为了方便做饭,沈菀和庄彦抽时间在旁边搭了一个超大的活动平台,上面摆放着几张桌子,还有洗菜切菜的水池和炒锅、煤气灶等等。
庄彦想办法将溪水引了过来,再装上简单的过滤装置,就能直接用了。
想到沈菀馋了很久的川味火锅,庄彦穿上围裙就开始准备火锅底料,趁着熬煮大料的功夫,把火锅蘸料也准备好了。
沈墨墨站在旁边,眼睛直勾勾地看着调制底料的每一个步骤,哪怕被辣椒呛得直咳嗽,却也舍不得挪开步子。
舌尖口水疯狂分泌,他咽了咽口水,眼神亮晶晶的。他不仅喜欢吃甜的,还热衷于辣的啊!
另一边操作台上,沈菀将调制好的蛋糕糊糊放入烤箱中,两台烤箱里分别是乳酪半熟芝士和浮云卷。
比起蓬松柔软的戚风蛋糕,她更偏爱柔软湿润、轻盈顺滑的蛋糕胚。
等她将水果切好之后,庄彦那边的火锅也准备的差不多了,正招呼着她过去吃饭呢!
沈菀一闪身就出了空间,在大门口的留言板上看了看,见没人找,也就放心地回空间吃饭了。
庄彦这次准备的依旧是鸳鸯锅,一半是牛油辣锅,另一半是鸡骨菌汤锅。大部分鸡肉都被他剔下来喂给小六和小七了,剩下的鸡骨架用来熬汤底刚刚好。
沈菀迫不及待地尝了一口脆嫩的毛肚,麻辣鲜香,十分爽口。
再来一口肥瘦相间的肥牛,配上芝麻酱,这味道也太绝了!
沈墨墨也是一口辣锅、一口菌汤锅,被辣的‘斯哈斯哈’的,却依旧还想吃。
沈菀见状,从货架上取了一壶冰镇酸梅汤,解辣又爽口。
但是她也担心沈墨墨的肠胃受不了,于是接下来就不允许他继续吃辣锅了,菌汤锅配上蘸料也好吃的很。
一家三口连带着小六、小七都吃的饱饱的,小六惬意的趴在地板上,面前是切成薄片的西瓜,时不时来上两口,尾巴都不自觉地想摇上两下。
庄彦收拾桌子的时候,沈菀又抽空出了趟空间,再回来时,烤箱里的蛋糕也烤好了。
乳酪半熟芝士直接放冰箱冷藏,蛋糕胚则配上奶油和水果,做成了各种口味的浮云卷,切片冷藏,等晚些时候一起挪到货架上去。
还有一些边角料,沈菀做了十几个复古小蛋糕,夹心用的是栗子泥奶油,口感香甜绵密,真材实料,比外面买的好吃多了。
看着装满蛋糕的冰箱,她的心情好极了,谁能想到末日前完全不会烘焙的她,居然也能做出好吃又好看的蛋糕了。
主要还是得益于当初零元购的那批淡奶油,放在仓库里,勾搭得她时不时地想要练练手。
紧接着她又想到了牧场上的羊群和牛群,以后可以安排父子俩定期去挤鲜奶,到时她打算研究一下自制奶油奶酪。
有空间牧场在手,她就能实现甜品自由了!
另一边庄彦将锅碗洗干净后,又安排上了卤煮,沈菀按照他的要求,拿出了牛肉、牛肚、牛舌、猪蹄、猪耳朵,另外又拿了鸡鸭鹅各十只,做了整整三大锅卤味。
东西太多放不下,她又额外找了两个超大电饭煲出来,这些熟食做好之后,足够他们吃上一段时间了。
“还有土豆、海带、鸡蛋、毛豆、花生、藕片,也都拿上一些,等时间差不多了再放进去。”
庄彦一边说,沈菀一边往外拿,再加上几种常见的豆制品,三人合作,该切片的切片,该剥壳的剥壳,没一会就准备妥当了。
卤菜要等的时间比较长,三人又开始倒腾起了糖炒栗子。
栗子洗干净后,划上十字花刀,加水煮熟后,加入调配好的蜂蜜糖水,再放入烤箱烘烤二十分钟左右。
这样烤出来的栗子色泽金黄、香甜软糯,还十分容易脱壳,母子俩吃了不少。
就连庄彦这个平时不爱吃甜食的人,都吃了好几颗。
沈菀又瞄到了旁边那筐子锥栗,这玩意做起来更简单了,加水煮熟后控干水份,再小火炒上几分钟就行了。
锥栗的壳又薄又软,牙齿轻轻一咬就开了,果肉也相对更加细腻香甜一些。
沈菀觉得,这玩意儿当追剧零食很合适。
紧接着卤味出锅,庄彦将切好的蔬菜依次放了进去,煮熟后浸泡几小时入味就能吃了。
料理台边上,庄彦正在切卤味,每一盒里装上两三种卤味,到时吃起来也能换换口味。至于沈菀和沈墨墨,已经人手一只鸭腿啃上了。
就连小六和小七,也被投喂了一些边角料尝尝鲜,不过庄彦也不敢多喂,生怕影响它们的健康,两口下去也就没了。
小六伸出舌头舔了舔,有些意犹未尽,看见沈墨墨手中的大鸭腿又屁颠颠地凑了上去。
沈墨墨被它灼热的视线盯得有些心软,手比脑子反应更快,下意识地就把自己手上的鸭腿递了过去,刷一下就被小六毫不客气地叼走了。
反应过来的他看着空荡荡的手心,只剩下油渍在反光……
下一秒,一条湿漉漉的舌头舔过沈墨墨的手掌,一闪而过,这会儿连油渍也没了。
沈墨墨欲哭无泪地看向庄彦,可怜兮兮地抓着他的袖子卖萌,两分钟后,喜滋滋地举着一只鸭腿又跑了回来。
这一次,无论小六怎么在他身边打转,他都没有心软。
爸爸可是说了,这是最后一只鸭腿了,他要是再偷偷投喂小六,就饿着肚子吧!
沈墨墨大口咬着香喷喷的酱鸭腿,完全不理会垂涎欲滴的小六。
趴在一旁的小七看着馋的团团转的小六,淡淡地给了它一个眼神,尾巴一扫就将脸别了过去。
哗众取宠的小丑,简直丢它们狼族的脸!
沈菀看着一人二狼的互动,觉得挺有意思,伸手撕了块鸭腿肉递到小七的嘴边,高冷的小七舌头一卷就吃进了肚子里。
嗯,性格是高冷的,但是该馋还是馋的。
素的卤菜陆陆续续出锅之后,母子俩又挨个品尝了一遍,庄彦的做饭水准一如既往的好,今天的晚饭都不用额外准备了。