其实这些寻找资源的事情,白叶是可以向上次一样,求助到自己师父那边的。
不过,只要是求人,那就是落下了人情。
人情这东西不是不能欠,但要看怎么欠。
需要有牵绊的,那高低得主动去欠一个人情,今后才有借口打交道。
但有的时候,一些小事情还是别欠下人情。
不好还。
师父给他帮忙,不需要欠人情,但让师父去欠别人的人情,尤其是因为他去欠人情,白叶就不乐意了。
相比来说,他使唤这群小二代,可是一点人情都不用欠的。
大家本来就是合作赚钱。
就算是使唤了,到时候拉着大家吃顿饭,啥都有了。
果然,这一天宋宝主动给白叶打电话,在电话里啥事不说,就是笑嘻嘻要吃好吃的。
白叶自然是笑着应了。
他可是从宋宝的声音里,听出了一股子邀功请赏的味道,就像是《甄嬛传》里,年羹尧打了胜仗,华妃和大猪蹄子聊天时候一样。
嗯……
这个假期,白叶没少听。
主要是闲着没事在酒店,那几个女性就团结起来一起看,没完没了的看。
不过宋宝既然是这样说话,那肯定是有好消息。
白叶让他们晚上就过来,他给他们准备点好东西。
晚上,宋宝他们果然提前就来了。
一个个的还大包小包的拎着,都是给白叶带来的。
白叶一愣,“你们是来吃饭的,又不是来做客的,怎么还带着东西啊?”
白叶简直哭笑不得,这几个,是不是把他餐厅当成他们家了。
“行了,东西都给我,那边包厢是给你们专门留的。”
白叶轮值这个月,大部分都是很忙的,人太多,每天光是包厢预约都满满当当,大堂更是能翻桌一次。
要知道很多餐厅并不见得能翻桌。而葫芦娃几乎能做到整体翻桌一次。
再加上他们现在是走高端路线的,并不追求数量,每一桌的单价都是几百上千起,生意火爆的一批。
也就是最近这些日子,店里才能预留包厢,否则在几天之前就已经被订出去了。
白叶这边将人都引入包厢,主菜他都已经准备好了,带的花溪和黎光将他教的菜肴学的非常好,现在已经有几道菜能够上桌了,就更是给白叶帮了不少忙。
接下来的一个月,可能就保持在现在这个水准之上。
有时候白叶也感叹。
当年哥哥姐姐们跟他说的果然都是真的。
他小打小闹开盒饭快餐,看着赚不少钱。
实际上他名气大了之后,忙活半天的,也不过就是他现在一桌客人点的价格。
走高端路线,赚钱跟抢钱似的。
怪不得现在都要走高端。
白叶想着,要是宋宝他们找的店面好的话,他也开一个高端的铁锅炖。
一边想着,白叶一边也进了包厢。
这边的菜肴,陆陆续续的都送来了,前面上的都是凉菜。
白叶特意交代了后厨,这边这个包厢,菜量大一些。
都是东北老乡,他们走高端路线也别被骂了。
他们东北菜,可以挑剔味道不好,决不能让人骂了菜量不够。
果然,前面上了几盘凉菜,那量都杠杠的。
反正宋宝他们几个要是吃不了,就让他们打包走。
白叶进去之后,几个人正在讨论餐桌上的凉菜。
那是一道根据无锡名菜梁溪脆鳝改版过的菜肴。
鳝丝酥脆,酸甜可口。
因为无锡原本的甜味过重,白叶改版后增加了酸味的突出,将甜味减少,还增进了一点芥末用来刺激味蕾。
果然,这一口下去,先是酸味上窜,随后芥末刺激,最后则是甜味收尾。
开胃的很。
最近这一道菜点单率非常的高,甚至还有不少回头客是专门来吃这一道的。
宋宝他们果然也很喜欢,原本就饿了,这一口下去就更饿了。
几个人正讨论着,就看到白叶进来了,纷纷放下筷子招呼白叶一起。
这些菜白叶早就吃的够不够了,每一道菜研发成功,作为烹饪者,都是吃到腻歪的。
如此才能保证稳定的菜品,让每一道菜都是一样的品质和味道,而不是忽而好吃忽而难吃的。