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小说旗 > 其他类型 > 七零捡漏老宅后,小可怜一夜暴富 > 第682章 少些高高在上,多些脚踏实地
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第682章 少些高高在上,多些脚踏实地

余小姨是余家四兄妹当中最小的,她出生的时候,乔玉的姥姥姥爷年纪都上四十了,所以余大舅他们都把余小姨当半个晚辈看。

余小姨打小就是家里最受宠的,不过当时条件有限,所谓受宠,也不过就是家里的苦活儿累活儿不叫她去干。

哥哥姐姐下地的时候,余小姨在家洗衣做饭。

这在当时已经算是轻省活儿了,但是对余小姨来说,却因此缺少了跟外界接触的机会。

所以余小姨性子单纯,容易被哄骗。

结婚时因为姥姥姥爷身体不好,着急给余小姨找个“后半生依靠”,结果没想到误入火坑,被婆家给箍住了。

纵观余小姨半生,几乎都是待在单一环境里,无论是被宠着还是被困着。

她这半年在乔玉的店里,才算是真正开始活出自己的人生了。

余小姨自己对此也十分感慨,她拉着乔玉下楼,想看看外面都卖什么吃的。

初夏的夜晚,街道上是很热闹的。

摆摊的人不少,还有许多晚饭后来遛弯的。

乔玉看到一家烧烤摊,有些心动,拉着余小姨过去了。

“来一把羊肉串,一把五花肉串,再来一份韭菜,一份毛豆。”

陈乔玉忍了忍,才没叫上啤酒。

出门在外,还是不敢喝酒的。

余小姨坐在矮矮的凳子上,好奇地看着周围跟他们一样围坐在矮桌旁边的人们,十分新奇。

“乔玉,感觉城里人活得好畅快,街上这么多吃的,比咱们集贸市场整个儿加起来的都多。”

陈乔玉笑道:“可不是么,我在集贸市场开店,也是受了外头的影响,去外头走一走,才知道别人有那么多活法儿。”

余小姨信以为真,感慨道:“难怪你脑子里总有那么多新想法,店里隔三差五搞活动,都是我听都没听过的,我就觉得我这脑子,一辈子都想不出那么多主意来。”

陈乔玉嘿嘿一笑,说:“见识多了,自然会的就多了,小姨,你看你这次出门,不就见识到了好多东西吗?”

说话间,烧烤摊的老板把水煮毛豆端了上来,还有第一把出炉的五花肉串。

陈乔玉拿了一小把递给余小姨:“你看,咱们镇上就没有吃这个的吧,我要是没开百货店,说不定也学学人家的手艺,回去开个烧烤摊呢!”

余小姨听得直点头:“是啊,咱们镇上还没有这么吃的,这味儿还真不错,不过……”

余小姨小心地扭头看了一眼烧烤摊的老板,小声对乔玉说:“不过你这心也忒大了,这手艺是你想学人家就肯教的吗?”

余小姨是正儿八经的八十年代人,而且还是那种胆子非常小,思想非常传统的人。

在她的想法中,手艺人吃的就是手艺饭,教会了徒弟就饿死了师傅。

她觉得乔玉说的有一定道理,但是想法还是太美好了。

“人家学手艺的,谁不给师傅干几年苦工才能学到真手艺?你想学,人家还未必肯教呐。”

余小姨觉得自己就做不到。

但陈乔玉还真没这方面的担忧。

这会儿的什么独门秘方,传统手艺,各种外地的、本地人不知道的吃食手艺,在几十年后的现代,都有各种书籍、手册、视频甚至真人教学。

而且好像现代人对这些手艺都没有这个年代人特有的那种“拿捏”心态。

陈乔玉在手机上看到好多人都是特别没有私心地教别人怎么做的。

比如现在枫桥镇还没有的小吃,什么油炸淀粉肠啦,还有听说是国外麻辣烫的关东煮,和什么糯米饭、竹筒粽子……

这些都是以乔玉在八十年代的经历完全不会接触到的东西,随便拿出来一样,放在镇上,甚至是县里、市里,那都是独一份儿的,很能挣钱的。

要是这会儿有人会这个,肯定被人追捧,守得牢牢的。

但是在现代就不一样,乔玉看到好多人都拍视频记录自己摆摊的经历,不光会分享小吃的做法,甚至连工具怎么做、进货多少钱,都会分享出来。

这也就是乔玉的时间不够,不然她要是想学,那根本就是分分钟的事儿。

听着余小姨的感慨,乔玉心里告诫自己一定要守住本心,别因为有些东西太容易得到,就不珍惜了,在其他人面前摆出高高在上的架子。

想到这里,乔玉也端正态度,认同余小姨的说法:“确实,摆摊挣钱也不容易,这手艺也是人家不知道摸索多久才学会的。”

“就是有手艺,人家还得学着怎么做生意,这摆摊的位置,还有食材怎么买、怎么保存,怎么招呼客人……都是功夫。”

余小姨点点头:“是啊,哪有天生就会做生意的人,我在店里就看着,别人都觉得你轻轻松松的,但是我看你天天看账本,要分析什么东西挣钱,什么东西好卖,什么东西压成本……天天操心着呢。”

除了这些,还有怎么维持老顾客,怎么吸引新顾客,怎么跟周围的商户打交道,怎么跟集贸市场管理员打好关系……

说起来简单,但其实每一项都是功课。

余小姨的夸赞让乔玉脸都燥热起来了,她连忙摆摆手说自己没那么厉害,但余小姨真心实意地佩服这个外甥女:“乔玉你就是很厉害呀,跟你妈妈一样,你妈妈以前也是很多想法,很多主意的。”

余兰香过世很多年了,大家说起她来还是觉得她是个心灵手巧有主意的姑娘。

陈乔玉特别喜欢听除了陈家人以外的人说起余兰香来,那种从别人嘴里,再认识一次妈妈的感觉,是没有妈妈的她最接近妈妈的时刻。

烤串很快就上来了,现在的物价大多很便宜,做小生意的人赚的就是个辛苦钱。

陈乔玉这一把羊肉串,足有十串,每串上面都穿着四五块拇指头大小的羊肉,肥瘦相间,咬一口,又嫩又多汁,表皮还带着焦香味,满口孜然香,别提多好吃了。

余小姨这么内向的性子,都忍不住一连吃了三四串。

余小姨甚至还扭头看看别人,撺掇乔玉:“乔玉,那边有卖汽水的,咱们买两瓶汽水喝吧?”