杀猪的正是村里的一个大爷,看上去五十多岁接近六十的样子,身穿一个黑棉袄,手上磨着一个大刀,等磨好了刀,让几个男人按好了猪。
猪的脖子也被勤快的婶子洗干净了,大爷毫不犹豫地把刀捅进了猪的脖子,有个大妈已经端着盆子准备好了,等大爷刀一拔出来,立马端着盆子过去接流出的猪血。
也有胆小的在捅进去的时候没有看,沈雪倒是没有过来,早上还在睡懒觉的时候就听见外面乱哄哄的,催了薛茵出去看下。
等薛茵回来跟她说了村里正在杀猪的事情,问了一下沈雪要过去看嘛。
沈雪睡在炕头处,火烧了一夜已经不是很暖和了,裹了裹被子,不耐烦的道:“都是一些没见识的,杀猪有什么好看的,你去再添点柴火,都不怎么暖和了。”
“你烧完炕做好饭放到锅里,去外面看下什么时候能够分肉再来喊我。”沈雪理直气壮的使唤着薛茵。
薛茵想着最近家里来的信,默默的承受了,出去加了柴火后开始做饭。
猪场半大孩子胆大的看着猪脖子上的血往外流,年纪小点的都被家长捂住了眼睛,害怕他们看了之后晚上做噩梦。
等差不多了才放开孩子,让他们在一边玩去,大爷很利索的就把猪大卸八块,把杀好的猪抬到一旁,大队长和会计开始组织着村里的人排队。
大爷这边也没闲着,紧接着就开始杀第二头猪,大妈接完猪血也没闲着,直接煮熟,弄成了血块,给帮忙杀猪的人分了一下,这也是不成名的规定。
帮忙杀猪的人今天都没有工分,不过可以多分一点猪血,猪肝之类的,杀猪的大爷也能多分一斤肉和其他的东西。
顾月他们也没跟村里的人挤着,上次分粮的时候知青点的都在最后,她们更是,而且她们只来了差不多半年时间,肯定分不了多少猪肉,就是不知道有没有多余的部分,她们花钱买也是可以的。
看着一个个喊道的人,掂着分到的猪肉喜滋滋的往回走去,人群中不时传来议论。
“你看,马大娘手里分到的肉可真是多啊。”
“那是,你也不看她家多少劳力,上次分粮的时候他家都在村里排的上号。”
“这块肉可真好,你看那肥膘,看着就香,肯定能炸出来很多油。”
“还真是的,红子可真会养猪,今年的情况好些,这猪可真肥。”
一个和红婶子交好的婶子自豪的回道:“要不是她会养猪,咱们还吃不上这么肥的肉呢。”
顾月看着议论的婶子也真是好玩,不过这个年代的人都爱肥的,还能补油水,榨油。
现代的人倒是讲究养生,吃猪肉不好,都是吃的菜籽油之类的。
顾月来到这里也还是不太能接受大肥肉,但用五花肉做的红烧肉就还行。
顾月也没看着第一头猪,这么多人肯定轮不到自己就被分完了,把目光放在第二头猪上,这个猪也肥啊,看着半个手掌厚的肥膘。
“总算可以吃肉了,你家准备怎么吃。”
“还能怎么吃,要是分到肥肉多的就好了,到时候榨油后,用油渣包包子,别提多香了。”
“那还用说,不过酸菜也快能吃了,到时候酸菜白肉也好吃啊。”
人群中不时传来议论的声音,听得顾月把这几天菜谱都安排好了,东北的冬天一般都没有什么事情可以干,外面实在是太冷了。
除了一些手工活,大家也都坐到了炕上去忙,老爷们忙了一年也总算歇着了,就聚在一起打打纸牌,当然也不是玩钱的,就是凑个热闹。
当然了这要是玩钱,家里老娘们第一个就不会同意。
顾月的思绪渐渐飘远了,在别人目光里就是顾月在盯着马上杀好的猪肉发呆。
张丽扯了一下顾月的袖子,取笑道:“看的这么入神,哈喇子都要流出来了。”
不过她们也好久没吃到肉了,之前还没下乡的时候家里每个月最起码还能吃上肉,自从下乡后她就没吃上过几顿,也是看着猪肉眼睛发光。
顾月刚刚也是发呆了,从张丽扯了一下,才回过神来,有些无奈的道:“我刚刚是想事情发呆了,再说你不喜欢猪肉的话,那你分给我好了。”
张丽一下反应过来,脆声回道:“还有谁能不喜欢猪肉,快咱们去那边吧,我看这边的猪肉也都杀好了,马上就快到我们了。”
薛茵忙完家里的事情过来猪场看的时候第一头猪也都差不多分完了。
就赶紧小跑着回家喊沈雪,这都是根据没人工分来算的,她们来这个村子时间短,也分不了多少肉,只能看能不能掏钱买点了。
喊沈雪也是为了让她好掏钱,她可不想把自己存的一点小钱垫上。
到了家发现沈雪还是在床上躺着没起来,有些无语,她可真是太懒了,只好把她喊起来,说快轮到她们分肉了, 才把沈雪喊了起来。
知青点的人也慢慢聚集了过来,村里的肉也都分了大半,只剩下十来个本村的。
看着还有半头猪的肉,其他人也是眼里发光,这两头猪并不小,看来这次村里的肉分完还能剩下来点。
这时候除了知青们,村里的人大多是不会在买肉,家家分的都有,大队长也是知道这些知青的习惯,并不担心这肉会多余,而且现在天也冷了,也不担心肉放不了。
顾月跟着人排着队,最后只分到了不到一斤肉,看着手上的肉,顾月有点哭笑不得,这也太少了,不过谁让她的工分太少了呢。
包括张丽分的肉都比她的多,和顾月一批来的知青几个有钱的,分完肉也没走,正在旁边等着,顾月看着手里的肉也准备在买几斤排骨,站在旁边等着。
老知青们忙了一年,分到的肉都比她们多多了,满意的拿着自己的肉先回去了。
沈雪还是在床上多躺了一会,收拾好跟着薛茵过来的时候刚好赶上,她们分到的肉更少了,尤其是沈雪,薛茵分到的还多点,两人加起来才有一斤肉。