一夜无话。
第二天凌晨四点,淑慧和英子早早就起床了。
昨天歇业一天,今天要准备的东西太多。
她们出门时,刚好惊动了正在熟睡的杨小军。
“嫂子,你们这么早就起了啊。”
淑慧小声道:“我们先去店里,你再睡会儿。”
杨小军抻了个懒腰:“唉,不睡了,今天还得卖肉呢。”
他一骨碌从凉席上爬起来,睡了几天地铺,腰酸背疼。
洗漱好。
英子简单下了几碗面,一人吸溜一碗。
吃完饭后,杨小军开车带她们去店里,正好圆圆也搭顺风车。
路过老爷子家门口时,发现房子的地基已经挖好了,砖头砌了有半米高。
盖房子最费时费力的就是挖地基,这个年代都是人工,没有挖掘机或者一些先进的工具。
地基只要搞定,砌墙是最快的,五六个人要不了一个星期就能弄的差不多。
这次的施工队也比较省心,虽然工价稍微高一点,但人家饭都是自己带的。
大鹏家的房子进度也比较快,已经砌好半堵墙了。
随着时间不断推移,杨家村的变化也是越发越大。
以前的杨家村放眼望去,别说是瓦房了,就算是土胚房都没有几间是好的。
今时不同往日,瓦房不光有小的,也有大的。
放眼附近几个村子,也就杨家村的瓦房最多,反超小米庄。
杨家村最穷村的名头渐渐的没人再提,最直接的就是,现在村里小伙子相亲比以前好太多了,至少能找到姑娘。
以前只要媒婆提起杨家村三个字,人家姑娘连人都不看,直接拒绝。
嫁汉嫁汉,穿衣吃饭。
杨小军开车把她们带到店里,又把熊肉和猪肉从冰箱里取出来。
昨天也得亏歇业没准备菜,不然这么一堆肉,冰箱肯定放不下。
英子过来帮忙搭手。
“杨小军,今天准备出多少肉啊?”
“嗯…猪留半扇,熊肉留五十斤吧,天太热,存太多卖不完也不行。”
“对,保持新鲜。”
扣下店里用的量后,杨小军把剩下的肉全部拿到集上。
今天没拉板车过来,直接从店里拿了两张桌子拼好,将肉摆放好。
不少苍蝇闻着味儿飞了过来。
杨小军没办法,只好拿着蒲扇驱赶。
他的摊刚摆好,其他小商小贩也陆陆续续过来了。
早上五点,东方露出鱼肚白,集上的人渐渐多了起来。
不少人胳肢窝夹着口袋,在街道上转悠。
今天出奇,卖肉的就只有杨小军一家。
隔壁宋老二还有老张他们都没过来,平时天天都在的。
独家经营,赶集的人也没得选。
杨小军生意出奇的好,二十分钟不到,半扇猪肉就卖完了。
“小伙子,给我割二斤猪肉,不要骨头。”
“好嘞,骨头有营养,带点吃着香。”
“一点都不要,那玩意儿压秤,又啃不动。”
“行。”
顾客要什么部位,杨小军就割什么部位,要多少给多少,也不多塞。
他的服务态度好,价格也不贵,买肉的越来越多。
不管是老张还是宋老二,他们这些常年卖肉的都有一个通病,就是塞货。
顾客明明要一斤,他们变着法的给二斤。
上午九点半,除了剩下一百斤熊肉,猪肉全部卖光了。
猪肉加上熊肉,刚好卖了四百块钱。
“收摊回家。”
杨小军把肉打包,零碎工具也都整理好。
九点半集上几乎没人了,只有卖货的商贩。
天气太热,赶集的人也都起早,基本上七八点是个高峰期。
肉摊收好,没卖完的肉拿回去准备继续放冰箱里冷藏。
英子在后厨紧锣密鼓的忙着加工,大头也跟着一块忙活。
看见杨小军,大头笑着打了声招呼。
“师傅,早。”
“嗯,早。”
杨小军把肉塞进冰箱里。
“英子,锅里做的什么?挺香的。”
“香吧。”英子推了推勺子,继续说:“大头从家里带了一只老公鸡,三年多了,拿过来加工,说是今晚要请你喝酒。”
“大头,不年不节的请我喝哪门子酒?”
杨小军来到锅边旁,锅中的鸡块散发出诱人的香气,每一块鸡皮都特别厚实,慢慢的胶质,呈半透明状。
大头习惯性的摸了摸光秃秃的脑袋,道:“师傅,我想跟你商量个事儿。”
“有事你说呗。”
“是这样,昨天休息我把之前的门面房转租出去了,我想在这边长期干。”
“这不是好事情吗,英子,你说呢?”
英子浅浅一笑:“我都听你的。”
“那行,从今天开始你就照常领工资,如果什么时候不想干了,提前一个月说。”
“行,谢谢师傅。”大头激动万分。
其实他也算过帐,那边收着房租,这边两口子还能拿工资,不仅如此,关键能学到东西。
店里没什么事儿,杨小军开车先回了。
临走前,大头还不忘提醒道:“师傅,晚上记得过来喝酒。”
“我尽量。”
跑山没个时间点,万一运气好遇见大小兽,一耽误就是一天。
二十分钟后,杨小军把车子停放在家门口。
老爷子和贝贝一人端个碗,坐在门口吃饭,有说有笑。
杨小军下车,笑着问:“二大爷,你俩这是吃的早饭还是午饭啊?”
“早饭,贝贝早上不愿起,赖床起晚了,吃得迟正好中午省一顿。”
“行,你俩慢慢吃,我上山转一圈。”
“哦对了,小军啊,刚才有一人来找你你不在,你去福堂家看看。”
“谁啊?”
“我也不认识,看着面生。”
“行,那我去看看。”
杨小军背上枪,带着两狗出门。
来到杨福堂家,门口停了一辆摩托车,不过不是大鹏的,成色不错。
“福堂叔。”杨小军扯着嗓子喊了一声。
“屋里呢。”
杨福堂迎出来,把他拉到一旁。
“小军,你小子这回能大赚一笔了。”
“大赚一笔?”
“可不嘛,屋子里有一外地老板要承包山头,他是慕名而来,想请你去清山。”
杨小军咧咧嘴:“我什么时候这么有名气了,自己都不清楚。”
“人家奔着打虎英雄来的,闹着玩呢。”