说完了豪言壮语之后,萧大壮就离开了。
虽然宋肖华和赵雅婷二人极力想将萧大壮给留下来,可是萧大壮会愿意?
要知道今晚可是在梅茹萍那里过夜,如果到时候质量跟不上,梅茹萍万一误会了怎么办?
虽然这是事实!
“姐,还习惯吗?”
萧大壮一回到店里,就看到萧小梅在打扫卫生。
萧小梅自从出院之后,拿到了钱就和宋小军离了婚。
然后将小女儿让她母亲带,她就来到了这里给萧大壮帮忙。
其实这个店里不需要三个人。
不过为了照顾萧小梅,这个梅茹萍自然也能理解,再说,他们现在也不缺一个人的工资。
再加上现在店里也开始卖一些普通的蔬菜啥的。
起码能够保证日常开销。
因为田鸡和土鸡土鸭的影响,店里渐渐的老客户又多了起来。
只不过现在是刚吃过午饭没多久,这个时间段菜市场是没啥人的,店里也是一样。
“大壮,这里好的很,就是比较闲。”
面对这样的问题,萧大壮自然有说辞:
“姐,我这是在储备管理干部,等以后我们生意做大了,就让你独当一面。”
萧小梅虽然没啥文化,和李家村大多数孩子一样,只读过二年级。
不过好歹在县城待过这么久,这储备干部她还是知道意思的。
也没当真,她还以为萧大壮在安慰她,逗她玩!
“大壮,就我这还当干部,你别笑话我了。”
“对了,我这几天看过了,我们进的蔬菜,都是从县城蔬菜批发市场进的货。”
“就比如这西红柿,我们卖三块钱一斤,批发市场那边给我们的是一块八。”
“去掉一些损耗,我们也就赚一块钱一斤,我前年跟着宋小军去过他外婆家那边。”
“他们那边有人种植这个蔬菜大棚,从他们那里拿货只需要一块左右,要不我们也去那边拿?”
“而且还可以自己摘,这样还能减少部分浪费,而且个顶个的好!”
萧大壮是知道这种情况的。
毕竟批发市场就相当于中间商,肯定要赚差价的。
何况他们还需要场地,车辆运输等等。
不过就他这个店,如果自己去拿货,估计油钱都赚不回来。
就在萧大壮想解释一下的时候,脑海中一下子多了一个赚钱的思路。
没来得及解释,转身重新上了车,跑了。
这下子搞得萧小梅一阵懵逼。
“姐,大壮这是?”
正在算账,听着二人说话的梅茹萍有些不解了。
她还有事要跟萧大壮说的,准备等萧大壮和萧小梅说完了再说的,结果人跑了。
“茹萍啊,我是不是说错话了?”
萧小梅确实以为自己估计说错话了。
不然解释不通,萧大壮为何突然一句话不说就跑了?
梅茹萍是非常了解萧大壮的,只要闻一下萧大壮放的屁,就知道萧大壮昨晚吃的是什么。
“姐,你没说错,而且你可能还帮助了萧大壮,想到了一个好的点子。”
另一边,萧大壮再次来到了宋肖华的饭店。
宋肖华和赵雅婷还有些意外。
这人刚离开,怎么又回来了?
难道是舍不得他们两个美娇娘?
二人对视一眼,心中一喜。
“大壮,你怎么又回来了?”
宋肖华故意这么问了一句。
“走,我们去办公室,我有事情!”
萧大壮一边说着一边就朝着办公室的方向走去。
宋肖华和赵雅婷再次对视一眼。
然后两个人都想歪了,这大白天,还要两个人进办公室,还说有重要的事情?
这骗鬼呢!
肯定又在想着那件破事!
不过二人都没说话,跟着进了自己的办公室。
一进去,萧大壮直接单刀直入切入正题。
“肖华,你们平时用的蔬菜是在哪里购买的?”
宋肖华一愣。
搞了半天你就跟我说这个?
宋肖华知道自己可能真的想多了。
不过虽然疑惑,但是还是老老实实的回答了一句:
“批发市场,专门有人每天都去采购的,怎么啦?”
萧大壮点点头,这才合理。
像他们开饭店的,不可能去菜市场去买菜。
当然偶尔缺一点啥的还是会去的,但是大部分主要食材还是会自己去批发市场的。
毕竟那里蔬菜要便宜很多。
“那你们批发的价格呢?”
宋肖华不知道萧大壮到底想干什么,不过还是让赵雅婷将后勤那份采购名单给拿了过来。
采购每天都要做报表的,而且蔬菜的价格也会做登记,这样会有一个比较直观的对比。
比如青椒今天是1块7,昨天是1块8,那么需要买多少,这都是要预算的。
所谓的精打细算就是这样子。
比如遇到周六,周日,一般蔬菜或者是其他的东西价格都会上涨一点点。
那么他们就会在周四或者是周五开始多储备一些,别看一斤只相差个一两毛钱。
但他们这是饭店,每天所需要消耗的食材是很多的,再加上长期以往下去。
多了不敢说,一个月节省出来两个人的工资还是可以的。
没一会,赵雅婷就将上一周的采购清单递给了萧大壮。
按理说,这种内部账单是不能给别人看的,不过这要看什么人。
萧大壮可不是外人,那是自己人。
萧大壮看了一下,放在一边。
“给我看下上个月的采购账单!”
“这是五一期间的账单,不准。”
一开始宋肖华还有些不解,听这么一说,这才明白过来。
其实这个道理是很正常的,51黄金周,菜市场的蔬菜价格在涨,那么批发市场的价格肯定也会再涨。
这叫水涨船高。
节假日的价格,和平时的价格可能是不一样的。
所以想要知道平时的平均价格,那么就得看一个月的进货账单。
赵雅婷好像早有准备,直接将四月份的账单递给了萧大壮。
萧大壮看了一眼,然后开始“噼里啪啦”按着计算器。
这让宋肖华和赵雅婷更加不解了。
知道的是萧大壮在算账,不知道的,还以为这是税务局过来调查扣税纳税情况!