“林姐姐,你这些食材处理的,看上去……就很好吃的样子,可惜,都是素的。”
“若是加点肉,若是加点鱼虾之物,嘿嘿,那个滋味肯定更好吃。”
“林姐姐,你这到素食佛跳墙方子虽好,其实……从报纸上上所刻印的物价来看,一斤肉……也不算贵。”
“寻常人家也能吃起。”
“要不要加点肉试一试?”
“……”
未时二刻有余。
夏日的京城,正值一日间最为炎热之时,稍稍在走廊外站一会儿,便会浑身流汗。
稍稍走动,更觉燥热。
若非今儿的天地间还有丝丝风势,真的要更热一些了。
此间时刻,偌大的一处潇湘馆多清静,丫鬟、嬷嬷等人的身影都有些看不到。
唯有知了的声音压过一切,随风而动,荡漾四方。
若是一心沉浸于知了的声音,其人就算待在温凉的房间内,也会被引动无缘无故的燥热。
若是不为在意,当清风拂面。
安逸的坐在一张软和的长条沙发上,因没有外人在,史湘云也没有在意礼仪。
嘻嘻一笑,便是屈膝盘坐在沙发一角,整个人更为舒服的靠在上面,手中拿着一本书,手边的案几上……还有一份份点心瓜果吃食。
还有两大杯萃取的果汁,一杯西瓜汁,一杯葡萄汁,喝起来……还是万分享受的。
这里是潇湘馆,其内多江南的建筑风格,小桥流水,曲韵流觞,翠竹成片处理,凤尾森森,龙吟细细。
就算没有一尊兽首冰鉴,史湘云觉这里都不热,在大观园别的地方行走,能感觉到浓郁的热意。
在林姐姐这里的竹林闲玩,多清凉了一些。
一边看着书,一边喝着果汁,一边看着不远处的林姐姐处理各种各样的食材。
自己都已经认识了。
让自己处理……,总觉手不听使唤,明明自己的针黹女红技艺可以的。
偏偏菜刀用不来精细的活计。
嗯。
让自己剁大块的东西,还是不难的。
自林姐姐从兴荣街归来之后,便是开始着手处理佛跳墙的改良事宜,先前就改良的不错。
若非林姑老爷的缘故,以林姐姐的聪慧,想来素食佛跳墙已经改良好了。
眼下。
也不会慢的。
对于林姐姐,自己可是十分相信的。
“你倒是想得多。”
“一斤肉的确不贵,但……素食佛跳墙的方子和肉食无关。”
“将素食的方子改良好,那个时候,他们想要加一些肉的话,直接就可以了。”
“以鲜肉的滋味,可以令佛跳墙更好吃。”
“若是现在就加上肉,方子所用……就会小了很多。”
“想吃带肉的佛跳墙,府中不是有那样的方子?怎么,又想吃了?现在才过午时吧。”
“……”
一身淡青色的箭袖轻薄衣裳着身,有些劲装的模样,却又宽松不少,双手和前腰皆是一束,秀发垂落,动静之间,摇摇风姿。
林黛玉正手持一柄小刀,将一些处理好的鲜笋处理着。
今儿,府上还是安静的。
老太太和太太上午就入宫了,具体之事不清楚,想来是宫里的一些事情。
简单用过饭,便是继续精研素食佛跳墙。
自己可是打算在一个月的时间内,将方子弄好的,必须抓紧时间,一应食材,早早就采买好了。
云丫头。
她倒是舒服了。
自己!
还好,若是不施为改良素食佛跳墙,自己现在应该也无事,和云妹妹她们闲聊。
尽管也很好。
非一样的事情。
素食佛跳墙!
必须弄出来,否则,每次看到那本精装书的简介,都会不自觉的心虚。
自己,必须有足够的功劳印证自己的力量。
数日来,一切还是顺利的。
在素食佛跳墙里面加点肉?
肉食不贵?
一斤肉的确不贵,如今的京城之内,一斤肉大概二三十文之间,有时候高些,有时候低些。
若是加点肉,那还叫什么素食佛跳墙?
当初心意落下改良青莲姐姐的珍馐美味佛跳墙,只是想着素菜便宜一些,普通人学了方子,花费不多,便可以做!
这些日子的改良,所采买的东西,凡是很贵的,都不在自己的考量之中。
刀下的鲜竹笋之物,这个东西京城不贵,若是想要省钱,也能直接出城去采挖一些。
故而,可用!
加肉?
等那些人学会素食的方子,想要加肉,她们自己加就好了,肉片化入佛跳墙,肉汤会令汤水更加鲜美一些。
至于会导致佛跳墙的滋味大变?
