刚出来至尊包房,迎面就碰到酒店老板,见自家大堂经理亲自上阵,面色颇为的严肃还略带一些激动,连忙叫住。
这个至尊包间可不是随便开的,消费低于五十万门把手都不给你摸一下。
“吴经理,为什么开至尊包间?是来什么贵客了吗?”
吴晓丽神秘的点点头,往一边拉了拉老板,悄声把事情简要复述了一遍,当然是已经挂了她自己的感情色彩。
听到老板耳朵里,第一感觉就是不信,谁会花三百多万请客?昌澜也没有这等人物啊!
见老板不信,吴晓丽直接打开手中的平板,把已经结算的订单给老板看。
事实清晰,六百万的金额已经到账,老板直接对吴晓丽挑起大拇哥。
“快,这么大的客户绝不能怠慢!现在立刻调用最优秀漂亮的服务员,不,自己还要亲自上阵,这样才能凸显对大人物的重视。”
顾不得许多,拉着吴晓丽就往大堂而去。
这会儿正是饭点,还在陆续上人。
老板亲自指挥,命令道:“吴经理,你亲自去后厨,监督菜品,一定要拿出我们望江楼最高水准!”
抬手指向一个年轻人说道:
“小李,快,去酒窖把我珍藏的好酒拿一瓶。不,两瓶!”
服务员连忙称是,转身去取酒。
“小张,你过来!”
姓张的服务员连忙过来,恭敬说道:“老板!”
“今天不再接待客人,愿意离开的客人一律八折,再送八折优惠券。
说不通不愿意离开的,这顿免单,拉进黑名单,从此望江楼不再接待。
我们全力服务至尊包房的贵客。门口抓紧找人清理一下,估计一会儿就会来人。
赶紧把红毯给我换一下!要快!”
“是!老板,我现在就去!”小张也有些紧张,老板都亲自出马,看来望江楼今天要来大人物了!绝对不会有错。
一番操作下来,你还别说,客人清场了一多半。还有些刚吃没几口的,本来不愿意走,他们能来这里吃饭,哪个没有一点身份地位?
可一听到要拉入黑名单,立马知道严重性,望江楼后台可是神秘的昌澜第二大家族马家,谁敢惹?
最后只剩下一桌在普通贵宾包间的客人,说什么也不走,还耍起了横。
服务员不敢惹,连忙找老板拿主意!老板一听是莫家公子莫倾飞,也是倒吸一口凉气。
这个也不能惹!连忙对服务员说道:“这样,你专门负责莫公子包房,侍候好了,只要保证不影响至尊包间的客人就好!
办好了,我给你们统一发一个大红包!”
听到有红包,还是大红包,服务员立刻精神起来,保证道:“老板放心,绝对完成任务!”
一切准备就绪,所有人全副以待,就等尊贵客人来临!
这时吴晓丽慌慌张张找到正在维持秩序,准备用最高规格待遇接待未知到来的贵客的老板,请示道:
“老板,至尊包房已经催了好几次,要抓紧时间上菜!”
老板不由得一愣,这人都还没来,怎么能上菜?自家的招牌菜都得趁热吃,否则就是砸自己饭碗!
“这样,既然顾客要求,先上凉菜,热菜慢点。
既然催了几次,应该是已经在路上了。咱们也不能由着客人,老样子,他应该也是第一次这么招待客人,总之,我们要尽量满足的情况下,还得给于客人最好的体验!”
“是,还是老板高明,我现在就去安排!”
老板给了吴晓丽一个赞赏的眼神。
半个小时又过去了,吴晓丽已经没办法拖着不上菜,再次请示老板。
老板已经满头大汗,客人为什么还不到?热菜一上可就真砸了牌子了!
“把热菜调整一下,尽量把最贵的菜往后放,菜与菜间隔尽量拉长……!”
吴晓丽连忙打断道:“客人等的时间太长了,已经生气了,他说最好一下子上完,否则就要拍屁股走人!”
