韩四书以前跟着县领导的时候,也去过很多国营饭店、宾馆,不过,他可以拍着胸脯发誓,还从来没有哪家国营饭店,能像芳姐饭店这样,给他这么多惊喜。
很多细节他自己都没想到。
上次他来的时候,饭店门口的空地上停满了来吃饭的车,当时还没发现。这次因为要和经营户座谈一下,他们早上九点半就过来了。
车子刚拐到饭店门口,立刻就有一个穿着蓝色制服的小伙子,打着交警指挥交通的手势,干净利落地把韩镇长乘坐的小汽车,指引到了画好的停车位上。
这车位是用白石灰画的,还带有停车方向箭头。
甚至还区分了大小车位。小车位是给小汽车和面包车的,大车位应该是给大客车的。
下车之后,“停车场”的两边都有一个水泥砌的洗手台,上面还用白油漆写了“洗手”、“洗饭盒”、“加水”等字样。
韩四书暗暗点头,这样确实卫生很多。
不像有些饭店,只有厕所门口有一个水龙头。每次长途车停下来吃饭的时候,一堆人挤在厕所门口,排队洗手、洗饭盒,夏天还有洗脚的,卫生搞得一塌糊涂。
像他这样的洁癖,夏天的时候坐长途车,真是一场噩梦!
从停车场走过来,就看到屋檐下面多了几个水泥槽,水泥槽里移栽的不是什么花草,居然是河边随处可见的芦苇!
还别说,芦苇这玩意儿,只要有水有土,就长得飞快,也不像鲜花那样容易枯萎。夏天的时候,在门口种上这么一排芦苇,真是又稀奇,又显得清凉。
走进饭店,里面也没有一般饭店那么重的油烟味,空气里还有一股淡淡的艾草味。
姜甜亲自走在韩镇长身边,一一给他和镇上的宣传干事介绍——
“我们每天早晚都会把饭堂打扫干净,然后用炭盆烧一些晒干的艾草,这样可以起到驱蚊驱虫、净化空气的作用。”
其实最方便的做法是直接喷消毒水,这不是,艾叶不要钱嘛,哈哈~
为了迎接韩镇长带队的考察团,姜甜顺便把饭店内部也稍微整改了一下。
以前进来之后,客人在门口拿了托盘,就能直接去窗口打饭。
现在,姜甜找人做了一排又窄又长的货架,把打菜的窗口,和吃饭的饭堂中间隔开了。
这样一来,打菜窗口受到的飞沫污染就更少了,而且,这个货架的两侧,都预留了商品展示位。
全部被姜甜摆上了自家的粽子礼盒、水产礼盒,还有她从其他厂家批发的本地土特产之类的。
韩四书站在这个货架前欣赏了好一会儿,还特意问这是谁的主意。
“还不是我这个闺女!念书是一点都念不进去,反倒是这些歪门邪道的东西,想一出是一出!”胡琼芳在旁边埋怨道。
语气透着一股淡淡的凡尔赛。
韩四书也忍不住乐了:“胡同志,您这话说出去,多招人恨呐!你要知道,这世上会念书的女孩子多得是,可是,像你闺女这么会做买卖的,可真不多见,这是你的福气呢。”
胡琼芳也有些得意,忍不住对韩四书炫耀了两句——
“我刚开始也嫌这一排货架子不够敞亮,挡着光,谁知道摆上去之后,咱家这土特产卖的特别好!”
“韩镇长您是不知道,就这两天,跑到咱家来参观这个货架子的,就有好几十波人了。”
“我有个干姐姐,家里也是做早点生意的,她看了我闺女倒腾出来的这个货架子,恨不得直接抢回去自己用。我好说歹说,把做货架子的木匠介绍给她,她才消停了。”
别人还好说,镇文化广播站的孙干事,看着这排货架子,也想搬回去自己用了。
这玩意儿做的真好啊,拿来放报纸,展示他们的优秀报道,简直不能更合适!
韩四书点头赞许:“这个货架子做的好,既增加了饭店的营业额,也顺带着帮咱们县的土特产做了宣传,一举两得啊。”
不愧是领导,看问题的高度都和普通人不一样。
到了打菜的窗口,韩四书想进里面去看一下,姜甜早有准备,立刻让人拿出来几件自制的防尘服和防尘帽、口罩,面带歉意地对韩四书解释道——
“为了保证菜品的安全卫生,我们饭店有规定,所有进入烹饪和打菜区的店员,都必须穿上防尘服,佩戴防尘帽和棉布口罩。”
这卫生条件也未免太正规了吧?
简直比省城的国营饭店还要规范!
韩四书接过防尘服,主动把外套脱下来,穿了上去。
戴上口罩的时候,宣传干事小孙举起相机,请示领导:“韩镇长,要不要在这里合个影?回头我冲洗出来,给报社也寄两张过去。”
韩四书点点头:“拍吧。”
咔嚓一声,这张几天后登上了省报的照片,就这样拍了下来。
中午,韩镇长一行人,还在芳姐饭店,吃了一顿店里特色的“快餐”。
为啥叫“快餐”呢?
当然是因为打的菜和其他饭店的小炒差不多,但却不用点了菜等着厨师现炒,而且价格也比去饭店点菜更便宜。
韩四书要了一个蒜蓉苋菜,一个虎皮青椒,一碗肉末蒸蛋,还有一个梅干菜烧肉,两荤两素,外加一碗小份米饭,还送一碗紫菜蛋花汤和一碟泡菜,才花了不到两块钱。
既干净,又好吃,饭菜的份量也给的够足,怪不得这个芳姐饭店,自从开业之后,短短一年之内,就客似云来,高峰期吃饭都要排队。
韩四书等人快吃完的时候,芳姐饭店已经座无虚席,后面排队买到快餐的,没地方做,也不嫌弃,干脆就端着托盘,坐在屋檐下面吃。
场面可以说十分壮观。
孙干事三两口把剩下的米饭扒拉到嘴里,端着相机就跑去拍照去了。
原本以为,韩镇长穿着防尘服,带着乡镇干部们视察的照片,可以作为投稿的配图。可现在,看着乌泱泱的人头,孙干事忍不住纠结起来。
怎么办?这大排长龙的照片,好像更适合作为这条投稿的配图啊!
这个芳姐饭店,果然是名不虚传,里面能写的东西实在是太多了。
从门口画线整齐的停车场,到两边的专用洗手池,再到客餐分离的展示架,甚至就连后院的厕所,为了防止对店里的食材造成污染,都是特意建在围墙外面的,中间一道小门,走出去才能上厕所……
这些细节,不注意可能不会发现,一旦注意到了,孙干事真是恨不得把每一条都写在稿子里。
这可都是亮点啊!