陈乔玉一边给三水镇的人解说做红薯粉的工序,还有她的作坊里的管理条例,一边打量这些人的脸色。
眼看着三水镇的人脸色越来越好,陈乔玉心里还有点小小的骄傲。
红薯粉作坊的好多规定都是她从现代学来的。
现代人虽然吃苦没他们厉害,但是讲究可比他们多。
卖吃的都要戴口罩,可讲究了。
陈乔玉回来之后也这么要求红薯粉作坊里的工人。
毕竟咱们不知道就算了,但知道了,总还是希望按照最高的要求去努力的。
参观完红薯粉作坊,大家都换了衣服出来。
陈乔玉说:“这些衣服后面都会有人专门拿去洗,保证下一次来的时候是干净的。”
这都不说三水镇的人了,连陪同来的姚金宝和秦主任他们都忍不住点头。
“忙春耕去了,好长时间没来你这红薯粉作坊看看,没想到现在做得这么好。”
陈乔玉谦虚道:“这也不算什么,人家城里的大工程,有专门用机器生产的,那个才叫厉害呢。”
三水镇的人闻言,倒是主动插话道:“这个我们还真有发言权。”
回大队部的路上,三水镇的人就跟陈乔玉说了他们的经历。
“其实你这个作坊已经不是我们考察的第一个作坊了,我们接连去了好多家,但是都不太满意。”
陈乔玉顺着他们的话问道:“你们去过县城吗?县城有专门的食品加工厂,那边做的面条粉丝都不错。”
三水镇的人点点头:“当然去过,第一家就是去的县城那边的,但是一来价格不好谈,二来我们试了好几家,总觉得味道比手工粉的味道差一些。”
陈乔玉连忙道:“你们还没吃过我们的红薯粉吧?这样,中午我下厨,给你们做几道红薯粉的菜色尝尝?”
三水镇的人笑道:“那我们就不客气了。”
其中一人还说:“中午吃是要吃的,毕竟要全面考察,不过这已经不是我们第一次吃你们的红薯粉了。”
“哦?”姚金宝也来了兴致,“你们之前还在别的地方吃过吗?”
三水镇的人点点头:“是啊,过年的时候我们去县里的工厂收钱,人家留我们吃了顿饭,当时就有个菜,是白菜粉丝煲,说是枫桥公社姚家村大队送来的。”
“我们也是吃着觉得口感不错,又多尝了尝。”
“之后又有一次,见到我们公社的人在集市上卖红薯粉做的酸辣粉,我们觉得口味很不错。”
“问了之后才知道,原来是他们家的女儿嫁到你们这里来了,用的是你们这里的红薯粉。”
三水镇?
嫁到姚家村的闺女?
秦主任一听就猜出来了:“是姓柴吗?”
“是,是我们那儿小有名气的做小吃食的一户社员,他们家以前做烧饼很出名的。”
陈乔玉又惊又喜:“是爱花姐!”
姚金宝乐呵呵的:“是啊,柴爱花同志是个好同志,她也是我们村第一个做烧饼生意的人,现在生意做的不错,也是村里的先进典型,他们家现在都承包河段养鸭子了。”
三水镇的人闻言,又问了些关于鸭子的事儿。
但并没有透露他们要买多少红薯粉,又要买去做什么。
姚金宝试探了两回,人家都打哈哈过去了,姚金宝就知道,这肯定是不到最后不说话了。
秦主任把乔玉拉到一边,叮嘱她:“一会儿中午你做几个菜,好好做,人家这样可能有几分真。”
陈乔玉也知道,不挑不是买卖人。
人家拿乔是因为真心要买,所以不会轻易开口撂了底子。
不过不管别人买多少,甚至买不买,陈乔玉做饭都会用心的。
陈乔玉回到家,把家里的东西盘点了一下,列了几个菜出来。
白菜粉丝煲肯定是要有的。
三水镇的人吃人家工厂里的白菜粉丝煲都觉得好吃,那陈乔玉就更有信心了——工厂食堂的大锅饭,可没有她的手艺好。
正好这阵子天天去现代,家里新鲜的猪肉也都有,材料都是现成的。
然后还有酸辣粉,炒个肉末加进去,再炸点儿辣椒油,放多多的香醋,叫别人吃个舒服。
其余还有炒合菜,韭菜红薯粉,蚂蚁上树等几个粉丝家常菜,陈乔玉都给安排上。
当然了,人家是公社来考察的,也不能光吃粉丝。
还得再安排几个别的菜。
陈乔玉正安排着呢,小玉来了。
小玉颠颠儿的拎过来一只杀好的鸭子,和一碗小杂鱼:“老支书家的婶子给的,说给你做菜用。”
陈乔玉一看,这可真是雪中送炭了。
她刚才还想着,时间这么紧,够不够杀鸡杀鸭子的。
正好小玉也来了,小玉虽然年纪不大,但是村里的孩子都是几岁就开始做饭了。
小玉不上灶台,但在旁边打个下手,烧烧火,帮忙洗洗切切还是可以的。
陈乔玉让小玉帮忙,两个人就用一个灶两口锅,开始做饭了。
后面金二婶跟秦主任忙完了也来帮忙。
终于赶在中午时分,做出了一桌饭菜。
大家伙儿用碗扣碗的方式,把这些菜都送到了大队部。
送到的时候,菜还是烫手的。
陈乔玉和大队部的人陪着三水镇的人吃了一顿饭,席间自然少不了说起这红薯粉的种种吃法和做法。
陈乔玉并不藏私。
她比任何人都知道,做饭这个事儿,其实没什么好保密的。
重要的是手艺和天生的触感。
毕竟这些什么所谓的食谱方子,也就在老家,在这会儿珍贵。
实际上几十年后,或者现在的别的地方,人家早就知道了。
谁也不是这些食谱的独创。
三水镇的人对陈乔玉的坦诚非常高兴,本来没想喝酒的,结果还是跟老支书喝了两杯。
不过到最后,三水镇也只是问了陈乔玉红薯粉作坊的产量和定价,依旧没有透露自己到底买不买,要买多少。
陈乔玉虽然心中忐忑,但也不好追问。
毕竟人家才来了一次,也没有说来看了吃了,就一定得买的道理。
万一人家其实不满意,只是面上客气呢?
吃过中午饭之后,三水镇的人又在姚家村附近看了看,下午三点前就走了,赶车去了。
留下陈乔玉,这边给金二婶送鸭子钱去,那边给小玉送了一个铝制饭盒。