沈清月他们再回去的时候就开始招人,培训。定制工作服。
省城虽然有私人饭店了。
但是这种装修,所有人都整齐划一的穿着还是头一次。
饭店没开张的时候,就吸引了不少人的视线。
等开业的时候,打出了酸梅汤免费的旗号。
这边本来就是商业街,天气还热,逛街之后,口渴的就像要冒火似的。
食客们就想找个凉块的地方歇一歇!
一看见这边居然酸梅汤是免费的,都进去讨一杯酸梅汤。
刚一进屋,整个人就觉得无比的凉爽。太舒服了。酸梅汤带着冰块喝下一口,瞬间就让嗓子舒爽了很多。
而且里面有多台电风扇,能吹散大热天的烦躁。
有的人就只想喝杯酸梅汤,顺便看看菜单。也有的人不好意思来都来了想要点什么!
反正到了中午了,在哪儿吃都是吃。
于是点了一份招牌的辣子鸡。佛跳墙,想尝尝味道。
这辣子鸡暂且不说,但佛跳墙可是功夫菜啊,省城只有几家店能做,而且价格贵的离谱。
预制菜这边的菜价就亲民了许多。
不到十分钟,饭菜都端上来了!
这边吃的辣子鸡大多都是川味的辣子鸡,辣椒干炒的。但沈清月店铺这边的辣子鸡是贵州辣子鸡,是用糍粑辣椒炒的。
鸡肉软糯糯的像是能化开。辣椒看着飘满了一层但是根本不辣,而且油还能用来拌面条。
非常绝!
佛跳墙也是,汤汁浓郁绝看不出来是这么短的时间就能上菜。
简直就跟熬煮了几个钟头似的。
而且里面的花胶,笋干,海参火腿也都别有一番风味。
让食客甚至怀疑,店家真的挣钱么?
来店里歇脚的人不少,本来没想点东西,就想坐一坐就回去了,谁知道这边的香味太诱人,叫人把持不住了。
越来越多的人点菜。
省城这边火的餐馆很多。一旦火起来,上菜时间就不能保证。
但在这里,几乎每一个人都能明显感觉到的就是上菜的时间太快了。
几乎是点完菜没多久,就上了菜。
吃起来鲜美又少吃。
在后厨古沉跟沈清月都在,他一个人掌握了八个砂锅。一份儿一份儿的热菜。
做预制菜的厨师都是古沉师父级别的。
当初师父去厂里签合同做菜的时候他也听说过,没太当回事儿,但现在发现,这也太厉害了。
能还原师父做菜的八成以上,这么方便快捷,更重要的是,口味不会变。
永远都是这一个味道,这连老厨师都未必能保证,此次做的菜水平一样。
服务员不停的加单。后厨古沉就一个人统统搞定。
沈清月道:“怎么样,干的过来么?”
古沉道:“嗯,再多一些单子也能干过来。”就是热菜,不用找厨师都可以搞定。
古沉可太爱这个工作了。
只要不让他亲自下厨,他怎么都成。
沈清月在这边略呆呆,就出去看蒋玉了。
蒋玉虽然年纪小,但她在沈清月的身边呆的时间最久,很快就进入了角色。很有范儿!
沈清月刚一出来,蒋玉就朝她招手:“政晨哥刚才还叫你呢?”
沈清月忙出来。
贺政晨正好从外头进来,现在店里几乎满员了。香味四散儿来,勾的人食欲旺盛。
沈清月对贺政晨道:“你找我?”
贺政晨道:“没错,待会儿我以前同事来,给咱们宣传宣传。”
这年头其他人还信奉什么酒香不怕巷子深,但贺政晨是媒体人出身,知道这年头纸媒的能力。
顺便跟以前的同事朋友联络一下感情,也宣传宣传他们的店。
没一会儿,就见外头来了一些斯文体面人,带着金丝边的眼镜,还有个人身上挂了一个高级的照相机。
“老大。你什么时候回省城也不说一声。”
“以后不回去了吧。”
“早就想找你聚一聚。”
“对了,你还回来不,咱们报社的主任还想着你呢。”
贺政晨在这伙人的心中威望极高。
就在这个过程中,发现了在旁的沈清月。
沈清月这样的容貌放眼省城也是相当出色的那一批。跟贺政晨站在一块显得郎才女貌的。
“啊。老大,这位是?”
贺政晨道:“我女朋友。”嘴角轻微上翘,但很快又隐去了。
“原来是嫂子。”
一句话给沈清月弄了个大红脸。
贺政晨知道沈清月的性子,赶紧出来解围:“您们就叫她月姐吧。”
“月姐好。”几个人很乖的打招呼。
沈清月连忙招呼他们去包间吃饭。也能好好的聊聊天。
大伙儿对贺政晨感情事的关注,超过了好友相聚的兴奋。
没办法,当年贺政晨在省报可谓是高岭之花,他长得好,学历高,再加上能耐出众,不知道多少人给勾搭过他!
他都不为所动。
同事们还以为他是那种要献身工作,无心私事的那种人呢。
没过多久贺政晨就觉得有份体面工作太无趣,提了辞职,一个人走南闯北跑新闻去了。
再见面也不过几个月的事儿,居然又回了省城了,身边还带了一个如花似玉的女朋友。
一个个都很好奇贺政晨的私事。
但碍于沈清月也在,好多话没办法问出口。
很快给他们上了十二道菜,都是这边的特色。
香味扑鼻,一下子就让他们忘记刚才要说的话。专注于吃饭了。
“哇,这个炖牛腩很好吃啊。”
“第一次吃这样的辣子鸡,是香辣的。”虽然不是纯辣的,但是吃起来想当过瘾。一块接着一块根本停不下来。
怎么回事儿,吃哪个,哪个好吃!
通通尝了一遍,非但没有找出心头爱,都选择障碍了。
“哇。老大你能找这种水平的大厨,得多少钱啊?”
贺政晨道:“今天找你们来,一是叙旧,第二就是想上个报纸。报道一下我们店铺。”
在场的都是报社的人,道:“能上但是副版的报纸看的人少。”有一版专门是打广告的,效果很有限。
贺政晨道:“谁说上副板了。这个店值得你们一次生活版头条。这些菜,都不是厨房现做的。是之前做好的,热一下就能吃了。”
预制菜这个概念还没有传入,在场的人都听愣住了。
没有厨师就能开饭店了?
几个人心里怦怦直跳,要真是这样还真的能上个生活版头版。这个消息够新够奇。
都是新闻人,碰见啥热点就安耐不住。吃完赶紧去拍几张照片,还去后厨参观了下。
菜居然是从冰箱里拿出来的,直接放在砂锅里热,能保留菜的原味,方便不说,味道还好。
这可太特别了。
几个人赶紧回去报选题,撰稿,当天就通过了文章。
这周生活版的头版头条直接撤了,换成这个。这多新鲜啊。饭馆没有厨师还爆满。
谁也不相信。
就这么的。校对之后立刻上了印厂。第二天就印刷出来了。
中午的人还好。到了晚上,不少人都是拿着报纸过来吃,都想打听一下这边是不是真的像报纸上说的这样。
晚上一直营业到十点多。
每一个食客都是尽兴而归。这边的菜价不贵,装修的很温馨,所有的服务员穿的都是统一的衣服。
光是这一份赏心悦目就够省城其他饭店学一阵子了。
更难能可贵的是,这边不管多少人,从坐下到上菜的速度十分钟,根本不用等。
而且吃着非常好吃,每一道菜都好吃。
一下子就把省城食客的心给俘获了。