不至于。
自己所选的食材,都是市面上的常见之物,彼此的搭配也都是不容易冲突的。
“嘿嘿,林姐姐,我现在倒是不饿。”
“我决定了,今儿不吃拉面了,准备好好尝尝你这份佛跳墙。”
“哦,我想到了一点。”
“林姐姐,你这份佛跳墙做好之后,里面的汤水汇聚诸般食材精华,若是将那些汤水冲泡面。”
“泡面的味道……应该会极好吧?”
“嘻嘻,我这个想法怎么样?”
“林姐姐,你觉得呢?”
“说起来,和白象拉面都相仿了,拉面馆的拉面,也是以鲜美的骨肉、肉汤为底,配合面食的浓郁香气,啧啧,没得说!”
“今儿必须试一试!”
“必须试一试!”
“……”
“那些泡面,我若是不多吃些,还真要放坏了。”
“泡面吃着不错的,就是……,对比起来,还是要比白象拉面逊色不少的。”
“可能是还没有改进完善的缘故。”
“……”
白了林姐姐一眼,林姐姐是不是想说自己比较贪吃?
根本没有的好吧。
自己……就是饿的比较快,明明都是同一时刻用饭的,明明自己吃的还要多一些。
结果!
自己还会先饿?
史湘云也是无法。
三姐姐笑话自己,那就是自己身子为何那样壮实的缘故,饭食的精华全部很快吸收体内了。
哼!
都是什么道理。
反正,大抵是体质问题?
应该是。
那些不重要。
重要的是,今儿下午自己不准备吃拉面了,林姐姐的佛跳墙改良越来越好了。
尝起来,不会差。
话语间,灵光一闪,整个人不自觉从沙发上起身,自己想到了一种吃泡面的法子。
不知道滋味会如何!
“泡面?”
“你倒是会吃,嗯,以佛跳墙的汤水冲泡?”
“也不一定会很好吃,白象拉面的汤之所以好喝,那是因为大骨长时间熬煮,外加里面还有整鸡在!”
“还有一些其他的辅料,所以拉面的汤喝着很不错。”
“佛跳墙的汤太素了一些,虽说也挺香,和肉汤不一样的味道,你不一定会喜欢。”
“……”
处理食材不为快,否则,手臂都会承受不了。
将鲜竹笋处理完,林黛玉放下手中的刀,准备歇一会,紫鹃她们也说着能代劳,可……还是没有让她们上手。
有些事情,亲自上手之后,感觉不一样。
自己需要的是从头到尾改良,而非站在那里,指挥丫鬟们处理各种食材,自己只负责品尝最后的味道。
那样……如何可以成事?
青莲姐姐的手艺能够那般好,尝菜尝出来的?
若是如此,天下间最为做菜的就是那些食客了。
同样一种食材,不同的切法,不同的处理手段,味道可能就会不一样,自己需要把控巨细。
“这……,林姐姐你所言,也非没有道理。”
“嘿嘿,是否真的好吃,接下来试一试就知道了。”
“嘻嘻,林姐姐,你还生二哥哥的气呢?”
“其实,二哥哥不是那个意思!”
“……”
看着林姐姐坐在距她不远的沙发椅子上,雪雁已经奉茶了,史湘云圆圆的小脸上多生笑意,踏步走了过去。
“姑娘,我给您揉一揉。”
“……”
紫鹃也是近前。
处理食材可不是轻松的活,若是不能够替姑娘活络一下筋骨,姑娘真的会很累。
都说了自己也能做的,姑娘偏偏不让。
姑娘的性子,着实无法。
“生气?”
“我没生气!”
“并无生气!”
“……”
手持香茶,轻呷两口,林黛玉舒缓一口气,自己的身子的确有些弱,若是云丫头来处理?
应该会别样轻松吧。
生气?
二哥哥?
云丫头又在说着先前的事情了。
白了云丫头一眼,再次喝了一口茶水。
“真的没有生气?”
“那为何早上去怡红院的时候,你都不怎么搭理二哥哥,二哥哥几次说话,你都不搭理他!”
“……”
想起早上的事情,听着林姐姐此刻的回应,迎着林姐姐的眼神,史湘云撇撇嘴。
林姐姐明显的口不由心。
心口不一。
不过,那件事论起来,也的确怪二哥哥。
二哥哥也太……,太令林姐姐生气了一些。
前两日,林姐姐刚有回园子,兄弟姊妹一处,尤其是林姐姐回来住了,二哥哥多有欢喜。
忍不住说了一句:谢天谢地,林姑父终于走了。
结果,惹得林姐姐不太开心。
二哥哥当时也有辩解,自己可以感觉到,林姐姐没有释怀。
如今都十三了,都过去一两日了。
林姐姐每日早上都会去怡红院看一看二哥哥的伤势,每一次都不太搭理二哥哥。
二哥哥也有辩解,结果……林姐姐直接起身走了。
自己和三姐姐也有替二哥哥说和,林姐姐也说了无碍,没有放在心上。
但!
林姐姐那个样子是没有放在心上的吗?美人图