陈乔玉到超市的时候已经九点二十多了,临近关门。
陈乔玉目标明确,先直奔生鲜肉区。
那里有打折的肉卖。
陈乔玉过去之后看到瘦肉排骨五花肉都被人给挑光了,一点儿都没剩下。
只有两袋带皮的大肥肉和一盒肥多瘦少的猪肉馅儿。
陈乔玉拿起来掂量了一下,还成,两袋带皮的肥肉差不多有四五斤,加上肉馅儿有半斤多,正好是五斤。
陈乔玉叫超市生鲜肉档的售货员给称了一下,五斤二两,打完折一斤只要七块钱,总共三十六块五。
陈乔玉把肉放进篮子里,直奔不远处的熟食区。
熟食区的东西晚上也是要处理的,包子馒头油条大饼什么的。
虽然味道不如自己家做的好吃,但是分量还是实在的。
手掌大的一个老面馒头,沉甸甸的一袋现在只要两块九毛九。
油条和油饼也是,抓起来有两斤重,也只要三块九毛九一袋。
陈乔玉把剩下的四袋包圆了。
超市的售货员喜得合不拢嘴,主动帮陈乔玉放进篮子里。
陈乔玉最后去了超市的方便速食货架。
她之前只吃过方便面,还没试过酸辣粉呢,这回看到了,有各式各样各个品牌的。
陈乔玉每样都挑了一包,也有桶装的,不过价格要贵上不少,陈乔玉看见袋装有一样的,就没有拿桶装的。
最后去结账,最贵的反而是这些酸辣粉,便宜的两块五一包,贵的要七八块一包,陈乔玉拿了几包,随随便便一加就是大几十,比猪肉还贵了。
陈乔玉有点心疼,拼命劝自己:“舍不得孩子套不着狼!”
“这是为了建设家乡,带领村民致富!”
“想想以后红薯粉作坊,还有酸辣粉摊子,这点儿小钱不算什么,不算什么……”
结账,一百多。
陈乔玉掏出一张红票票,又补了点儿零钱。
看着剩下的厚厚一沓票子,心里好受了些——钱不花就是数字。
何况买的这些东西都是吃的,最后都能下肚。
陈乔玉蹬着三轮,带着东西,回到了姚家村。
这个点儿整个村子里静悄悄的,连一点灯光都没有,唯独小黄听见厨房里的动静,汪汪叫了两声。
等嗅出是陈乔玉,小黄又安静了下来,在堂屋门口拱来拱去的。
狗子对气味是很敏感的,陈乔玉去现代的时候,是彻底从老家这边“消失”了。
所以闹得小黄挺疑惑的,每次陈乔玉走了、回来,都哼哼唧唧的。
陈乔玉过来打开门,蹲下来摸了摸小黄的狗头:“知道你聪明,等你身体再养好一点,我以后去那边带着你!”
小黄乌黑的眼睛盯着陈乔玉看了一会儿,也不知道听明白没,反正哼哼唧唧地又回狗窝了。
这边陈乔玉把买回来的酸辣粉都锁进箱子里。
倒不是因为这东西有多珍贵,而是因为这种方便食品,大多外包装一拆开里面的粉饼就没有包装了,容易潮。
尤其是酱料包,拆了就不能吃了,所以只能仔细藏好。
她之前只买干面条,不买方便面也是这个原因。
八十年代初的小山村,没通电的时候,夜晚都是静悄悄的。
唯独天上的星光月亮璀璨,在屋前的空地洒下一层白霜。
藏好东西,陈乔玉才简单洗漱了一下,钻进被窝,舒舒服服睡觉。
……
第二天早上起来,陈乔玉摸着胳膊有点凉。
进入九月之后,早晚的温度就有点低了。
陈乔玉打开房门透透气,给自己加了件薄的长袖衬衣,正好这两天干活穿。
陈乔玉去后院摘了些老掉的菜叶,然后剁碎了,跟谷糠拌在一起,喂八斤。
八斤在陈乔玉家好似又长大了一些,现在称说不定就真的有九斤了。
小黑跃跃欲试想抢八斤的吃食,被八斤一下子啄在耳朵上,顿时嗷嗷惨叫。
陈乔玉在厨房里听到这动静,忍不住笑了起来。
自从搬到老宅之后,家里总是静悄悄的,时间久了也会有点孤单感。
但现在有了八斤和小黑小黄,那就一点儿都不孤单了,不管在哪儿都能听到它们鸡飞狗跳的动静。
陈乔玉把家里的剩饭剩菜收拾了一些出来,不大够,又加了点儿红薯进去,给小黄小黑吃。
先前困难时期,别说狗了,人都养不活,所以很少有人养,偶尔有养猫的,也是为了抓老鼠。
也就是这两年才好点儿,陆陆续续开始有人养狗了。
陈乔玉家养了小黄小黑之后,村里也有两户人家跟着养了起来。
其中一家还是专门找的狼狗崽子,现在小,耳朵耷拉着,还看不太出来,听说长大了之后耳朵立起来了,可威风了。
陈乔玉遗憾地看了看小黑和小黄,小黄已经是成年狗了,体型也就这么大了,小黑作为它的崽子,估计体型也有限。
不过体型小的好处就是吃的也少,陈乔玉很快就给它们弄了两碗狗粮出来了。
她自己今天要吃酸辣粉。
从现在开始,只要是她自己一个人吃饭,一日三餐包括加餐都得吃酸辣粉,试遍所有酸辣粉,看看别人的粉如何,调味如何。
陈乔玉对着箱子里的酸辣粉挑挑拣拣,大部分是不需要煮,直接热水就能冲泡开的。
只有少数几种是需要煮的。
陈乔玉挑了一包需要煮的,拿进厨房。
第一件事就是点火烧掉酸辣粉的外包装,还别说,这塑料袋引火挺好用的。
陈乔玉按照说明书的方法把水烧开,放入粉丝,煮够时间,赶紧捞出来过凉水。
然后又在碗里加入热水,把各种料包都放进去,再把过了水的粉也放进去。
然后端着碗,慢慢品尝。
酸味扑鼻,咸香辛辣,尤其是醋,应该是用的陈醋,而且肯定没兑过水的那种,小小一包就酸得人流口水。
辣椒油不太好,油是油,辣椒面是辣椒面,就是放在一个调料包里了,一点儿都不香。
还不如村里人自己油泼的辣椒面香。
粉丝还行,爽滑适口,没有粉疙瘩,煮了也不容易散,吃起来还微微有点弹牙,接近田秀丽家的红薯粉了。
到了豌豆又不行了,豌豆不够新鲜,吃着有股陈味儿。
最贵的需要煮的酸辣粉也就这样,陈乔玉还挺失望的——现代人就喜欢吃这种酸辣粉吗?
老实说,没有田秀丽家的好吃啊。