“这?这是何意?难道真是来砸场子的?可真金白银花了六百万,谁会花这么多钱砸场子?”
两人正在茫然无措时,又一个服务员跑过来说道:“老板、吴经理,至尊包间的客人又在催菜了!”
老板眉头一皱,一咬牙说道:“反正钱也赚了,给他上,有多快给我上多快!”
“是!”
一声令下,只见后厨一排穿戴整齐的服务员端着菜齐齐走向至尊包间。
也就十几分钟,全部上齐。
老板在门口不断张望,这已经是他第N次不由自主的走到门口。
两桌豪宴,竟然没有客人!这可是清空了他们望江楼的冷库,把最好的食材全部用掉了。这样浪费掉,太可惜了。
这时,杜天宇迈着六亲不认的步伐回到了大堂,一看竟然没有客人,全都是服务员愣愣的看着他。
吴晓丽一脸的懵逼跟在后面,脸色也不太好看。
杜天宇说道:“这个菜品不错,不愧是最好的酒楼,今天开眼了!
不过我可能需要用一下你们的盘子,多少钱我可以另付!”
老板听的清楚,不等吴晓丽说话,连忙说道:“先生要是喜欢,我们酒楼就送给先生。您是贵客,几个盘子而已!”
“那我多不好意思!这样,回头吃完菜,我可以派人给你们送回来!”
老板一听有些顿悟,暗道:“看来是客人临时爽约了,这样子是要打包,毕竟这么贵的一顿饭!”
想到这里,连忙对吴晓丽说道:“赶紧记一下客人的地址,把菜打包用专车送过去!”
他没看到吴晓丽难看的脸,还在自顾自讨好杜天宇。
杜天宇摆摆手说道:“不用了,下次再来光顾,不愧是我昌澜第一把交椅的望江楼,非常好!哈哈哈!”
说着,笑着走了出去,等几人反应过来追出去时,人早就没影了!
“就这么走了?那两桌菜不要了?”老板不解道!
吴晓丽这才小声说道:“老板,你不知道,菜上齐了他就把我赶出来了。
没有两分钟他就出来要走。
我斜眼看进屋里,你猜怎么着?”
“怎么着?”
“包间里本来放满了菜的两张大桌子上空空如也,全部不翼而飞!”
“啊?这怎么可能?走,去看看!”
等二人推开至尊包间的门时,只见里面确实空空如也,要不是屋里还飘着饭菜的香味,真以为什么都没有发生过!
不一会儿,就连后厨的人都听说了,他们忙活半天,尽心制作的创纪录六百万的豪宴,竟然不翼而飞。
至尊包间现在犹如在开员工大会,整个望月楼的人全部在这里,寻找着蛛丝马迹。
突然有人说了一句:“确定今天我们做了六百万的豪宴?不会是做梦吧?”
老板摸了摸半秃的脑门,看了看身边的大堂经理吴晓丽,不放心的问道:
“是真的吗?”
吴晓丽拿出平板,再次确认,是真的,六百万账单现在都已经结算出来了。
老板又问道:“刚刚那个客人是不是很满意,还夸咱们望月楼了?”
好几个服务员当时都在场,异口同声说道:“对,还夸咱们了!”
吴晓丽也点点头表示肯定。
老板一拍脑门,管那么多干嘛?钱已经到账,客人又非常满意,今天圆满成功。
“好!今天大家辛苦了,明日我会让财务结算,老规矩按照功劳大小分配,把今晚营业额的百分之十拿出来按奖金发放给大家。”
六百万的豪宴,百分之十就是六十万。这么豪气的老板怎么能让员工们不激动。
顿时,包间里一片欢呼,齐声高呼:“谢老板!老板万岁!”
有好事者,还将两人抛了起来,吴晓丽还行,老板血压瞬间高升!
这才是优秀的企业文化,上下一心,赏罚有度,你说员工怎么会不给你卖命?
望江楼能做到昌澜第一,也是实至名归!