电视里,伴随着胡琼芳的讲述,一幅幅画面,开始呈现出来。
一个没什么文化的、乡下出来的寡妇,却凭着自己的双手,在336省道旁边,经营起了这样一家无论是环境卫生,还是服务态度,都远远超过了“国营饭店”水准的个体饭店。
此时,画面陆续拍摄了芳姐饭店门口的停车场、屋檐下一排整齐干净的座位,还有宽敞明亮的大饭堂,玻璃擦得连苍蝇趴在上面都打滑的打菜窗口……
“乖乖~我怎么觉着,叫电视台这么一拍,胡老板家的盒饭,就是卖五块钱一份,也是应该的?”
人群中,有人忍不住嘀咕道。
还有家境不错的,看到这里,对身边其他人小声炫耀:别说省城的国营饭店了,就是外宾大饭店,我瞧着也没胡老板家卫生搞得好。
“你们看到没?胡老板家打菜窗口里头,所有人都穿着防尘服,戴着防尘帽和棉布口罩,外宾大饭店那些上菜的服务员,都没一个戴口罩的呢。”
“哇!那咱们去胡老板家饭店吃饭,岂不是比外宾还阔气?”
“唉~你可少说两句吧,我估摸着,今天这个新闻故事片播出来,以后胡老板家饭店排队来吃饭的人,肯定更多了。”
“不行!明天我一定得带我老婆孩子,去胡老板家吃一顿!”
人群里叽叽喳喳,主要是因为这个新闻故事后半段,已经没有胡琼芳这个“新闻当事人”什么事儿了。
而是换成了两个相貌平平无奇的中年男人,坐在那里,一本正经地分析着,芳姐饭店的出现,对于全省的个体经营户们,都有哪些启发作用,相关部门应该如何鼓励更多个体户向胡琼芳学习……
这些话题太枯燥了,大伙儿根本不感兴趣。
几个糟老头子,长得又不如胡老板漂亮,说话也没有胡老板好听,听得人昏昏欲睡。
人群议论纷纷,大伙儿都在商量着,明天一定要去胡琼芳家饭店,尝尝电视里拍的那个“快餐”,到底有多好吃。
也有经常去胡琼芳家吃快餐的邻居,在给其他人疯狂卖安利,告诉他们芳姐饭店里中午哪些菜好吃,晚上又有哪些菜不容错过。
俨然已经是芳姐饭店的死忠粉了。
不过,邻居们的八卦,却提醒了已经看完节目的姜甜。
这个年代的人,对于电视、报纸这样的传统媒体,信任度还是很高的,刚才那个邻居说的没错,今晚的节目播出之后,明天开始,未来几天,他们家饭店,肯定会迎来一大批看了电视来吃饭的新客人。
能不能留得住这批新客户,就得好好准备起来了。
看完节目,顾不上喜悦激动的心情,姜甜立刻把她妈叫到一边。
“妈,他们说的没错,省道边上好些人家都有电视机,今晚肯定有不少人都看到咱家饭店的新闻报道了。”
“我估摸着,不是明天就是后天,来咱家吃饭的人肯定会多起来。”
“而且这些人基本上都是以前没来吃过饭的新客户,咱们得想办法,把这些新客户给留下来!”
别到时候准备不充分,客人来了,准备的饭菜不够,卖完了,人家白跑一趟,下次可就不一定会再来了。
胡琼芳的表情也严肃起来。
“咱在院子里再砌四个灶台,从外面请两个做饭的大师傅来帮帮忙。”
“对了,多准备点可以提前处理好的菜品,前面菜快卖完了,后面现炒,五分钟之内必须能端到窗口销售。”
“饭堂座位不够,不行就先把停车场圈进来一半吧,人多那几天,只让大客车进来停车,小汽车和面包车,就停在马路边上。这样停车场也能摆上十几张桌子。”
“早知道地方不够用,去年买这块地的时候,应该再圈大一点的。”胡琼芳懊恼道。
没想到姜甜却笑了。
“地方不够才好哇!回头我请孙干事过来,再拍几张咱们店里人多的坐不下的照片。”
“到时候拿到镇上去,看看能不能请韩镇长帮忙,在省道边上,再给咱家批一块地,开个分店……嘿嘿!”
这样等过几年,336省道拓宽的时候,他们家就能分到更多宅基地了。
“开分店?现在就一家,咱们两个就忙得脚后跟直打转了,再开一家店,找谁去管着呢?”胡琼芳犯愁道。
反正姜家那帮亲戚,是想都不要想!
她宁可不开这个分店,也不会让姜家人插手他们家饭店生意的。
没想到女儿却指了指后院,笑得一脸得意:
“妈,你怎么忘了,咱家还有现成的帮手呢,还是自己送上门的哈哈~”
胡琼芳眼前一亮:“你是说……你姚阿姨?”
“没错!”
姜甜说的,就是和儿子女儿一起住在他们家后院的姚惠芬。
过年卖饺子那一回,姜甜就发现了,姚惠芬看着跟个锯了嘴的葫芦似的,其实做生意挺有想法的,而且胆量也不小,胡琼芳委托她看店,她就敢大年三十把门开着卖饺子,给他们家小赚了一笔。
姜甜没有告诉胡琼芳的是,她是打算把他们家的盒饭店,做成类似后世的“老乡鸡”那种连锁品牌快餐店的。
只要做好品牌推广和食材配送,把控好食品安全和菜品的口味,再加上物美价廉,不愁没有生意可做。
再说了,现在省电视台刚给他们做了一个免费的广告。姜甜打算找孙干事帮个忙,看看能不能把省电视台拍的这个新闻故事片拷贝一份。
以后再开分店的话,店里一定要装一台电视机和Vcd影碟机,没事就把这部新闻故事片拿出来,循环播放。
等等!眼下才1986年,好像Vcd影碟机还没有造出来啊……
不管了!先把拷贝弄到手,以后有机会再放!
现在最重要的,是抓紧时间扩大总店的接待能力。
还要去找姚惠芬商量一下,把她们母女两个也拉上她的战船。
只要姚惠芬答应做分店店长,她这边就能立刻去找韩镇长,借着省电视台这档节目的热度,让镇上给他们批地开分店!