能进国子监食堂已经是极好的事儿了,如今还想着什么承包合作?
若是此时身边有外人在,估计听见了都要笑掉牙!这不是天方夜谭,简直就是痴人说梦!
但宋祭酒过来前,沈琛已经同他说过些【绝味食摊】的事儿。
姜灵此时这样说,的确是有她的底气。但是她口中说的承包到底是什么意思?宋祭酒的心里暗自打量着,随后开口问起了她。
听见宋祭酒问,姜灵赶紧是将自己的计划说了出来。
“承包,其实相当于我将食摊开进国子监里,只是价格会比食摊上定价便宜不少。”
“而学里原本每日在食堂支出多少,以后还是支出多少。只用将相应的食劵给监生,我就会供应一定数量的食物给学里。”
“至于食堂里可用的人我会留下,不可用的就请调到别处,人员用度方面,工钱我自出。”
这样一分析,这承包与不承包也没有太大的不同。
但紧接着姜灵说出的话,却是让宋祭酒微微一愣,原本还在摸胡子的手,差点扯下一段美髯来。
“但做生意,我也不可能只是为面子,不要里子啊!”
“所以除去供应学里的,我还想将多做的食物,以【绝味食堂】的名义卖到外边儿去,而这部分就是我赚的利润。”
“大理寺、鸿胪寺距离学里并不算远,我想等生意稳定了,再将食物也送去那边卖!”
而这,便是姜灵的计划。
宋祭酒听完,也忍不住看了她许久。
不愧是年轻人,这样的想法简直就是……
不知天高地厚!
扯着国子监的名头,做她自己的生意,倒真是打得一手好算盘!
可是……
她能想出这样的法子,显然是心里极有成算的。
如果按照她的想法来,以学里的名义,并不会有多少的损失。就算是以后姜灵要把饭食往外头卖去,至多是要走几趟大门,运些东西,也不算很大的事情。
但……
“宋世叔,您想请我过去学里,也是为了减少学里的浪费,莫让监生们这样铺张。”
“若是这【绝味食堂】能够弄起来,我保证这每日监生们倒了的饭食至少能少一半!”
“除此之外,有件事情我还忘了同您说。”
说到这里,姜灵细细盘算了一下,然后开口。
“既然是承包,自然没有空手白要的。”
“若是能做成这桩生意,每年我愿意往学里头交这个数的赁资!”
“赁资可用作学里花用,或者给其他食堂的监生供应伙食。”
“除了基本的伙食,我也擅长做药膳,能够调节监生的体质。都说药补不如食补,不晓得您听过我舅舅说我给家中几个表哥调养身体的事儿了吗?就连祖母之前,也是我跟在身边调养的。”
“这身体是学习的本钱,若是做得好了,哪个监生不念着咱们学里的好?”
这话一出,实在是令人心动!
姜灵亏得来了这么一嘴,宋祭酒才想起之前同谢孝聊起过的事儿。要知道之前谢家个个是病秧子,尤其是老夫人。
平日里谢孝同他书信都会带上一句,让他有空帮忙留意着长安城里的好药材。
但这几年来,谢孝却是再没提起过这事儿。后头他好奇地问了一句,才晓得这几年来,都是他外甥女在帮他母亲调养身体,若不是谢莲君出了事儿,老夫人一下子白发人送黑发人,悲伤过了度,恐怕现在人还好好的养着!
国子监里,监生们虽然年纪都不大,但日日苦学下,也有不少的小毛病。每次同鸿胪寺、大理寺比马球,国子监总是垫底。
若是姜灵说的是真的,真能替监生们调养身体,那么就算是典簿厅恐怕也会同意!
只是……
这饭菜做的好不好吃,一筷子就能明了。
但这药膳能不能养生?
倒真是个问题!
思来想去,宋祭酒一时之间并没有答应姜灵,只是说自己会考虑考虑。
“这承包食堂,是从未有过的事儿。”
“就算我是祭酒,也要同典簿厅商议后,才能给出个章程。”
对此姜灵点点头,也没有放在心上。
她说出那番话时,就已经料到这个结果。毕竟这国子监不是私立学校,就算是宋明是国子监祭酒,也不可能一人就说了算。
但是,对于开食堂的事儿,姜灵不会轻易放弃。
毕竟人生中的机遇有限,就算是她大胆提出的建议只有百分之一的成功率,那也总比什么都不说,任由机遇白白溜走的强。
而且在经历过这几次的菜品推出后,她能够感觉到大庆人并不是她印象中刻板的古代人。特别是长安城里的人,对于新鲜事物他们都有很强的好奇心和很高的容忍度。
只要有一人吃了螃蟹,就会有无数人会去尝试螃蟹。
而她,就要做那个第一个吃螃蟹的人!