“您慢走。”
第一批客人吃饱喝足,相当满意的离开。
伙计麻利清理桌面,把有些凌乱的小料台重新补充整齐,锅具碗碟收入后厨,里面的残油会在清洁后随着排水管道自然流出城外,京城的垃圾管理还是很棒的。
一切完毕,也不过刻钟的时间。
能继续营业的消息一传到店外,等到望眼欲穿坚持不离开的客人们“呼啦啦”立马全进来了,快的好似一阵风,有些店员甚至怀疑看到他们眼里闪着绿光,饿狠了才吃饭,必然是一场持久战。
“大家别急,坐好便可以同伙计点单了,我们上菜很快的!”一名店员呼喊着。
他们低估了火锅的魅力,在外面闻着实在太香了,等了这些时候终于进门,没人关心环境,更没人关心小料台,只想着迅速点菜吃饭。
有另一副水牌设于门口专供等待的客人提前观看,大家百无聊赖时细细看了,基本都心里有数,坐下就七嘴八舌说起来。
“鸳鸯锅,然后要这个全部的半份拼盘,再来一大盘羊肉,就这些,不够了再加。”一名黑衣少年——前文出现过一下的季晏礼毫不犹豫道,又眼尖看到前面那幅蘸料挂画
“那个随意调五份来,我们都没什么忌口的。”
店员飞快的在套餐和羊肉上打个勾,心想看着都挺瘦,没想到这么能吃。
当然她面上丝毫不显,礼貌的点头,送上提供的酸梅汤便去弄了。
“先喝点填肚子吧。”有人端起壶为自己和同桌人都添了一杯。
“麻烦满上,我很饿。”友人们有气无力,同僚请吃饭很开心,选的店却令人心碎,眼冒金星了都。
酸梅汤入口,清凉酸甜,熬煮前先泡出了颜色,红润润的,赏心悦目,下肚后更是感觉畅快许多。
长舒一口气,还有回甘,不禁专心品尝起来。
看平日里从没饿过肚子的各位公子少爷此时一个个捧着杯子如饥似渴,喝出琼浆玉液的味道,季晏礼颇有些不好意思。
幸好上菜真的很快。
高高的铜锅和两大盘方格餐点被端了来,外加一个大圆盘羊肉片,点火添汤沸腾,直接加的就是热汤所以滚很快,热浪滚滚香气扑鼻。
还多一份蜜瓜,切成一牙一牙的,熟黄的果肉柔软诱人,看着就甜。
“这是……”
“开业活动,这三日我们都会给消费够一定数额的客人进行赠送菜品和抽奖。”伙计解释道。
接着又道:“奖品很多,感兴趣可以参与一下。”
好的知道了,现在先让我们填饱肚子。
“您们慢用。”她识趣的离开了。
顿时,筷子齐飞,锅里扑通扑通下饺子似的,鱼丸虾滑,响铃笋片,快乐的进里头畅游,努力把自己变熟,然后又被夹出去。
“羊肉好嫩,脆骨都全部剃了,一点硬丝都没有。”
“这个油豆腐里面塞了肉,又有咬劲又鲜,好吃。”
“把被你们忽略的蔬菜全部吃掉,有点辣的绿叶子吸饱了汤也太香了。”他的蘸料还正好是麻酱,可谓是麻酱混菜越吃越香。
半份拼盘就是店里所有的菜品,全部给上比小份再少些的分量,鸡蛋毛肚午餐肉,油条粉丝豌豆尖,只有想不到没有尝不到的,完全供得上一碗一碗吃,可谓爽快非常。
季晏礼吃在辣锅里煮的荷包蛋,蓬松蛋白和细嫩的黄心,汁在煮的途中渗进去,咬在口中爆开,像夹心。
此时大家已经普遍都下去两碗垫了肚子,没那么急了,捡起了平时谨言慎行的仪态,也有心思好好打量这家店。
只见极大的厅堂里摆放着许多精心设计过的暗色圆桌和胡椅,呈现出一种低调的厚重感。
墙角窗台都有些装饰品,基本是红陶和黑陶制成的器具插花,此时正是春暖花开之时,粉桃、白梨、明艳杜鹃和雍容华贵的牡丹,竟也没被满堂的食气熏了颜色。
再抬头,上面还悬着灯,灯罩也由陶器做成,晚上点亮想必很是美丽。
“不错吧,看厨房前面挡的那个屏风,全是竹编的,混了带颜色草编的荷花,还有这四角,全是香炉,真不像个餐馆,反倒像一间……禅室。”
酒肉穿肠过,佛祖心中留。
窗户做的很大,阳光从薄纸上打进来,带着丝丝缕缕金黄,衬得食客们微侧的脸上被染上一层庄重色彩。
鸳鸯锅的名字倒同猫馆里那只猫老大一个样,季晏礼想,它是真能吃,陪一会儿得三碟猫饭。
想着想着,嘴里咀嚼的动作突然有些停了,等会,这好像不是巧合。
他看到后面一直空置的桌子上突然来了人,是位看样子年岁不大的小姐,穿戴皆属上乘,带着个贴心的丫鬟,但一抬脸,这这这……撸猫馆那个伙计?
季晏礼记忆力没那么好,纯粹是江韶白当时青眼相加,颇为奇怪,才注意了些。
现在一回想起来,跟被人打通了任督二脉似的,怪不得他们相识,尤家的尤景之前同在书院读书,据说很是投缘,算半个至交好友,美食的名头大,也曾听韶白说起不少,有些酒楼里都没有,在哪吃的?
面无表情,肉咬的咯吱咯吱响,太可恶了,成天表示也没有姑娘喜欢和自己一样,结果私底下早打算好了,就骗骗傻瓜,还玩角色扮演,贵公子和女伙计,不错,可以写话本了。
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“好漂亮。”此时的尤袖仔细检查着待会抽奖要给出的奖品。
其实大部分是涮火锅的菜,还有酥肉炒饭什么的,但也准备了十份小礼物,分别是两只木雕心形草莓横截面胸针,八副耳环。
香菇、藕片、八角、花椒,虽然是黄铜做的,但打磨光滑,一点都不显廉价,还十分贴合本店特色。
至于草莓胸针,则算是一款联动,提高一下民众的期待值,之后同样会在烘焙店举行抽奖。
“很完美。”尤袖把锦盒闭上,露出一个笑容来。
这些不是一开始设定好,前几天才临时起意,所以比较匆忙,她也是刚刚见到成品。