“皮子不是那么好弄的!”张成柱的老娘告诉杨骏“新打下来的皮子,得挂着阴干,然后再用硝水泡上半个月弄软,这样得到的才是熟皮子。”
“我也只是听人说过。”
“万一弄不好,整张皮子就废掉了~”
“这个···”杨骏想了想,说道“我好想知道一点儿,不过得好好回忆一下。”
“咱先把皮子阴干,然后慢慢搞。”
“冬天时间长着呢~”
狍子身上都是瘦肉,吃起来比家养的猪肉柴一些,还充满野性气息。
所以最好的办法是干煸或者爆炒,然后就是混着一点别的肥肉包饺子。
因为孔家和孙家结亲,所以这几天两家人都是在一起开伙的。
做饭的时候杨骏还习惯性的想去帮忙,结果被孔林惠打了出来。
“厨房是你们老爷们儿该来的地方么?”
“卧槽!”给四十年后你这话能把全四川的男人都给得罪了。
谁不知道,围裙就是四川男人的过年战袍。
就算你是祁厅长那个级别,过年回村你都得帮着按猪!
被赶出厨房的杨骏只能在炕上跟几个兄弟一起嗑瓜子吹牛逼。
“杨哥,这次来了别着急回去!”张成柱说“你带我和生子多打几次,俺们想存点钱,弄杆枪。”
“有了枪,咱们就能时不时的给家里弄点肉吃~”
“枪好办~”杨骏看着两人,提醒道“我就怕你们,有了枪就天天想着进山。”
“淹死会水的,打死犟嘴的~”
“上次我们去围猎,死了十几个都是拿着五六半的。”
“哎,听聪子说过~”生子不以为意道“咱不热那些成群的不就行了?”
“再说,咱还有野猪矛和弩呢。”
“算了!”杨骏一看两人的情绪,就是十头牛都拉不回家了的那种。于是也不打算劝了。
只是交代两人,遇到猎物后先上树,在树上开枪。
至于枪?
范建军之前的那把16号挂管儿枪可以给他们用。
回头有了钱,自己去买喷子去。
到时候可以把刘胜利介绍给他们。刘胜利的手里头应该还有几十把的鬼子九九式呢。
“吃饭啦~”
这三个字的威力比什么都大。
指令一旦发出,所有人都忙着清理桌子。
这年头的冬天,无非是土豆萝卜大白菜,配上打回来的狍子肉和之前从孔家带来的熊油猪油炒起来,也绝对能够入口。
主食自然就是饺子。
北方人对这个有着特殊的执念,搞得将来已经成了春晚的符号,气得年轻一代和东南岭南F3们春晚收视率为零。
杨骏一个人干掉了25个,然后就放下了碗筷。
到底不是十八二十的年龄了,战斗力下降的厉害。
要是再年轻个十年,至少还能干掉二十个。
午饭一结束,张成柱和生子就拉着孔林聪和范建军打牌。
几个娘们儿也没管,就那么在旁边观战。
杨骏甚至看见孔林惠的婆婆谢老太太拿着烟袋锅子在旁边抽了起来。
“杨哥,要不来打一盘儿?”生子对杨骏邀请道。
“我不打牌!”杨骏摇摇头。
作为一个四川人,他不打牌,不打麻将,可以说是四川人中的另类。
加上做事大气,又说的一口东北味儿的普通话,初次认识的人都以为他是东北人。哪怕相处久了,在他不打牌的时候,还是会怀疑他的籍贯。
他讨厌打牌,讨厌抽烟,讨厌喝酒。,
可是他也知道,在娱乐匮乏的年代,打牌和抽烟,是最简单的缓解压力的方式了。
不让打牌,估计就会打架。
就和几十年后的网络游戏一样。
明知道会玩物丧志,为什么还不给禁掉?
很简单,因为可以降低犯罪率。
同样,徐江的儿子徐雷,一个城市黑道教父的儿子为什么会去野塘子里电鱼?
想一想上个星期死在山谷里的那些厂混子就知道了。
呵呵!
这年头,沙瑞金的儿子估计都没法拒绝出来打猎!
娱乐匮乏嘛!
在看到这帮人打牌的时候,杨骏突然觉得,让他们打猎也没什么不好的。
至少打猎是一门营生,给家里赚钱的手段。
而打牌,可是败家的开始!
“你们这次进山,就看到点狍子和野猪?”杨骏问道“还有没有其他猎物?”
“没了啊!”孔林聪发着牌,告诉杨骏“我们就钻了两三条沟。不过俺老丈人说,再往深处有梅花鹿!”
“梅花鹿?!”杨俊来了兴趣。
这玩意儿还没吃过呢。而且,鹿皮可是古代制造盔甲的重要原料。
荷兰人在宝岛每年掠夺三十万张鹿皮,都给弄到日本卖给那些大名们去做盔甲了。
喜欢弓箭冷兵器的军迷,通常也是甲胄迷啊。
杨骏也想弄上一身鹿皮做内衬的盔甲。回头在甲胄圈里显摆显摆,要是再能提供一些鹿皮,估计圈子里的人都得管他叫大哥。
而且,鹿肉属阳,大补啊。
弄到现代,也没有豹骨熊胆那么麻烦。
“明天咱们进山,打梅花鹿!”
听到杨骏说进山打梅花鹿,四个人都兴奋起来。
这山里最多的猎物是野猪,谁都怕,可谁也不是没吃过。
可是梅花鹿这东西,是真的稀罕啊。
这畜生不像狍子那么傻,你自己冲过去的时候还主动停下等你。甚至主动朝你跑过来。
梅花鹿随着季节不同,活动区也也不同。
喜欢在森林和草甸子交界的位置活动,不喜欢深草灌木密集的地方,害怕影响自己奔跑。
最关键的是,梅花鹿的听力和嗅觉发达,而且极易受惊。一旦觉得不对劲,立刻跑路。偏偏这东西跳起来的距离那叫一个夸张,尤其是擅长在陡坡上跳跃。
很多流派的形意拳中,讲究就一个“鹿之灵”,指的就是要有鹿的机敏和听觉。
所以,打梅花鹿,这就考验猎人的功夫了。
要么你得能够隐蔽接近,让鹿发现不了你,要么你枪法箭法精准,能够一击必中,或者牛逼点的能在人家逃命的时候打移动靶···
要是在杨骏刚来的时候,肯定是打不中的。
理论上40磅的弓就可以射死狍子大小的鹿类动物,可他自己知道自己的本事。
现在,有了小半年的枪猎经验,还有作弊器一样的半自动狙击枪。
打鹿,那还不跟玩儿一样!