当然了,鱼子酱的吃法有很多。
俄式吃法只是其中一种。
还有法式吃法,日式吃法,中式吃法等等。
鱼子酱作为国外的三大顶级美食代表,很早就传入了我国。
现在衍生出了很多种吃法,比如中西合璧的鱼子酱搭配烤鸭。
咳咳...听上去有些黑暗料理,但如今却成为了一道经典的名菜。
鱼子酱片皮鸭。
好吧,林毅没有吃过。
不过听人说,味道还挺不错的。
直播间的水友看到一桌子丰盛的午餐,全部都羡慕不已。
这太贵族了。
“日常羡慕主播的土豪生活!”
“这一顿午餐,吃了我好几个月工资...”
“咳咳,居然是最贵的鲟鱼鱼子酱,壕无人性。”
“鱼子酱有啥了不起的,拼刀刀几十块一箱还包邮?!”
“噗,拼刀刀的鱼子酱,兄弟,你真的勇士啊,不怕吃了拉肚子吗?窜稀套餐...”
...
过了约莫十分钟,娜塔利娅跟安娜回到了桌子上。
手里还端着一盘大马哈鱼。
看样子是煎了一下。
林毅闻了闻,好香啊。
没想到小女友居然有这么好的手艺。
“毅哥,这是俄式清煎马哈鱼,尝尝看味道怎么样。”娜塔利娅期待的对林毅说道。
直播间的水友都一脸懵,什么是清煎?
“清煎,什么东东?”
“求主播科普一下。”
“娜塔利娅小姐姐也会烧菜吗?看上去还不错的样子。”
“主播捡到宝了啊。”
“战斗民族的妹子,上得厅堂下得厨房啊,爽歪歪。”
“安娜我要了,大家没有意见吧,有意见就当我没说...”
...
娜塔利娅抽空看了会直播弹幕,看到水友们夸她,她的心里也美滋滋的。
跟水友们科普起什么叫清煎来。
其实很好理解,清就是蛋清+煎。
把大马哈鱼的生鱼片,裹上一层鸡蛋的蛋清,然后放在油锅里煎熟就ok了。
直播间的水友....
“666,这阅读理解我给满分。”
“哈哈,娜塔利娅,你已经很优秀了,比我女朋友强,我女朋友只会泡面,你还会清煎!”
“你女朋友也很强啊,还会泡面,我女朋友只会漏气...”
“我丢,楼上太秀了。”
...
林毅夹了一块,放进嘴里品尝了一下。
用油炸了以后,腥味确实少了不少。
虽然还有一些,但林毅已经能够接受。
娜塔利娅告诉林毅,油锅里放了几片生姜,这样能够去腥。
“不错啊,还知道放生姜。”林毅给娜塔利娅点了个赞。
因为裹了一层蛋清的缘故,所以马哈鱼鲜嫩的口感,也极大的保存了下来。
林毅让大家也都尝尝看。
德古拉夹了一块,品尝之后,也赞不绝口。
“大侄女,没想到你去华夏几年,厨艺都变得这么好了。”德古拉惊讶的说道。
娜塔利娅倒是红了脸。
这夸的她都有些不好意思了。
娜塔利娅和安娜也品尝起鱼子酱来。
娜塔利娅给林毅倒了一杯香槟。
“毅哥,吃鱼子酱,要搭配香槟才是一绝。”娜塔利娅开口道。
挖一勺鱼子酱,放入口中,先不要吞下,然后轻抿一口香槟。
香槟自带的微酸,刚好能够激发出鱼子酱的香味。
两种不同的食物,在口腔里同时发酵,那种感觉,颇为奇妙。
林毅平时不怎么喝香槟,因为有点酸。
但在娜塔利娅的极力推荐下,他还是试了一口。
感觉也还行。
喝了几口酒,林毅吃了点沙拉。
这个时候,他还是有些怀念华夏的下酒菜。
中午,虽然有这么多的国外美食。
但对于林毅而言...嗯,还不如一碟花生米呢。
再整点凉菜,猪头肉,凉拌牛肉就绝了。
想起来就觉得美味。
当然了,德古拉已经拿出了他最好的食物,来招待林毅了。
绝对没有藏私一说,一千美刀一斤的鱼子酱都拿出来了,大方的让林毅都有些咂舌。
要知道,老丈人招待他,可都没有拿出这极品鱼子酱,而是用了更普通一些的鱼子酱。
娜塔利娅人美,看她吃鱼子酱,也是一种享受。
直播间的水友此时才真正明白了秀色可餐四个字的含义。
“看着娜塔利娅吃鱼子酱,不知为啥,我就饱了。”
“娜塔利娅可以去做吃播啊,肯定火。”
“不知道你们有没有注意到,娜塔利娅吃鱼子酱的勺子,好像不太一样...”
“应该是象牙勺子,这一个勺子,怕是值好几万!”
“可刑!大象是保护动物,主播居然使用象牙勺子,哦,在战斗民族啊,那没事了...”
“咳咳,科普一下,哪怕在我国,使用象牙勺子只要有证书,是合法的,只有买卖或者走私才非法。”
“哈哈,不过主播这几天放飞自我的食谱,要是在国内,都得逮进去好几次了。”
“这才是贵族的生活啊,我们吃的鱼子酱都是一百块一斤的,而且用的也是贝壳勺子,跟主播形成了鲜明的对比。”
...
虽然吧,用贝壳勺子,也能够保留鱼子酱最原始的味道。
但鱼子酱的差距,却无法填补。
吃饭的时候,安娜跟尼古拉诺维奇说起早上遇到海豹的事情。
别看他们住在贝加尔湖附近,但平时也是很少跟海豹打交道的。
最多远远的看上一眼。
当然,你也可以买一些小鱼去喂海豹。
不过,最好还是不要这么做,因为野生的海豹,多少有些危险性。
此前就发生过海豹袭击游客的事情。
听到娜塔利娅他们早上遇到了海豹,尼古拉诺维奇顿时有些紧张起来。
但好在,他们都平安无事的回来了。
“娜塔利娅,以后遇到海豹,跟它们保持距离。”玛利亚叮嘱娜塔利娅。
“妈妈,我觉得海豹很可爱啊。”安娜有些不理解。
“它们有可爱的一面,也有危险的一面,就像是一柄双刃剑。”尼古拉诺维奇说道。
聪明的人,可不会被它们的外表所欺骗,而放松警惕。
“好吧,不过我相信毅哥会保护我们的。”娜塔利娅眨了眨眼睛,嘻嘻一笑。