沈烟陵没想到二哥还有这样的见识，若是以前在临江市的时候，二哥是绝对说不出这样一番话的。
果然出来有过见识之后，拓宽了眼界，思想自然也就有了更多的变化。
一群人就这么看着二哥，让二哥都有些局促不安，说道：“你们这样看我干什么？”
大哥拍了拍他的肩膀说道：“我没想到二弟，你的见识这么广了。和在临江市的时候，已经有了很大的变化，让我都有些不敢相信。”
二哥有些不太好意思的，摸了摸脑袋说道：“那个也是在学校见识的多了。
我发现从临江市出来之后，在帝都这边见识的更多，眼界也拓宽了不少。
心中的认识，自然也就变得不一样了，对很多事情的看法也有了新的主张。”
沈烟陵拍了拍巴掌，对二哥的表现特别欣赏，又对着四弟沈建民说道：“那么接下来，二嫂这边的情况应该要怎么样，你也来说说吧。”
沈建民没想到事情突然之间就交到了自己这边，不过还好他也没有什么害怕的感觉，他跟着姐姐跑了一年左右，也算是见多识广了，闻言顿时说道。
“今天是咱们第一次开张，卤肉这东西也不多见，加上有试吃的环节，别人都觉得味道很不错。
再加上咱们这打折的条件，过来观看的人心里有些想法，觉得自己占了便宜，今天卖出去多一些也是可以理解的是正常的。”
大哥发现不仅是二弟，变得比以前更加的成熟，也更加有能力。
这个四弟的能力在不知不觉之中也有了很大的提升。
不过他有些不太明白问道：“既然打折有这么好的效果，那以后天天打折不就好了吗？
这样一来每天有三百块钱我都不敢想。”
二嫂看向沈烟陵，在这些人之中她是最信任的还是这个小妹。
她也想知道，如果一直打折每天都能赚这么多的话，她是愿意一直打折的，毕竟赚的比较多。
沈烟陵没有直接说话，而是看向了沈建民，让他先把自己的想法说出来。
沈建民摇摇头否定了大哥的想法，说道：“这是不行的，打折是有新鲜感的，如果天天打折，那大家就会想，那你直接把价格降下来不就好了？
天天这么打折，这就是个噱头。
再说，除了卤肉买回去短时间之内就要吃完，腌菜这个东西买回去，不可能短时间之内就能吃完。
而且今天大家只是觉得有些新鲜，品尝了我们的腌菜之后，觉得味道确实很不错，又有打折的条件在，他们有些冲动消费了。”
沈建民在对外经贸学习金融专业，对这个经商还是有一些自己的了解的，说起来也都是一套一套的。
“但从明天开始，腌菜就卖不出那么多了，毕竟这家里的主妇，谁还不会腌个腌菜？
大冬天的，没有腌菜的话，只能吃萝卜白菜稍微显得有些单调。
所以家家户户的主妇们都会做这个，今天或许是有打折再加上我们做的腌菜，味道确实是很不错，里面还有各种的调料，苹果等等确实增加了不少的口感。
这方面我是确定的，但是等她们回去之后，很可能就会后悔。
她们自己做的腌菜味道虽然可能会稍差一些，但毕竟不用自己花更多的钱，毕竟谁家的钱都不是大风刮来的。
没准这个时候就有几家人坐在家里面，有些心疼，今天买腌菜的钱呢。”
换位思考，鱼凤瑶觉得自己可能也会这样，这腌菜谁不会做呀？
这根本没必要花钱去外面买，就算是味道口感比自家做的要好，也没有必要出去买，这不是必须要花费的花销。
也就是现在个体户开放了，赚钱比以前容易，否则的话就以前那个情况，非必要的东西，大家都不肯花钱去买。
沈建民又零零散散洋洋洒洒的说了一堆自己的判断，最后把眼睛看向了沈烟陵，想知道自己说的到底对不对。
其他人也都是一样看得过来，也都想知道沈建民说的这些到底是对不还是错的。
鱼凤瑶甚至有些担心，这生意万一要是一度衰减下去，会不会到后面还会亏本啊？
大哥大嫂也有些担心，虽然不是自己的生意，可这也是二弟一家的生意。
都是兄弟，自然也都会担心。
如果是以前，他们可能就已经打了退堂鼓，觉得是不是要放弃这个生意了。
沈烟陵笑了起来：“你大部分说的都是对的，形势的判断呢，也没有问题。
不过这生意吧，一直衰减，确实是有的。
但也不会赚不到钱，毕竟大家都忙着工作，哪有那么多时间做这些东西？
再说咱们的手艺好，调料精致做出来的东西，口感好，味道好，总有人会愿意买的。”
“还是妹妹你给的调料好，这调料做出来我们是没办法做，后面还得跟妹妹你买这个调料。”
一家人也得明算账，总不可能一直让沈烟陵帮忙，或者是一直让她提供。
这样的事情，鱼凤瑶和二哥也做不出来。
沈烟陵点了点头，至于调料的提供这个生意之后确实也需要谈，不过不是现在。
沈烟陵说道：“我预估这个生意会慢慢的降下去，最后每天的收入会在十几块到几十块钱这样，不会太少，但也不会特别多。”
“这已经可以了，如果是一天算十块钱。
去掉房租、人工水电等等也能赚个四五块呢，一个月下来也有百多块钱，比我们在临江市的时候要好得多。”
鱼凤瑶一听每天还能赚这么多钱，也是心思放了下来，如果是别人说的，她可能不太相信，但如果是沈烟陵说的她就相信。
沈烟陵笑道：“二嫂你想错了，我的意思是纯利润在十几块到几十块钱之间。
这么大一家店呢，什刹海这边住的人，大多数生活水平还都不错。
每天的生意不会太坏，而且我们也有一些举措、措施来提高每天的销售量。”
“啊？”
鱼凤瑶还以为总共的售价是十几块这样，没想到沈烟陵说的是纯利润。
一下子她就有些震撼，又觉得这个生意很好做，这样算下来，一个月至少几百块呢，临江市那边根本就没办法比。