预算结果交到孟小麦手上，张英也没离开默默坐在旁边等着孟小麦随时的提问。
孟小麦看完又交给孟大伯继续看。
没看几眼孟小麦就听见孟大伯的连声倒吸气声。
张英没等到孟小麦的提问反而是等到了孟大伯一连串的问题。
“这上面怎么算的病人人数比现在的多了整整一倍，还有不是说妇产科效果不明显吗预算怎么还比内科的多了这么多？”
孟大伯指着最上面一排数字问道。
“孟叔，我们药膳效果这么好，而且还是免费的只给医院住院的病人送，就是还没病到要住院程度的人都会想着过来试试。”
“不过这也不是绝对的，我下面写了大概浮动人数，预算也是写了区间的。”
“妇产科那边呢是因为同时送了两种汤预算才会高一些。”
孟大伯继续往下看，就算按照张英写的最低人数孟大伯看的都心肝脾肺肾全在疼。
“大伯，我开药膳馆可不光是为了赚钱。”
在孟大伯出言劝阻前孟小麦率先开口。
对，孟大伯想起来了，还是为了小麦外祖家全家的遗愿，到嘴边的话又给艰难咽下。
“而且，我们药膳效果这么好，送给医院病人喝也算是行善积德了。”
孟大伯知道小麦说的行善积德不是给孟家积，更不是给小麦自己积，这是小麦在给外祖家积，那他就更不能说什么了。
看到孟大伯想说又强忍的样子孟小麦笑笑。
“这样吧大伯，本来我打算一直送到年后我们店开业的，既然成本这么大那就先送到年前吧，看各个单位今年是哪天放假我们也一起放假。”
张英想了下赞同道。
“可以的，过年期间正好给我们的宣传效果一些发酵的时间。”
“年后等大家期待值达到最高的时候我们再开业效果会更好。”
孟大伯也默默在心里数了数，现在离过年不到一个月时间了，再除去提前放假的那几天也就再送二十天的样子。
而且还只给病房病人每人只送一小罐，一大砂锅基本就可以装十小罐，这样算一下，一天也炖不了几罐。
“我看行，那就送到过年吧！”。
想清楚后孟大伯赶紧出声赞同。
送汤，收罐子做调查的事情做了两天大家也都熟悉了，张英当着孟小麦的面叫过王美娟把这一切的事情都交给了王美娟。
“美娟，以后这些事情由你负责，能做好吗？”
王美娟没马上应下看了眼就在旁边的孟小麦。
“怎么了娟姐，是有什么问题吗？”
被看着的孟小麦不解询问。
“没，没问题。”
既然小麦对这张英这个店长的做法都没什么不满，王美娟就也不能说什么了，只能在心里想着自己多做一些。
从医院回来店里这期间，时不时就有人在铺子外面敲门，不用想都知道是来干嘛的。
张英和孟小麦一致吩咐不用理会。
就药膳馆的定价就算开业了也没多少人消费的起，所以必须把格调拉高，还要让人觉得很难得的样子，不能像个快餐馆 一样，随到随吃。
把事情全部交给王美娟，张英就拿起自己的笔记本跟孟小麦商量起了开业的事情。
“小麦，我们年后开业有没有具体时间。”
孟小麦摇摇头，“没有，不过怎么也得等过了正月十五。”
张英边听边在记笔本上记下。
“到时候舞龙舞狮，剪彩放鞭炮这些都要弄吗？”
“我最近也打听了下，这边之前基本都是没有的，不过以前都是一些国营企业，现在经济放开这些也都可以弄了。”
“可以是可以。”孟小麦有些蔫蔫说道。
“不过应该一时半会找不到舞龙舞狮的那些人，就算是找到人装备应该都不在了，戏班子的戏服之前都被烧干净了。”
闻言张英笔尖在开业时间那里点了点。
“这个没关系，我们时间很充足，可以联系港岛那边的，他们对这些业务很熟练，就是多花些路费钱，不过这边坐火车过来也不是很贵。”
“啊，这么麻烦啊！”
张英笑笑开口，“不麻烦，你同意的话点头就行。”
孟小麦瞬间坐直了些，在张英这里自己总能找到霸总的赶脚是怎么肥事。
“行，那你安排吧！”孟小麦像模像样点头应下。
几笔记下张英继续开口询问。
“开业要请宾客吗？大概多少人，都是什么身份来历。”
闻言孟小麦赶紧摆摆手，“不请不请，没有这个环节。”
没问为什么，停下笔商讨起别的，。
“那厨师呢，之前说的厨师需不需要我这边跟进一下，要是厨师那边有什么问题来不了到时候可以提前一起从港岛那边派遣几个过来。”
“这个嘛！”
孟小麦想了想高师傅，来应该是会来的，不过年前肯定是来不了的。
“厨师我自己跟进，年前就会有准信，要是来不了你再联系那边吧！”
两人商讨完孟小麦就和孟大伯回家了，张英收拾了下，下午小炖盅都还没去收跟王美娟打了声招呼就也走了。
“娟姐，那个张英什么意思，半夜提前来炖汤的可是你，先下班的不应该是你吗，她干嘛走这么早。”
张英刚出铺子大门还没走远一个服务员就凑上来愤愤说道。
“活太少了是不是，活太少的话可以再走几个人的。”
闻言还想继续凑上来添油加火的几个服务员立马鸟兽散，就算是真的没什么活也都不敢凑在一起说闲话了。
一连两天的送汤行为不知道其他人都是从哪里得到的风声。
第三天早上去送汤时医院住院部的人明显多的很多，不光是病人多了，病人家属多了，借着看望病人来打探药膳虚实的人更多。
孟小麦周末一大早就到了店里，同样被分配了几个病房。
有了昨天的事情在前今天的小推车就变成了阿彪亲自推过来的。
孟小麦拎着小篮子装了几个小炖盅刚走进第一间病房面上的微笑就维持不住了。
门一推开就看见程风的妈王女士正斜坐在病床边和床上的老太太聊着什么。
上赶子的不是买卖，孟小麦就当不认识重新微笑着就向病床前走去。