肚子有些饿,陈乔玉把衣服泡上之后就去厨房里弄吃的了。
昨天晚上她把厨房锁了,今天早上青杨也就没做早饭,直接上学去了。
不过陈乔玉也不担心,她每个月给青杨十块钱,据青杨自己说,他一个月顶多花一两块钱,剩下的都给他自己攒着。
陈乔玉自己挣钱了,也不想叫青杨在钱上面太过紧巴。
虽然这年头的人大多都朴实,并不攀比——也许是因为都一样穷没有什么比攀比的——但陈乔玉还是觉得,钱是人的胆。
手里有点钱,做什么都会更加有底气一些。
而且她刚挣钱的时候也不知道该怎么花,捏在手里好长时间,才终于能够心安理得地给自己买些东西了。
她对青杨也是这样考虑的,每个月给他十块,至于青杨花不花,花在什么地方,那就是青杨自己的事了。
有了钱,青杨的选择也多一些,像是现在,没在家里做早饭,就去镇上买来吃,不用饿着肚子上课。
这十块钱如果不花,几个月下来青杨手里也有不少钱了,还能攒钱办大事儿。
陈乔玉觉得这样能够锻炼青杨的胆色和毅力,又能拓展他的思维和眼界,总归是好事情。
一个家,不能只有她一个人成长,然后自大狂妄地将别人都护在自己的羽翼之下。
得所有人都一起努力,才能迎来更光明的未来。
陈乔玉去厨房,先把东西归置了一下,昨天带回来的猪肉还没收拾,挂在厨房的房梁上了。
这会儿先取下来,打了水浸泡着,一会儿熬猪油。
然后又把灶烧起来,先做饭。
进入九月,早晚天气有点凉,但白天还是很热,陈乔玉就熬了一锅粥。
白米下粥,煮到开花,中间放入切块的红薯,就成了红薯粥。
陈乔玉以前没那么讲究的时候,会洗两个鸡蛋放进去一起煮,粥熟了的时候,鸡蛋也好了,可以一起出锅。
但去现代跟周姐他们一块儿吃饭、卖鸡蛋,看到周姐每次都是单独弄个小锅煮鸡蛋,耳濡目染的,也知道原来鸡蛋壳并不干净。
虽然洗过看起来很干净,但还是会有些很细小的东西,是不能跟喝的水、喝的粥一起煮的。
所以陈乔玉就拿了两个土鸡蛋,还有五六个咸鸭蛋,放到土灶烧水的小灶眼上,那里有专门用来烧水的瓦罐瓮子,煮了鸡蛋之后,这锅水就不要了,用来洗东西泡东西。
虽然现代有各种便利的做饭工具,但是对于做惯饭的农村姑娘来说,土灶做饭也不麻烦。
灶上煮着粥和鸡蛋,除了偶尔推动一下锅底别让粥糊了锅,剩下的就不用做什么了。
陈乔玉就把金二婶送来的小泡菜坛子从碗橱里拿出来,用干净的筷子夹了几块泡萝卜和泡豆角、泡辣椒出来,三两下在案板上切成小段,一会儿配粥吃。
粥好了,陈乔玉用大陶碗盛出来一碗,又切了一个咸鸭蛋,拿了一个煮鸡蛋,就着泡菜喝光了一碗粥。
剩下的粥她给盛起来,放到大碗里——中午天气热,直接喝冷粥,方便又舒服。
把大锅洗干净之后,陈乔玉就开始熬猪油了。
熬猪油用小火,刚才煮粥,灶膛里还有火,陈乔玉加了一点柴火进去,慢慢烧着。
然后把猪板油切成小块,投到放了水的大铁锅里,先焯水,然后再重新起锅,加水熬制。
这一锅水不要多,让它慢慢熬干,等水熬干了,猪油也就差不多成了。
最后的猪油要用大炒勺盛起来,放到干净的陶罐里。
陈乔玉跟余兰香学过,熬猪油的时候,要在碗底放几粒熟黄豆和花椒,这样能够让猪油不腥,也能保存得更久。
现在用陶罐装了,她也是照样在陶罐里面放上几粒熟黄豆和花椒。
慢工出细活,一上午陈乔玉就熬了一罐猪油,得的猪油渣,又跟茄子干和梅菜干一起,炒了馅儿。
十一点左右的时候,吃了早上留出来的粥和泡菜咸鸭蛋,又继续熬炸酱面的酱。
所幸韭菜鸭蛋的馅儿柴爱花自己做,不用她来,不然韭菜鸭蛋放到时间不长,每天要现炒,她的时间就更不够了。
陈乔玉做事倒是不怕累,就是觉得时间不够用,忙得一头的汗。
一直到下午三点多,所有的馅儿和酱都弄好了,陈乔玉才找到时间去洗衣服。
好在太阳大,衣服晾上去不用多久就能干。
陈乔玉做完所有的事儿,才瘫坐在屋檐下,任由小黑来扑腾她的脚。
为什么要收购菜干?为什么要建作坊?为什么不自己一个人单打独投机倒把倒卖东西?
因为她一个人真的做不过来。
陈乔玉坐在屋檐下发了会儿呆,忍不住去西厢房的仓库里薅了一瓶饮料出来,不冰,但也能让人舒爽镇静下来。
不过她也没歇多久,刚到四点,就有人在老宅外面晃悠,想要找陈乔玉。
陈乔玉起身去开了门。
门口站着的是小冯。
小冯的鼻子在空中嗅了嗅,没敢出声说乔玉姐,你们家熬猪油和做炸酱,真香!
“小冯?你找我?”陈乔玉问道。
她手里还握着玻璃汽水瓶子呢,小冯把视线从汽水瓶子上挪开,才道:“乔玉姐,金宝队长和老支书刚回来,在大队部商量通电的事儿呢,叫我过来看看你在不在家。”
陈乔玉一听,问道:“电线拿回来了?”
“拿回来了!”小冯说起这个也很高兴:“金宝队长带着我们去取的,拿回来之后我们在大队部拆了一捆,一米一米地量的,足数!”
就是一捆太多了,拆开之后现在还堆在大队部,他们都没敢拆第二捆。
陈乔玉听了也很高兴,让小冯先回去:“我进去收拾一下,马上就去大队部。”
小冯迟疑了一下,说道:“没事儿,我就在门口等。”
陈乔玉不疑有他,点点头:“也行,我很快的。”
说完,陈乔玉就把小冯关在了院子门外。
小冯:“……”
算了,村里人都知道陈乔玉挣了钱,把老宅看得可严可严了。
陈乔玉奔回房间,把汽水瓶子一放,就赶紧换衣服——她身上的衣服熬了一天的猪油和炸酱,味儿重得很不说,还有油渍和酱斑。
陈乔玉换了衣服,又把头发重新扎了扎,才赶紧带上自己的小本本,开门叫小冯。
“小冯,走吧。”
小冯看到陈乔玉换了一件白底小碎花的上衣和一条黑裤子,明明就是村里姑娘常见的打扮,但不知道为什么,就是觉得陈乔玉穿的更好看一些。
小冯转过身,带着陈乔玉往大队部去。