上一次我们吃饭的那个面馆，也就是刀削面馆，和之前每次去吃的饭馆不是同一家，之前我们去吃的那家面馆，每次的总是觉得那家的面好吃，所以总是去那家吃，后来才发现，之前有一个朋友告诉我说，吃饭的话，人就像苍蝇一样，喜欢那家的饭就一直吃那家的饭，不喜欢吃哪家的饭就从来都不去吃，而过一段时间，自己之前喜欢吃的那家饭馆，可能再也不会去了，当他说这样的一句话的时候，我当时深深的不认同，因为我真的不知道他说这样的一句话，到底是出于什么样的一个立场，而且我也是不了解他说话到底是因为什么，可是现在我慢慢的懂得了他说的这一段话的意思。有的时候我们在听到别人的一个很特别的观点，或者是说话的语气不平常的时候，我们总是会觉得，他们说这样的话不是真实的，我怎么从来都不觉得呢？每次都会有一种反抗的心思在内，可是后来才发现，人家说的话是真的，是一种不可悖逆的规律，而后来我才发现，这样的规律是真实的。
我们之前去吃饭的那家面馆，那段时间我们每次都去，早上晚上还有很多的时间都去那家面馆吃饭，深深的觉得那一家的面馆是很好吃的，可是现在，当这一家面馆开业的时候，我们去尝了一次，后来发现真的很不错，而之前去吃的那家面馆儿已经被我们抛在九霄云外，很长时间都不再去了，而现在吃的这家面馆也是很有特色的，而我发现这家的面馆儿，不仅味道很不错，而且这家的面馆和别的面馆不同之处就是他们的操作间是透明的，我们能看到里边的人都在做一些什么。有的时候我们才发现透明操作间慢慢的成了一种时尚，其实有的时候我们根本就不知道人家做的饭是不是很卫生，而这样的一种操作间是透明的，我们能够看到人家在做什么，这样似乎是一种心理上的安慰，就觉得人家的饭馆儿做得很好吃，做的面很卫生，可是有的时候我们根本就不知道那些背地里不为人知的事情，可是我们每次总是觉得这样的操作间，被我们看得一清二楚的，像是有一种监督的作用，而很多的面馆儿没有这样的操作间，我们还是习惯在这样的透明的操作间能够看到人家的一言一行，一举一动的面馆很好。当我们发现这样的一家面馆的时候，不知道是因为什么样的原因，每次总是觉得很回味，有的时候才发现，自己很喜欢一家的面馆，或许就是因为人家的味道做的好吃吧！有的时候很长时间，不去的话还是会想着，找个机会再次的去吃一次，这就是人家做饭的成功之处吧！不过后来才发现，也可能像别人说的那样，很多的饭馆里边加的都有毒品之类的成分，其实我真的不认同这样的观点，我觉得人家做的味道好就应该是味道好，可是时间久了，我们还是会忍不住的很怀念某一家的味道，很希望在某一个时间能够再次去品尝一下，自己曾经吃过的那个味道，这到底是因为什么？连我自己也说不上来，不过，我也没有更好的解释这样的理由。
去吃了一家的面馆之后，之前是吃的那一家，吃了之后我们觉得其他的面馆都不好吃，可是后来当这一家再次的开业的时候，我们才发现这一家又胜过别家的，有的时候才发现在同一个大街上，所有的饭馆儿像是在竞技一样。他们最新的比拼，不仅是饮食味道上的差别，而且是卫生条件上的差别。之前去吃的一家饭馆，味道还是很不错的，每次的总是很喜欢吃，母亲也喜欢去吃，等于说我们一家人都认同这样的一家饭馆，可是后来在这样的一家饭馆里面，有一次吃到了苍蝇，而我也不想和人家说太多的话，当时，就这样的不再去了。因为深深的影响了我的心情，记得这家面馆的味道很棒，不仅仅是有很多的顾客，而后来才发现，自己带着很多的人过来吃，有的时候，有一个朋友到自己这里玩，也会带到这家的面馆去吃饭，可是后来吃到苍蝇的时候，自己再也不会来了，可是因为自己不会来了，所以，在街上一家一家的面馆逐渐的开业，逐渐的开始形成了竞争的时候才发现，有一家的面馆，很适合自己的口味，就是这一家的刀削面馆，曾经遇见的面馆也是让自己吃了很长的一段时间，不仅去那家面馆吃人家的刀削面，也吃人家的大盘鸡，吃过好多次之后才发现，最后还是认定了这一家，那就是这一家的有透明操作间的面馆。
这段时间我也是深刻的回味这一家面馆的味道，有的时候才发现，自己家里面有饭，还是想去外面吃，有的时候甚至，不仅仅是花钱的问题，有的时候才想自己也是想品尝一下人家的味道，改变一下口味，品尝一下人家的味道而已，可是有的时候才发现，其实是浪费了不少的钱财而已，那些做生意的人，他们肯定会把味道做得很好，这样才能把别人口袋里面的钱变成自己口袋里面的钱，而自己也是会这样的每一次的上当，每次都会喜欢吃某一家的饭，每一次都会喜欢出钱，就算是为了满足自己的口味上的要求吧！所以在这样的刀削面馆里，自己慢慢的发现自己的口味逐渐的变得挑剔，逐渐的变得难以满足，所以后来才发现，人的口味都是这样的，不断的适应到不断的满足到不断的挑剔，到最后才发现，有句话说的没有错，那就是人越睡越懒嘴越吃越馋，这句话的道理，是多么的深刻，而后来才发现，经历了这么长的一段时间的领悟，才发现，这是多么痛的领悟！