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杨小军夹起一块鸡蛋,道:“打个比方,如果饭馆卖鸡蛋不能这么碎,要大一点,而且有点老了。”

放下鸡蛋,又戳了戳韭菜,道:“韭菜炒的时间也长了,这种绿叶菜翻三翻就差不多了。”

青椒肉丝杨小军也大概挑了几个小毛病,说大不大。

淑慧和英子都是大席菜烧习惯了,味道上虽然没有问题,但对于小锅菜把握的不是太好。

家里吃没问题,开店的话还需要磨练。

经过杨小军的一番点评,俩人低头不吭声,貌似受到打击了。

今天这两菜以为很成功,没想到还有这么多问题。

英子叹了口气,道:“唉…慧姐,要不咱还是做早餐吧。”

淑慧转着眼睛,一时间拿不定主意。

“军儿,你说呢?”

杨小军看着她,认真道:“嫂子,开店不能一时兴起,你想没想清楚?”

“我又不是三岁小孩,再说我能拿钱开玩笑吗。”

“行,既然想清楚那就干,我赞成。”

“我也赞成。”贝贝举起双手。

“你别瞎胡闹。”

淑慧训斥贝贝一句,接着道:“军儿,你刚才不是说我跟英子的技术还不行吗,要是干砸了了咋办?”

“这个不用担心,不是还有我了吗。”

干别的他没有把握,但一个小饭馆完全没有问题。

既然商量好,接下来就是把启动资金算一下。

房租两百,算上一些桌椅板凳、锅碗瓢盆好、酒水,估计得小两千块钱。

淑慧跟英子一听要两千块钱,惊的张大了嘴巴。

杨小军倒显得很淡定,这个数额完全在他的预料之中。

吃惊归吃惊,但英子也是敢想敢干的人。

“杨小军,慧姐,两千块钱本钱我先出了,赚的利润一人一半,你看行不行?”

“不行。”

没等杨小军开口,淑慧打断了她。

“英子,既然说好是咱俩人一块弄的,本钱怎么能让你一个人拿呢,再说了,这也不是一笔小数目。”

“慧姐,我就先垫上,等赚了钱我再收回来不就行了。”

“那也不行,万一亏了呢?”

“快呸呸呸!不吉利。”

淑慧也意识到自己说错话了,捂住嘴尴尬笑了笑。

俩人争执不下。

杨小军道:“英子,既然是合伙做生意,那就一码归一码,本钱你拿一千,这边嫂子也拿一千,亲兄弟,明算账。”

“可是…你不是要翻盖新房吗,正是用钱的时候。”

淑慧接过话茬道:“钱不用担心,我去问二大爷借点儿,再问福堂叔拿点,凑凑应该够了。”

“用不着,嫂子,钱我那边有现成的,房子也不是不能住,往后推推,再说只要饭馆开起来,还愁没钱盖新房啊。”

“嗯,那倒也是。”

“下午你们去把房钱交了,至于怎么布置这方面我不懂,你们俩合计,等开业我去带带你们。”

“行。”

有他这句话,淑慧跟英子就放心了。

做菜她们欠缺,但不管是布置,还是买东西,都是俩人擅长的。

淑慧去镇上开饭馆也挺好,二十来岁整天跟一帮嚼舌根子的老妇女待在一块儿,时间长都被同化了。

饭馆的事儿敲定,俩人扒拉一口饭,迫不及待的去镇上开始忙活了。

她们走后,饭桌上就剩下杨小军和贝贝了。

贝贝看了他一眼,低头扒拉着饭。

“你慢点儿吃,小心呛着。”

两分钟后,贝贝把碗筷一放,用袖子抹了抹嘴。

“耶!小叔最后一名,你刷碗吧。”

话音刚落,他一溜烟跑了。

“小兔崽子,弄半天跟我玩心眼呢。”

杨小军吃完饭收拾碗筷,要是淑慧在家的话,根本用不着他动手。

往后的几天,淑慧每天都是早出晚归,比他还要忙。

他跟贝贝本来一天三顿到点吃饭,现在好了,两顿还吃的不准时。

贝贝脸上没有了刚开始双手赞成的笑容,整天耷拉着脑袋。

这样的日子整整持续了半个月,饭馆总算是收拾利索了。

杨小军这半个月也没闲着,不是跑山,就是在跑山的路上。

虽然没打着什么大货,但野鸡兔子没少打。

清晨。

淑慧早早的就起来了,拿了个铲子到菜园里挑了一些葱蒜。

东西收拾好。

淑慧来到杨小军的床面前,拍了拍他,道:“军儿,今天饭馆试营业,跟我试菜去。”

“嗯。”

杨小军揉了揉惺忪的眼睛,穿好衣服起床。

洗漱好,骑摩托带着淑慧去镇上。

半个月了,杨小军忙着跑山,还真没去饭馆看过,不知道收拾成什么样。

车骑到饭馆门前,一个木牌映入眼帘。

“慧英私房菜。”

淑慧下车,指着木牌道:“军儿,饭馆名字起的怎么样?”

“要听实话吗?”

“当然。”

杨小军笑着道:“普普通通,没什么亮点。”

“不能吧,为了这个名字,我跟英子还特地跑了趟雷公庙,找大师算了呢。”

“真行,大师怎么说啊?”

“人家说挺好的。”

“那就用这个吧。”

杨小军也是取名废材,不过一个饭馆,重要的是菜品实不实惠,而不是光看名字。

一进门。

一张张桌子整齐摆放好,地面扫的一层不染。

再往里走,正对大门的是一排大的酒柜,上面摆放各种各样的酒水。

酒柜前就是收银台,台面干净整洁。

杨小军大概看了一下,大大小小的桌子加一块儿一共十五张。

美丽饭馆也就才九张桌子,这比她多了将近一倍。

一圈转下来,布置的确实挺好,能利用的空间都利用上了。

杨小军到后厨看了看,锅碗瓢盆洗的干干净净,没毛病。

不得不说,女孩子干活就是细致。

从前到后转一圈,杨小军毫不吝啬的夸赞道:“不错,比我想象的还要好。”

淑慧傲娇的仰了仰头,道:“当然好了,我跟英子这半个月几乎都没怎么睡觉,你看我瘦了整整六斤。”

“辛苦辛苦。”

俩人正聊着,英子背了个口袋走了进来,有些吃力。

杨小军连忙过去接。

“英子,口袋里背的什么啊?这么重。”

英子揉了揉肩膀,道:“大蒜头,还有一些生姜,都是菜园种的,省得花钱买了。”

杨小军到后厨把菜品加工出来,还有几个小时就要试营业了,不能掉链子。