母女俩达成赚钱的共识之后,立刻干劲十足地分头忙活起来。
胡琼芳歇了口气,就拿起背篓,准备出去打猪草。
顺便还要去给菜园子浇点水,再摘点菜回来晚上吃。
姜甜也提着个小破塑料桶,拿着铁锹跟在她妈后面,打算去别人家粪堆附近挖点蚯蚓回来。
没办法,她们家粪堆里的蚯蚓,都快被她挖绝种了。
幸好这年头好多农村人都不舍得花钱买化肥,家家户户都在屋后堆个粪堆自己沤肥。
平时家里的牛粪、猪粪什么的,清理出来,一层粪肥,一层土,再来一层厨余垃圾什么的,这样一层层堆起来,沤出来的肥料,也不比化肥差到哪里去。
姜甜找了个粪堆,跟主人家打了个招呼,就埋头挖了起来。
这个粪堆估计很久没人来挖了,没一会儿,姜甜就挖了满满一桶,弄了些土盖在上面,让蚯蚓不要爬出来,姜甜把蚯蚓提回家,洗干净手,看了看时间,也差不多快放学了,赶紧去厨房做饭。
上午卖了黄鳝之后,又在李桂芬家吃了午饭,出来的时候还不到十二点,母女俩索性在省道附近的镇上逛了逛。
这还是姜甜两辈子头一回在省道边上的集镇逛街。
八六年的336省道附近,已经有好些集镇热闹起来了,不光是早市,午市也很热闹,卖鲜肉小馄饨的,卖面条饺子的,还有卖各种炒饭馒头大饼子的。
姜甜和姜诚正在长个子,衣裳都有些短了,胡琼芳在一家布店买了点花布和白色的确良布,还有一些棉布,打算给两个孩子做两件新衣服。
尤其是女儿。
胡琼芳从小是过惯了苦日子的,再加上那个特殊的年代,可以说,从出生一直到嫁人,她都没穿过花裙子。
做家长的都这样,自己小时候没有实现的愿望,就希望能在孩子身上实现。
胡琼芳已经过了穿花裙子的年纪了,但女儿却正是穿裙子的年纪,她仔细给女儿挑好了一块花布,打算回村找邻居家借一下缝纫机,给闺女好好做两身裙子。
姜甜对花裙子没啥执念,却拽着她妈去了卖猪肉的摊子,买了一块猪板油。
胡琼芳也买了一大块猪肝,说是炖了给她补补血。
姜甜很想说只要平时做菜荤素搭配,营养均衡,也不一定非要吃猪肝,才能把损失的气血补回来。
但她知道,她妈不会听的。
别看胡琼芳平时性子软绵绵的,不争不抢,可但凡牵扯到她两个孩子,胡女士瞬间就能化身钢铁女战士!
没办法说服她妈,姜甜只能努力把猪肝做的尽量好吃点了。
反正炖猪肝汤她是真的吃腻了。
先把买回来的那块猪油洗干净,切成块,放到大锅里慢慢熬出猪油。
趁着熬猪油的功夫,姜甜把买回来的猪肝洗干净,切成片之后,浸泡在凉水里,还顺手切了几片生姜放进去。
这样可以把竹竿里面的血水泡出来,炒出来的猪肝更嫩滑。
一大块猪肝,切了满满一陶盆。
姜甜从泡菜坛子里夹了点泡椒和酸刀豆出来,又拿了两个洋葱头出来。
这时候胡琼芳也打猪草回来了。
装猪草的篮子上面还挂了一捆青豆,上面放了一堆青红辣椒,五个大小不等的西红柿,还有两根老黄瓜。
姜甜一看到那两根老黄瓜就笑了。
“妈,我刚切了点泡辣椒,准备做个泡椒炒猪肝呢,你又摘了老黄瓜回来。”
“那今晚咱们到底是吃泡椒炒猪肝,还是泡椒炒黄瓜片呀?”
胡琼芳也乐了,想了想,胡女士非常大方地表示:
“两根老黄瓜,又不是什么值钱的山珍海味,想吃就都炒了。”
虽然胡女士大方,但一想到这个时代他们家还没有冰箱,姜甜只能先把熬猪油剩下的猪油渣收了起来,留着明天炒莲花菜吃。
莲花菜就是超市里卖的那种包菜,不过本地人都习惯叫它莲花菜。
虽然姜甜觉得猪油渣和大白菜才是绝配,但谁让这个季节农村没有大白菜呢?
也不能像十几年后那样,想吃什么,基本上都能在大型超市里买到。
于是,晚上他们吃的菜就是三菜一汤:
三个菜分别是泡椒刀豆炒猪肝、泡椒炒黄瓜片、洋葱炒猪肝。
一个汤就是番茄鸡蛋汤。
自己家种的西红柿,自然成熟,一切开,里面的汁水都往外冒,闻着又酸又甜,一股浓浓的番茄味道。
五个西红柿,三个打汤,剩下两个大的,被姜甜切成片,拿白糖腌一下,可以留着做饭后水果。
刚把第一道菜炒好,他们家的学霸姜诚同学就回来了。
姜诚是班长,有时候放学还要和学习委员一起帮老师批改试卷,所以经常放学回来很晚,家里人都习惯了。
只是,看到老弟脸上的淤青,还有被扯破的袖子,破了一个大口子的膝盖,姜甜噌 的一下从灶台后面蹿出来了。
“谁在学校欺负你啦?”
姜诚的眼神有些躲闪,装作不在意地把沾满泥土的书包放在地上,先把里面的书和文具盒拿出来,然后就从墙上摘下了鞋刷,想要去后院河沟里把书包刷干净。
他就这一个书包,要是不抓紧刷干净,晚上放在灶台边烘干,明天上学就没书包可用了。
姜甜见他不说实话,气得连菜也不炒了,一把夺过了弟弟手里的脏书包,厉声追问他——
“是你自己说,还是我明天亲自去学校问你们班主任老师?”
这时候,正在后院切猪草的胡琼芳,听到声音也跑了过来,看到儿子脸上有伤,袖子都被人扯破了,语气比姜甜还着急呢。
“在学校被人欺负了?谁干的?我去找你们老师去!”
这对真不愧是亲母女,护短的性子都一模一样。
反正只要儿子\/弟弟受伤了,那必然是别人欺负的,不然姜诚这么五讲四美三热爱的好学生,怎么可能主动跟别人打架?
姜诚见瞒不过,只能小声把自己受伤的事情解释了一下。
事情还是出在姜甜最担心的那句话上。
还真是“寡妇门前是非多”……