陈乔玉真心实意地夸周姐,周姐笑道:“这个夸奖我认了,我现在就是想着,你那边要是能够提升产量就好了,回头我的收入再翻一番,高过松松爸爸,那就更舒坦了。”
陈乔玉忍不住笑道:“肯定会的!”
她刚才听周姐的话,心里很有触动。
淘换物件赚差价,这个终究不踏实,运气好的话,可能就是赚,运气不好的话,看走眼了说不定高价进了一批垃圾,全砸在手里。
投机倒把本身就带有赌博的性质,陈乔玉并不想一直停留在这种事情上。
她把田秀丽想卖红薯粉的事儿掐头去尾跟周姐说了。
“她们家的红薯粉确实不错,是纯手工的,而且顺滑劲道,口感是我们老家数一数二的。”
陈乔玉现在心里也挺有想法的:“我看红薯粉的存储运输都还算方便,能放在店里卖吗?”
其实她找田秀丽合作,主要也是为了师出有名,知道红薯粉的做法从哪儿来。
不然,真要只是做红薯粉的话,她自己完全能做。
她现在可是最能体会“书中自有黄金屋”的人。
不管是红薯粉还是土豆粉还是什么米粉米线,她都能在书上找到做法,无非就是实操手艺和熟练度的问题。
当然了,还能上网找,就算她不会上网,让晓玲和周姐帮她找那种有真人教的视频,也不难。
但是她时间不够,想要慢慢把技术磨练出来,再去教人,时间太长了。
正好田秀丽送上门,陈乔玉觉得很合适。
她没想真的用田秀丽家的看家手艺,毕竟这个年代大家对于这种“独家秘方”还是很看重的,厂子里学技术都还时兴“师徒制”呢,没多少人真舍得把看家本领交出来。
所以她只给田秀丽限定了一年三千斤的收购量,然后用田秀丽的名头。
至于田秀丽肯教多少,教到什么程度,其实对她影响不大,所以自然也不能像跟周姐和大舅一家一样合作分红。
“你想卖红薯粉?”周姐想了想,道:“行啊,跟菜干差不多,还能更规范一些。”
而且手工红薯粉的名头也不错。
周姐说:“跟我对铺子的定位也很适合,我们的拳头产品就是土鸡和土鸡蛋,这两个产品的口碑一直很好,能够帮我们稳住客户。”
“蔬菜的成本低,利润高,主要是拉动日活客流量。菜干红薯粉这些其实才是适合正常销售的产品。”
陈乔玉好奇问道:“日活客流量,那是什么?”
周姐说道:“鸡蛋土鸡这些都不是每天要买的东西,短的可能十天半个月才买一次,长的可能两三个月才买一次,平时他们就不来店里了,换成网络销售,就是不来看朋友圈或者社群了。”
“这对我们的销售来说不是件好事,我们需要用一些价格相对低廉,但是复购率高的东西来拉动客流量。”
“如果一个人本来一个月才买一次鸡蛋,但是因为关注着新鲜着蔬菜,她可能每天都会来看一看,看的过程里,发现我们上了新商品,可能顺手就带一件走。”
很多超市也是这么做的,大部分商品要比网上便宜,但是一定有一些物美价廉的商品来吸引顾客,提升日流量,又有一些拳头产品,保证超市的不可替代性。
周姐耐心解释,陈乔玉不时追问,菜码好了,陈乔玉也恍然大悟了。
“原来是这样。”
她又学到了不少。
在老家,大家都只能在供销社买必需品,还得凭票凭指标。
供销社根本不需要做出什么吸引客户、保证流量的举动。
但是现代做生意就不一样了,自由做生意了,也就会有很多家竞争对手。
怎么保证自己是不可替代的,又能够维持店铺的客流量,就是需要用心思、下功夫的了。
不然,即便手里有好东西,也未必就能卖得好。
更有可能是成为更精明的商人的供货渠道罢了。
陈乔玉越发觉得自己选择跟周姐合作真是一个明智的决定。
周姐现在教她的,不出意外,等到她在老家开作坊建厂的时候,都能用得上。
周姐让陈乔玉把红薯粉带给她看看:“菜干红薯粉这些商品并不具备稀缺性,主要是丰富一下咱们店铺的品类,让人一想到农副产品,就想到来我们这里看看。”
周姐给陈乔玉打预防针:“所以这些东西的利润也不会很高,你要有心理准备。”
陈乔玉点点头:“我知道的。”
之前卖菜干的时候,她也去菜市场看过了,菜市场也有,无非就是原材料没有他们的好罢了。
但是十块钱一斤的萝卜干梅菜干,二十块钱的茄子干花菜干,三十块钱的干豆角……比比皆是。
所以周姐当时建议她收购菜干的价格尽量控制在八块钱,不然可能有亏本的风险。
八块钱还是建立在萝卜干和梅干菜这些不挣钱的基础上,光是成本和人工、运输、铺租,就已经超过了这个价格。
得靠着其他利润相对高的产品补回来。
红薯粉更是了,菜市场就有几块钱一斤的,超市里的也并不贵。
现代人虽然对“纯手工”的东西多几分兴趣,但也不是冤大头,不会为一个普通非稀缺商品支付成倍的溢价。
不过,对陈乔玉来说,其实现代卖多少钱对她来说都可以,因为这是给老家的人创收的途径。
陈乔玉答应周姐:“我回去找那家人商量下,下次把红薯粉带过来。”
“行”,周姐爽快答应了,“我也去调查一下市面上的手工红薯粉的价格和出路。”
陈乔玉笑着点点头:“那就多谢周姐了。”
时间临近傍晚,陈乔玉也没敢再耽搁,骑着小三轮赶紧去了批发市场。