村里人集中到一起,要先把鱼给拖过去,一般都是一板车一板车这么拖的。
然后称鱼、分鱼,最后又一起杀鱼去鳞刮肉,捶打搅拌上劲儿,调料、加粉成型……最后按各家的顺序放大锅里煮,煮定型才算是完。
这全程大家伙儿都是要一块儿参与的,人家帮陈乔玉家杀鱼,余小姨就得帮人家刮肉。
七八家下来,最起码也要做到下午了。
而且今年村里不少人都挣钱了,不再只抠抠搜搜做那么三五斤,一家子十几口子,都吃不上两顿。
金二婶说村里现在买鱼都是七八十斤起,像陈乔玉这样买一两百斤的,也不在少数。
反正是冬天,不怕坏,放多久都行。
余小姨高兴起来,之前覃家老是说对她好,其中一桩就是不让她参与村里这些做鱼丸做年糕这些活……怕她出门说漏嘴了,所以单把她关家里,还口口声声说是对儿媳妇好。
殊不知人只要活着,那就得跟人打交道,得跟大家一起说话、做事,才算是个人。
不然,光是在家里圈着吃喝,那不跟动物一样了吗?
余小姨摩拳擦掌,这回她可算是能做个“社会人”了。
社会小姨去厨房里煮了面条,码了一点儿昨天晚上没吃完的卤干子卤牛肉在面碗上。
跟陈乔玉两个人呼噜噜吃完了。
然后余小姨就把家里的两个用来装水和装吃食的木桶洗干净,用扁担挑着往大队部去了。
陈乔玉帮忙拿着菜刀、盐罐子那些东西,把余小姨送到大队部。
大队部这边已经陆续到了一些人,正热火朝天地架案板灶台呢。
陈乔玉很快找到金二婶和辉子妈她们。
这些人都是去店里帮过忙的,余小姨都认识,打过招呼之后,立马就加入了。
陈乔玉算是“有钱”的,拿了一罐子盐,还有一包五香粉来,到时候加在鱼丸里面,浅浅地带一点味,不影响鱼丸本身的鲜香,但是味道的层次能更多一点。
这些东西她就不跟村里人匀钱了,大家伙儿也会更照顾余小姨一些。
大灶刚架起来,两口大锅煮着热水,水还没开,远处就传来热闹的吆喝声:“鱼来了!鱼来了!”
陈乔玉他们兴奋地看过去,就看到村里人拖着板车过来,一个人在前面拉,两边还有人帮忙推着使劲儿。
板车上,是一整车大鱼。
草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼……什么都有,个头不小,看样子是挑大的送过来了。
男人们穿着雨鞋胶裤,一早去网的鱼。
大队部院子里的妇女们都围了上去,帮忙挑拣分鱼:“这鱼大,做鱼丸吧……”
“这个太小了,谁家要?回去拿油炕来吃。”
“富贵儿家买的多少斤来着?来看看这称对不对?”
一时间,大队部热闹非凡,人声鼎沸,陈乔玉刚想回头拉余小姨过去称自家的鱼,结果一回头,人不见了!
踮着脚找了一圈,才发现余小姨已经跟辉子妈和栓子妈、栓子姥娘她们一块儿,围在第二车鱼前面,使劲儿挑起来了!
余小姨的袖子挽得高高的,她身上还有一件陈乔玉给的,旧袄子拆出来的罩衣——权当围裙用,好处就是连袖子都能护住。
所以余小姨根本不怕,直接上手拿鱼,架势十足。
挑鱼抓鱼也是力气活儿,余小姨她们干得热火朝天,脸上的水珠也不知道是鱼身上溅起来的,还是流的汗。
陈乔玉看见这样生动充满活力的余小姨,发自内心地笑了。
妈妈,你看到了吗?
我现在过得很好,还可以照顾你挂念的人。
……
陈乔玉帮了会儿忙,见时间差不多了,就跟余小姨她们打了招呼,从大队部出来,回家去了。
吕爹爹吕婆婆这会儿应该已经在来的路上了。
果然,陈乔玉回家没多久,吕爹爹吕婆婆就来了。
他们也是用板车拖来的,一车活鸡,装在六个竹笼里。
吕爹爹吕婆婆帮忙把活鸡卸下来放老宅的院子里,然后立马就转头回去了,今天还要拉鸡蛋呢。
陈乔玉给他们灌了壶热水,又塞了两块村里人送的玉米面饼子,叫两个老人在路上慢点儿。
送走吕爹爹吕婆婆之后,陈乔玉就把院子门反锁起来,把装着鸡的竹篓搬到厨房里,关上厨房门,一手张开抓住三个竹篓,嗖的一下,去了现代。
现代废弃的老宅里依旧荒凉。
陈乔玉检查了一下鸡们,见鸡虽然晕乎乎的,但是状态还行,就放心下来。
然后把自己身上的小碎花袄子脱下来,从灶台里面摸出一个黑色塑料袋来,打开,里面是一件现代的棉衣,做得很像羽绒服的款式,宽松轻便还长,能遮住大半个陈乔玉。
这样陈乔玉就不用换下面的裤子了,衣服一裹,就能干活。
这六笼鸡陈乔玉就没送小仓库,直接送去了周姐店里。
她最近表现不错,供货稳定,还有小仓库做辅助,周姐安心了不少。
元旦到过年这阵子,加大了宣传,光这几天,就定出去三百多只土鸡。
土鸡价格越到过年,越是水涨船高。
周姐比陈乔玉像个生意人,按照重量,三斤左右的188一斤,四斤的238,五斤及以上的,卖288一只。
陈乔玉也立刻反馈给了大舅家,这六笼,直接就是按照重量划分好了的,脚上也套上了塑料小环,省得周姐在店里再挂,弄得店里乌烟瘴气、鸡毛乱飞的。
陈乔玉骑着加装了防风罩的电动三轮车,没多久就到了店门口,正好碰见周晓玲骑着小电动车出来。