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作为内陆地区的人,陈乔玉其实吃不太惯海味。

周姐做得好吃不腥的还行。

但是超市跟菜市场门口卖的那种海产干货,陈乔玉每次看到都绕得远远的。

她觉得那些干货的味道太大了,对她来说,甚至有点臭。

不过李主任说要,她就去看看吧。

万一李主任喜欢,说不定能给她下点儿订单呢?

陈乔玉之前没有关注过这东西的价格,先去超市看了看。

超市里的干虾仁不少,还有叫瑶柱的,说是贝壳上的什么肉。

这俩陈乔玉看着觉得还算正常。

其余长得更古里古怪,味道也更加上头的,陈乔玉都没敢买。

最后买了一斤干虾仁,半斤瑶柱,还有两条咸鱼干。

味道相当上头,陈乔玉让人家包了两层塑料袋,还觉得味道一直萦绕在鼻尖。

她买了之后带到店里,然后掏出手机,确定连上网络之后,开始查这些海味的做法。

有一个她觉得不错——海皇粉丝煲。

当然了,人家用的是粉丝,配料也不一样。

但陈乔玉准备用红薯粉,虾米,还有这个瑶柱试一下。

也不叫什么海皇粉丝煲了,就叫海味粉条煲,做法就是那么个做法,只是材料用得简单一些。

还有其他的泡发,炒制,看了一遍之后就不难。

主要是去腥,陈乔玉在家试了好几次才弄到她觉得不腥的程度。

但她试多了,也有点儿拿不准,因为,小黄小黑两个就一直凑在厨房门口,显然是闻着腥味儿来了。

陈乔玉把做失败的那些喂给了小黄小黑,小黄小黑也不嫌弃,吭哧吭哧地吃完了。

剩下的,陈乔玉觉得差不多了。

虽然她现在嗅觉有些失灵了,但是她感觉不腥的,别人就是觉得腥,应该也是有限的。

陈乔玉这边收拾好了,把没用完的海米瑶柱和鱼干都收起来,包好,准备明天带给李主任。

就是青杨这边,不知道该说可怜还是幸运,晚上回来吃了一个加了虾米的茄子煲,一个瑶柱虾米粉丝煲,一条符合本地人口味的用辣椒炒的咸鱼块。

青杨盛了两碗饭,才配着吃了一小半。

“姐,这个咸鱼块太咸了,怎么比我们腌的腊肉还咸呢。”

青杨一边高兴有鱼吃,一边又吃得很痛苦。

“关键是,这么咸你怎么还做这么多?”

青杨看着眼前的一盘子,还有厨房里的一海碗,倍感纠结。

陈乔玉心虚不已:“这不是着急试菜吗?泡得不够久,我想着最多炒菜不放盐就行了,没想到这个竟然还是这么咸。”

青杨到底是会安慰人的,他扒了口饭,把那股子咸味儿压了下去,才道:

“没事,明天我带去学校,中午吃。”

“我有几个同学都是从家里带的干饭跟干饼子馒头来学校的,不舍得在学校食堂吃,就带一瓶子萝卜干或者辣椒酱,我明天带去,跟他们一块儿吃。”

陈乔玉点点头,很赞同:“是该这样。”

然后想了想,又把橱柜里剩下的几个窝头也收拾出来:“这几个也带过去给他们一起吃吧,青杨,你能看到别人的苦处,这很好。”

青杨笑道:“那还不是因为我们也是这样苦过来的?”

以前陈良跟姚金花在家的时候,虽然陈乔玉抗着压力让他上了学,但是上学的饭菜也是自己准备的,学校可不包吃。

青杨总是吃不饱,他不敢跟陈乔玉说,怕陈乔玉为了让他吃饱饭,又去辛苦,所以就蒸土豆蒸红薯配萝卜干。

当时也有几个小伙伴,诸如大牛二牛辉子他们,时常接济他。

家里做了饼,给他带一块儿,或者家里腌了萝卜干,给他装半瓶。

现在青杨算是吃喝不愁,手里还有超过同龄人好多倍的零花钱了,他也能看到跟他从前同样处境的同学,施以援手。

只不过这温情一刻,到了当天晚上半夜可就不行了。

青杨跟乔玉两人半夜起来了四五次,咸得发齁,忍不住要起来喝水。

水喝多了吧,又想上厕所。

得亏知青们爱干净,不去村里人人都去旱厕上厕所,修正过老宅的厕所,他们还能在家里解决。

不然这大半夜的,能愁死人。

而且不光是乔玉青杨起来频繁喝水,小黄小黑也是一样。

陈乔玉半夜起来的时候,就听到小黄小黑在厕所的柴门外拱来拱去,哼哼唧唧的。

她还以为是小黄小黑担心她,所以在门外哼哼唧唧。

结果等上完厕所,两条狗就扯着她的裤脚,把她往它们的饭盆那里拖。

陈乔玉一看——盆里的水空空如也。

她试着舀了一瓢井水放进去,两条狗就跟久旱逢甘霖一样,转着圈儿喝水。

一口气喝完了缺口大海碗一碗的水,还不够,仰着头看陈乔玉。

陈乔玉又加了一瓢,这一瓢也喝了大半,快见底了,两条狗才停下来。

终于不那么渴了。

陈乔玉也是感慨:“这海味到底有啥吃头啊!”

还要千辛万苦地弄。

结果弄完之后喝水都喝不及。

不过吐槽归吐槽,第二天早上青杨上学去之后,陈乔玉先是去了红薯粉作坊呆了一会儿,然后就回来继续做菜。

这一次的咸鱼干昨天晚上泡了一夜水,吃起来终于不那么咸了,只保留了咸鱼干的咸香风味。

虾米瑶柱粉丝煲,和虾米茄子煲的味道也调整了不少。

陈乔玉知道自己做的味道不正宗,加了很多姜蒜辣椒,但她觉得李主任要招待的客人,如果是内陆人,应该都跟她差不多口味,吃这样的“海味”正好。

陈乔玉试好了菜,都收拾出来一份,分量不多,干干净净地装在小碗里,然后给姚太婆送过去。

姚太婆正在天井边上晒太阳。

听见陈乔玉敲门,懒洋洋地不想起来,倒是失仪地冲门口的陈乔玉喊了一声:“自己拿钥匙吧。”

陈乔玉听见了姚太婆并不大的声音,便也不再敲门,而是转而从大门最上方的一个凹槽里,摸出了一把钥匙。

陈乔玉自己拿了钥匙开门,开完门之后,再用钥匙把门背后的门栓刁开。

这种操作她跟青杨之前来帮姚太婆干活的时候做过很多回了,早已习惯。