沈清月第二天早早的去县里。
今儿多了一个帮手春杏姐。到这边就是洗洗涮涮,把酸奶也给加上了。
春杏头一次来,见要洗这么多菜,道:“用洗这么多么,小青菜沾了水之后可就放不住了!”
英嫂子昨儿是经历过的,道:“这些说不定都不够卖。”
昨儿在后厨比打仗还累呢,配合的不好,耽误了时间,要不昨天能卖的更多。
春杏姐一听,又开始水洗了。
每一种菜都要把菜根处的泥土给清洗干净,去除黄叶。
冲洗三遍以上。
沈清月在旁边用刀切土豆片,刷刷刷,切的刀工相当厉害。
切出来的土豆片都能透出手指的影子,这种薄片断生之后才会有脆脆的口感。
没一会儿,送饮料的人来了!
沈清月赶紧出去,道:“我这边用,一百箱荔枝汽水。”
送饮料的人满脸都是笑容,一百箱啊,这可是大客户。
“成。”赶紧过来卸车,把饮料都码放在一边。
一箱是二十四瓶。一百箱就是两千四百瓶。
沈清月道:“这个能不能月底一起结账?”
送饮料的人很爽快:“可以。”
毕竟有钢铁厂的面子,总不至于赖他这一点点的饮料钱。
这饮料进货价两毛钱一瓶。
外头卖多少钱的都有。但沈清月统一卖成五毛钱一瓶,方便也好算账。
不到中午,这边的蔬菜已经摞的老高了!
一百斤的干豆腐都给切成细丝了,堆放不下的就会放在塑料袋子里,等待会儿再上菜!
很快,钢铁厂午休的铃声就响起来了。
这次,沈清月升级了设备,有小手牌和小夹子,大家可以找个地方坐,等烫好了,再叫人来。
也省的大家一窝蜂的在这边等着。
春杏就看刚才还空无一人的窗口,唰的一下就开始排起长队了。
“给我来一碗不放香菜,多放豆芽和干豆腐的。”
“少菜多放宽粉。”
“麻辣酸甜多放芝麻酱。”
春杏姐光听这复杂的要求都有些头大,谁承想沈清月居然把这些要求都记住。
然后按份儿排好。
滚开的大锅开水,烫十几秒菜面就都熟了,盛出来之后快速的调味。
沈清月直接把汽水摆了一排,上面写了个价签五毛钱一瓶。
几乎来买麻辣烫的人都会捎带着一瓶汽水走!
昨儿他们配合还有些不熟练,但今天烫菜的速度就更快了。
排队的人依然不见减少。
其他窗口门可罗雀的,就看沈清月这边的特色麻辣烫窗口人都快要排队排出去了!
李大厨看在眼里痛在心里,今儿已经减少量了。
可来买饭的人还是不多。这样下去,可怎么好?
关键是有几个小学徒,瞧着后厨不忙,换了衣服混在人群中,说要尝尝这个麻辣烫到底是什么味道,防着点她们!
但李大厨知道,这些都是借口,就是这些兔崽子们馋了。
麻辣烫的香味简直让人欲罢不能的。
整个食堂都是浓香麻辣烫的味道。
很快,就看见一个桌子前面,人人都摆了一碗麻辣烫。
配合着荔枝味的汽水。
把麻辣烫均匀的拌一拌,再送进嘴里,麻辣鲜香。
脆爽的土豆片,软糯的海带再加上各种的小青菜和面条,相当喜欢了。
“还是吃一大碗过瘾。”昨儿没排上队,就从别人饭碗里夹了一点,好家伙,就惦记上了。
今天一听到铃声,赶紧往食堂跑。
那速度都快赶上厂区运动会了。
关键是一看见他跑,其他人也有样学样的跑。
等到了沈清月特色麻辣烫窗口的时候,就顾着大口大口的喘粗气了。
不过吃上这一口麻辣烫的时候,就觉得一切都是值得的。太好吃了!
看着隔壁的麻辣烫通红一片,对方辣的思思哈哈的,嘴唇都肿了一圈。
光看着她吃,都忍不住喝一口汽水解解辣,道:“你这份咋这么辣的呢?”
对方道:“我就爱吃辣的。”说话的时候都直咽口水:“我让她多多放辣,浇了好几勺的辣子。”
沈清月这边十多种辣椒炸的辣椒油,又辣又香,爱吃辣的人真的把持不住,就是后劲儿大!
吃上不觉得多辣,等过了一会儿,辣的受不了。
但她就爱吃这一口,明明被辣的眼泪都快掉下来了,就是停不下来。
汽水一口接着一口,很快就喝完了。
这碗麻辣烫就像是有魔力似的,根本不舍得放开,央告着同桌的人,再帮她买两瓶汽水!
“何必呢,辣成这样?”
“你不懂。”她吃完,出了一身的汗,浑身都像轻松了不少。
明明是个小姑娘,对着上尖一大碗的麻辣烫,总觉得自己吃不完这些。但是最后一根面条都捞出来吃了!
吃完才觉得撑得慌,她明明挺大方的人,吃麻辣烫的时候都开始护食了。
尤其是里面的豆芽,土豆片,海带这种脆菜,一旦被别人夹走,都要跟人干架。
吃完的时候,好多人坐在桌子前面,缓缓气,吃晚饭还怪累的慌的。
等回过神的时候,几个人沟通:“太好吃了,我晚上还想吃。”
同桌的人一听,顿时响应到:“咱俩想到一块去了。”
桌上稳重的小组长,都忍不住感慨:“这麻辣烫便宜又大碗。我打听过,就咱钢铁厂独一份,外头想买都没有。”
一听这话,其他人更是坐不住了。
就爱吃这口,赶紧去窗口询问。
过了一会儿拎着一瓶酸奶,又拿了一些菜叶子和调料。
旁边人道:“这是干啥?”
“这是生包,刚才沈姑娘说了,回去用清水煮,然后拿调料一拌都是一个味。”
“是么,那我也去买几包。正好我妹在教育局,吃不到这东西,拿回去给他们尝尝。”
其他人一听,这玩意还能送礼,顿时像打开了新世界,反正买这个用饭票。他们饭票有的是!
于是乎,沈清月的小窗口这边又忙碌了起来。