王青云带着王家众人在离镇子很近的地方找了一棵大树,大树下有很大的地方可以摆摊,这里人不多,可以算是集镇的入口,很少有人在这里摆摊。
不过王青云不这么想,这个时间集镇里的人都还没来赶集,这个时间不是在家吃早饭,就是还没起来。
因为现在集镇都才刚刚摆摊位。
有经验的人都知道大概9点开始才是赶集的时候。
所以镇上的人赶集的话都会从王家摊位路过,而要去镇上买东西的多半也是有一定消费水平的,也会从王家这里路过。
所以这里才是摆摊的首选之地。
不过乡人多有一种自卑,或是避强的属性,所以大家摆摊都远离乡镇,所以王家占据的这个位置在王青云眼里是绝佳的位置。
不过在王家众人眼里就不一样了,就好像自家是被赶出来的一样。
“小云,你刚才说七文钱一碗,我们岂不是要少赚很多钱”
“今天可能会少赚一点不过今天名气发出去的话,以后都会赚回来的”
大伯娘对于王青云的话不以为意,小孩子懂什么,反正王大娘言行里都是表达着对王青云的不满。
其实刚才那番话王青云主要有两个目的,第一表明自家的立场是被排挤的弱者,不是逼人的强者,将自家立于良善之地,将对方立于恶霸之流。
百姓天生就亲近良善,有了这档子事,王家凉皮至少名声不差。
第二降价表明自家的亲近意愿,贪便宜是每个人的天性,所以一文钱拉近食客的亲近感,稳赚不赔。
并且今天围观的人那么多,王家凉皮的名号是打出去了。
不过能不能打响就要看今天的战绩了。
凉皮还有一个好处就是不用开火,所有的东西都是提前备好的。
就连豆芽都是昨天焯好水用凉水镇着的,凉皮也是。
所以王家的准备工作很少。
等到王家众人将桌子案子都摆好的时候,也差不多到了九点左右。
三五妇人一组,就开始从镇里往集上赶。
大大的“王家凉皮”布幡随风招展,认识字的不多,但是看稀奇的不少。
“他大姐,你家卖什么的”
“凉皮儿,自家做的尝尝”
“不了不了,在家吃过了”
……
基本每个路过的都要问一下,问的人很多,但是真正吃的很少。
王家人都有点沮丧。
“刚才就应该和他们吵下去,就不能服软,现在好了,一碗也没卖出去”
“她大娘这话怎么说的,小云说那话还不是为了大家好”王母极力维护王青云。
王青云一点也不介意,因为这一切都在王青云的预料中,现在就缺第一个吃螃蟹的人。
而上次集市基本都是集上卖东西的人吃的,镇上的人都回家吃饭避暑了,现在知道凉皮好吃的人大多都在摆摊卖东西,所以很少有人宣传,现在又不是饭点。
“来两碗凉皮”熟悉的声音响起。
王青云瞬间就知道谁来了,果然白术牵着白果就站在王家凉皮摊前。
“好的,白掌柜,您坐”王母招待道。
现在时间还早,没什么客人,三张桌子就白术白果父女两人。
“白掌柜,白姑娘好”王青云出来打了个招呼。
“你不是要上私塾吗?什么时候开学”白术让白果坐好和王青云攀谈道。
“明天开学,今天我就要搬过去了,住在夫子家里”
“嗯,哪个夫子”
“崔夫子”
“哦,崔夫子还是有水平的,离医馆也不远,有时间可以过来喝茶”白术邀请到。
“有时间一定去”说着有意无意地看了白果一眼。
结果发现这妮子一直盯着调凉皮的王母看。
“这妮子,回去就一直吵着要吃凉皮,这不没办法,刚收拾好就带她出来了,我这吃完就要带她回去了,大集医馆离不开人”白术发现了王青云的小动作。
白果听到爹爹谈论自己,羞的耳朵都红了。
“好了,白掌柜,您的两碗凉皮儿”说着话王母就将凉皮儿端了上来,而王大娘还在旁边生闷气。
“谢谢娘娘”白果第一时间道谢。
“这谁家闺女,长得真水灵,给我家小郎当媳妇好不好啊”看到这么漂亮的小闺女,王母当机立断的出手了。
