回去,走到半路,回头说:“我姓赵,以后叫我赵大哥,叫老赵也行!”
赵大哥收拾好几个大盆,准备收摊回家,哥俩看了看这一包海鲜,对望一眼,默契地开始收拾摊子。走喽,回家吃海鲜喽!
回家推开大门,云洁正在院子里晒衣服,看到哥俩,吓了一跳,“这么早?我还没做饭呢。”
云平看满院子迎风飘扬的床单被罩,云洁这是大干了一场啊。
“姐,你歇着,今天我来做饭,做海鲜大餐!”云升扬了扬手中的袋子。
“这是什么呀?”云洁打开袋子,看到爬虾眼睛一亮,她最喜欢吃海鲜了,两世都喜欢。
云平跟云洁汇报了一下今天遇到的,很有意思的卖海鲜老赵。
云洁皱皱眉头,用几棵蔬菜换一包海鲜,他们这是赚大便宜了。
云升看起来很有大厨派头,刷洗,起锅,上屉,开锅,云洁见他关火又掐着时间焖了2分钟,越发觉得这孩子有做饭的天赋。
等锅开的间隙,云升又洗了一把油菜,虾出锅后,迅速用豆瓣酱炒了个酱爆小油菜。馒头是云洁上午刚蒸好的,此刻还热乎着,齐活!
给魏奶奶送了几个蒸熟的大虾,把连莲接了回来。兄妹四人围坐在八仙桌前,开始享用海鲜大餐。
虾和爬虾都不是很大,毕竟是剩下的,还算新鲜,爬虾满满的都是红膏,连莲吃了几个虾,另外几个人合力把爬虾消灭掉,好久没有吃海鲜了,大家看着满桌的虾皮意犹未尽。
“其实,爬虾爆炒更好吃。”云升突然冒出一句。
云洁觉得自己的唾液腺又开始分泌了。
“那个赵大哥应该每集都去吧。”云升开始盘算下一次赶集换点啥,云平偷偷笑,刚才还一直老赵老赵的,现在成赵大哥了。
云洁最喜欢吃海鲜了,但还是有点担心:“你们用蔬菜换海鲜,赚大便宜了,不能一直这样逮着一个人薅啊。”
云平有点不好意思,“赵大哥主动来换的,下次看看他还主动换不?咱不好自己上赶着贪小便宜。”
“下次记着带点咱自己晒的萝卜干。”云升突然说。
云洁自己晒的青萝卜干,撒了干辣椒粉,配粥吃可好吃了,简直是超级无敌好吃,这样看来,赵大哥也不算亏,云升立马觉得心里有底气了。