柳述，字业隆，河东郡解县人，隋朝外戚大臣，纳言柳机长子，隋文帝杨坚之婿。年少聪颖，涉猎文艺，颇有才干，以门荫入仕，起家太子杨勇左亲卫，迎娶兰陵公主为妻，授驸马都尉、鄫州司马，拜开府仪同三司、中书侍郎，迁兵部尚书，服丧辞职。起为给事黄门侍郎，袭封建安郡公，拜兵部尚书，参知政事，反对太子杨广，和司徒杨素之间素有矛盾。隋炀帝即位后，坐罪免官，流放宁越，去世时年三十九岁。
柳述，出身世家，明慧机敏，有才干智略，对文学艺术都颇有涉猎，少年时就因为父亲的功劳，起家太子左亲卫。隋文帝小女儿兰陵公主杨阿五刚刚守寡，隋文帝在萧瑒、柳述二人中权衡之后，选柳述为婿，拜开府仪同三司、内史侍郎。因为萧瑒本是晋王杨广妃萧氏之弟，此前隋文帝已经答应将兰陵公主许配给萧瑒，后又变卦，柳述于是与晋王杨广交恶。日后随着柳述越发腾达，杨广对其愈加厌恶，然而隋文帝在诸女婿中特别宠爱柳述，一年多后又擢升他为代兵部尚书，因为为父亲守丧而离职。
不久，朝廷又起用他兼给事黄门侍郎，承袭父亲的爵位建安郡公，又迁代吏部尚书职事，风头一时无二。左仆射高颎因事获罪，柳述亦极力维护他，与上柱国贺若弼、吴州总管宇文弼、刑部尚书薛胄、民部尚书斛律孝卿等力证明高颎无罪。柳述虽然政务处理的井井有条，被时人称道，但是他不识大体，对下属凶暴，又恃恩宠骄慢豪横。
当时，朝中越国公杨素被公认的亲贵宠幸，兼与太子杨广交好，朝中大臣大多惮忌他，但柳述多次当面凌辱杨素，并常在隋文帝面前嘲笑其短处折辱他。处理公务的判词有些不合杨素的心意，杨素有时叫他修改，柳述命人回复说：“告诉仆射，尚书不同意。”杨素于是与柳述结怨。不久，杨素也被猜忌疏远，不再掌管尚书省事务，柳述更加受到信任倚重，拜任兵部尚书，参撑朝廷机密，柳述自认无功劳可言，过分受宠恐怕别人不服，上表坚决请求推让。
隋文帝在仁寿宫养病，太子、柳述、杨素及黄门侍郎元岩等大臣在宫中侍疾，隋文帝病情加重，在病榻上与百官诀别，并让杨广赦免术士章仇太翼。随后，皇太子杨广乘其隋文帝病重之机，非礼宣华夫人的事情，隋文帝知道后大怒，命柳述、元岩撰写敕书，诏给已废为庶人的前太子杨勇觐见。司徒杨素闻讯，与皇太子杨广协谋，伪造诏书逮捕柳述、元岩关入大理寺，并赐死杨勇，追封为房陵王。
杨广登位，迅速将柳述免官，流贬至龙川郡，同时责令兰陵公主改嫁，兰陵公主以死相逼，不再朝觐，并上表请求去除封号，请求与柳述同往流放地，隋炀帝大怒，说：“天底下没有其他的男子了吗？你居然要跟柳述一起被流放。”兰陵公主说：“先帝把我嫁给柳述，如今柳述有罪，我理应被株连，不愿意陛下为我格外开恩。”然而，隋炀帝断然拒绝了妹妹的请求，将柳述被独自流放。柳述在龙川郡呆了几年，又被贬往宁越，感染瘴毒而死，时年三十九岁。