胡琼芳从没想过要到加油站去卖盒饭。
但姜甜却知道这是个好机会。
加油站里开便利店,简直就是一桩稳赚不赔的买卖。
不过,卖盒饭并不适合童老板的加油站,她打算和童老板谈另一个买卖。
忙完中午饭之后,姜甜让自家二舅陪着,带了点东西,去加油站找到了童志远。
她想在童老板的加油站旁边租一块地方,让她姥姥来这边卖糯米饭团和粽子之类的吃食。
“童叔叔,我知道很多开大车跑货运的司机大叔,经常忙的错过了饭点,老是啃馒头喝凉水,就是铁人也撑不住呀。”
“可要是卖盒饭,就只有中午晚上那几个小时,过了饭点,不说饭菜新不新鲜吧,万一人家司机大叔饿过了头,不想吃了呢?”
“不知道童叔叔喜不喜欢吃粢米饭团,我姥姥做的粢米饭团特好吃,外面买的都不如她做的香。”
“而且粢米饭团这种东西,不像盒饭,过了饭点就不想吃了,这玩意儿又管饱,又能当点心吃,哪怕过了饭点,只要肚子饿了,嘴馋了,都能买来吃,现做现吃,也不会不新鲜,您说呢?”
童志远愣了一下,忍不住笑了。
他现在倒是有点嫉妒姜家老大了。
不但娶了个老婆贤惠能干,生的女儿也这么有做买卖的天赋。
要不是两家根本没见过面,他闺女晓燕比姜甜还大几岁,童志远简直忍不住想怀疑,当年两家生孩子的时候是不是抱错了。
明明姜甜才更像是他童志远的亲闺女。
心里羡慕着,嘴上也忍不住想考验一下这丫头。
童志远故意沉吟了一会儿,公事公办地对姜甜说——
“丫头,你要弄张桌子在我这加油站里卖盒饭,看在大家都是邻居的面子上,我一分钱都不收你的。”
“可你要在我这加油站里搭棚子卖东西,那就是长久买卖了,得给我交租金,你要不要回去跟你家大人说一声?”
胡建军看了外甥女一眼,得!他算是知道,这丫头为啥要拉着自己一块过来了。
做舅舅的,这时候不替外甥女出头,啥时候出头?
胡建军很快把话头接了过来:“童老板,您看这租金给多少合适?您别跟我说,跟这丫头说吧,我们家的事儿,她能做主。”
童志远目瞪口呆。
这都什么家庭啊,大人做买卖,让家里孩子出来跟人谈生意?
童老板嘴角抽搐了两下,说了个数目出来。
“一个月五块钱,看到那边加水的水池子没?就那,棚子你们自己搭,别挡着车子进出就行了。”
姜甜抬头一看,顿时乐了。
这地方好呀!
甭管是大车司机,还是长途客运车上的乘客,到加油站的时候,要么上厕所,要么就是在这里灌水,这位童老板也挺会做生意的,在加油站里弄个免费给客人加水的水池子,打一口井能花多少钱?
可有了这个水池子,很多司机图方便,就会过来加个油,顺便在这里加点水,休息一下。
这么说吧,进加油站的车子,不一定会在这里加油,但却一定需要这个水池子。
而且,五块钱一个月,听着确实不便宜,毕竟现在老百姓吃的粳米也才两毛钱一斤,五块钱都够买两百多斤粳米了。
但账不是这么算的。
一个不加肉的粢米饭团,里面加点青椒土豆丝、半根油条、再放点切成丝的泡菜,成本两毛钱,卖五毛钱一个,利润能有一倍。
加肉的粢米饭团,虽然成本高了点,却能卖到八毛钱一个,要是遇到嘴刁的客人,再加一个卤蛋、卤豆干、卤千张什么的,一个饭团就要一块钱出头了。
这个价格要是放在乡下大集,一天也卖不了几个,农村人赚钱不容易,谁舍得花一块钱去买个粢米饭团吃呀,有肉也不行!
但对于那些开大车的司机,还有坐车出远门的人来说,一块钱买个大饭团,胃口小的能吃两顿,等于是一顿饭才花了五毛钱,有肉、有米饭还有菜,多么划算!
而且粢米饭团还有一样好处,热乎的时候吃着好吃,凉了之后又是另一种独特的口感,有些人还就是喜欢吃凉饭团,就跟后世那个什么寿司一样。
童志远本来还觉得一个粢米饭团卖八毛钱有点小贵,等到姜甜比出了一个饭团的大小,他立刻闭上了嘴巴。
筷子那么长的一个大饭团,这踏马能叫饭团?应该叫特大号的粽子吧?
还别说,除了粢米饭团之外,姜甜还真打算让姥姥姥爷做点粽子拿来卖。
想想后世风靡各大服务区的嘉兴粽子连锁店就知道了,这玩意儿要是不好卖,会在租金超高的服务区火了那么多年吗?
姜甜决定了,回去就教她姥姥学做咸粽子!
本地人过端午常吃的是碱水粽子,就是在糯米里加入适量碱水,再用箬叶裹起来,煮熟了之后,糯米变成浅黄色,还带着箬叶的清香,蘸着白糖吃特别香甜。
有些讲究的人家,还会在粽子里加赤豆,加红枣,乡下也就这些花样了。不像后世,粽子月饼什么的,都被那些商家给玩坏了,万物皆可包粽子,花样百出,蛋黄肉粽已经是常规操作了,还有往粽子里面包榴莲、包咖喱鸡、包麻辣小龙虾的。
姜甜倒是没想过要挑战八十年代老百姓的奇葩美食接受度。
她就打算把咸蛋黄肉粽和大肉粽两个口味的粽子弄出来。
最主要的是,粽子卖起来比较方便,提前在家里包好煮熟了,放在蒸笼里,搞个煤球炉子在下面热着,有客人来了,直接拿出来,剥掉箬叶就能吃。
说到煤球炉子,这也是姜甜坚持要找童老板租一小块地方,单独盖房子开店的原因——
虽然这个年代很多人都不讲究,在加油站抽烟的还屡禁不绝,但姜甜可不会拿自己亲姥姥的生命安全开玩笑。
单独盖个房子,就能把煤球炉子和蒸笼都放在屋子里,门口只摆个摊子,放点样品,客人来了,不管是粢米饭团还是粽子,都到里面去拿,这样就不会有明火隐患了。