白果瞬间脖子都红了,脑袋都快低到桌子底下去了。
白术也是含笑不说话,其实这几次接触白术对于王青云的感官很好,所以也有那么一点考较的意思。
也是越看越满意。
不过身为女方家长可没有上赶着的买卖。
王青云大窘,推着王母退走了。
“娘,你别瞎说”
……
“快吃吧!”白术将筷子递给白果。
“白掌柜,你也在这吃啊?吃的啥啊?好吃不”镇里出来的人有人和白术打招呼。
“闺女喜欢吃,念叨好久了,带她出来解解馋,王家凉皮,招牌不是写着嘛,挺好吃的”白术侧身回答道。
“那您吃着,我先去赶集,等我回来了也来尝尝”那位大娘直接走了。
王母好一顿失落。
“嗯,确实不错”白术吃了一大口,细细品味着,毕竟上次就吃了一口,就没了,这次可得过过瘾,酸,甜,辣,麻,还有阵阵蒜香,吃着还十分爽口,满满一大口实在满足极了。
白术是大口大口地吃着,白果则是小口小口捧着碗连续不断的吃着,速度同样不慢。
不止如此,父女俩甚至还把汤都给喝完了。
“好了,凉皮也吃了,该走了吧?”
“不嘛,娘亲还没吃呢,给娘亲也带一份吧!好不好嘛!”
“还是你想的周到”
“能带走吗?”白术向王青云问道。
“可以,不过带回去尽快吃,天气太热,放不住”这次王父临时准备了一些竹筒,所以还是能够外带的,这也是王青云能够想出来的唯一的外带方式了,别的都不太划算。
“那好,来一份外带,一共多少钱”
“今天特惠,一共21文,您给20文就行”毕竟是白果的父亲,王青云想要给他抹个零。
“21文就21文吧!今天吃的开心,下次再来”白术笑容满面。
白果期待的看着王母调制。
王青云借过钱就递给了王大娘,实在不愿再起什么龌龊。
时间渐渐中午,也有三三两两的食客前来,但是却没有上次集市那样的大爆发。
直到王青云再次碰到熟人。
“王小哥,来份凉皮,带走”陈石头对着躺在牛车上的王青云说道。
“娘,一眼凉皮带走”王青云坐起身看向来人。
陈石头端着个粗陶碗,笑意盈盈地看着王青云。
“你咋找到这了?”王青云问道。
“早上看你大发神威,看你家牛车往这边走了,我就过来找找,真给找着了”陈石头笑的很开心。
“哈哈哈,你看到了?”
“嗯,看了个大概”
说着话,又是几个大娘在摊位坐下了,看着有点熟悉,正是几个之前从镇里出来的大娘。
“一人一碗你们家的这个……”说着手指着王母手里调制的凉皮。
“凉皮”王青云提醒道。
“对,就是这个”大娘们也议论纷纷,有的甚至围到王母面前看了起来。
不像面条,这到底是什么?
王母将陈石头的凉皮调好,就熟练的调制起了几个大娘的凉皮。
“多少钱?”
“今天优惠七文钱”王青云说道。
凉皮吃进嘴里的大娘,一个个叫好,甚至又拉了几个熟识的大娘,就这样人潮逐渐多了起来。
王家人逐渐忙碌起来。
不一会又有几个上次的老顾客找了过来。
“你们怎么搬这儿了?找了半天”
“以后就都在这了,欢迎前来品尝”
以后就是一堆一堆的人来王家凉皮这里,就好像报备一样,王青云看到了好多熟面孔,可能都是老顾客。
“今天第一次搬到这里来,特别优惠一天,今天七文一碗,大家吃好喝好”
“还便宜一文?是大碗吗?”
这个显然是吃过的。
“嗯,都是大碗,都是七文,你吃到就知道了,只会多,不会少”王青云稚嫩的声音对答起来。
“那就好”
王家今天的凉皮准备的还是挺充足的。
人流也一直没断。
虽然没有上一次火爆,但是今天也卖的不差。
虽然直到下午开市才卖完,但是已经好过所有的吃食摊子了。
本来以为今天卖不了多少的王家人都喜出望外。