早上起来,和高萍又过了一遍西南面馆的材料,转发给了赵玲玲,然后拿好了行李去吃饭。吃饭时,肖岳让高萍回去后组织韩瑾和李春霞,重新制作一套项目的宣传片,要求有三:1,将项目的发展规划和融资需求说清楚;2、将项目分期开展运营讲明白;3,将场景与整个郑州和东区进行整合展现。然后她和张南将他送到了车站,在她依依不舍的目光中进了站。
8:50,肖岳看到了来接他的赵玲玲,她穿的是一套米白色的短袖薄款西服,里面是一件白色纹胸,脚上是一双透明的浅口皮鞋,蓄长了点的头发散披在脑后,戴着一只黑色的口罩,白皙的面庞更俏丽突出了,一双玉足和白净的脚脖露在外面,微风一送,尽显出动感的靓丽。见肖岳盯着她看,就摘了口罩对他盈盈一笑。搞的肖岳尴尬的咳嗽了两声,却引来了她一串银铃般的大笑。上了车后,搞的肖岳都不敢看她了。
“哥,已经约好了十点开始洽谈,这是议程,你看一下。”她将一个文件袋递给了他,肖岳接过来,看了她一眼,媚态好像瞬间就消失了,变成了一位令人着迷的职业靓妹。
会议议程很简单。
一、双方介绍各自经营情况。
二、互相提问。
三、投资结构商谈。
四、其他事宜。
肖岳就看向了正在开车的她。
“哥,其实过程很简单,因为他们已经详细的进行了调研,并已经决定了投资。谈判的重点是投资额度、股权占比和投资结构。其他事宜就是签署协议了。”她应该是感到了自己的眼神,就道。
“全程由你来,关键时我拍板。”肖岳道。
“切!我可不欠你啊!我帮你办一件事,你也要帮我办两件事才行!”她道。
“呵呵,那也要我能办到!”肖岳道。
“有心万事不难,无心随波流转,看你的能力和魄力了!”她道,肖岳就不知道说什么了。
车直接驶进了一个叫光侨小区的地方,在她停好车后,眼着她来到了一栋楼下,她直接按了十九楼的按钮,肖岳心中很是疑惑,就看向她。
“哼!不要用这种眼神看着我,我和邹家平合作过,芳芳告诉我她已经怀孕了,这次我是看在我亲妹妹的面子上帮你的!”她斜了肖岳一眼道,马上要谈判了,这个时候不宜谈这些,肖岳就尴尬的笑了笑,没有吭声。
她按了b1916的门铃,开门的是一个只有一米六的小个子青年,面白无须,不看到两鬓的几丝白发的话,还以为是个少年,一看到赵玲玲,热情的握手问好,说:“赵董、肖岳先生,邹老师正在通电话,请你们跟我来。”就将两人让进了一个待客间。
肖岳站在门口看了一下,这应该是两套房子打通了后重新装修的,南边是从东到西的大厅,约有两百多平,有十几个人在办公。北边是一排的单间,接待间就在一进门的第一间,门口和墙上没有任何企业、公司之类的饰物,但整体环境却给人一种安静、奋进的感觉。
“哈哈,肖岳、玲玲,不好意思啊!我刚在谈新书的事情,请原谅怠慢啊!”正在肖岳胡思乱想时,邹家平从中间的一个房间里出来了,马上打着招呼道。
“哈哈,从这装饰和环境来看,邹老师本就是一位务实的学界泰斗啊!受教了!”肖岳赶忙握住他伸出的右手,道。
“哈哈,我这儿地方狭小,就直接去会议室吧,也好先喝喝茶!”他则是道,一看他自己的办公室也不大,加上对环境的观察,肖岳感知到了他的务实,难怪此人亦商亦学、颇有成就呢!
几人就到了会议室,约有30来平,中间是一个长会议桌,会议桌子的东头儿有个茶盘,西边则是幕布。
“肖老弟现在对西南面馆的发展是如何想的啊?”他亲自给两人泡上茶,笑眯眯的看着肖岳问道,肖岳知道考试这就开始了,投资额度和股份占比与他回答的打分成正比。
“呵呵,不管您投资与否,年底前西南面馆是要开一家分店的,明年会开再开三家分店,完成在郑州的东南西北中的布局,明年年底前形成连锁经营的雏形,构建管理架构,形成品牌运营。”
“后年会选择在河南的其他城市开分店,我心中的目标城市是洛阳、开封、安阳、许昌和商丘,有机会就会去北京、西安、南京、苏州、杭州开分店,这些城市的文化底蕴相对深厚。所有的分店均是自营店。同时联合粤情或大商成立股份传媒公司。”
“如果自有资金有一定的积累,如达到了五千万以上,将购置土地,自建分店,进行不动产经营。五年内自营店要达到50家,布局到全国各大城市,形成集团化经营,并进入稳定的良性发展期。当然会有高端分店。”
“进入良性发展期后,将暂停扩张,打造精细化管理,打造知名餐饮连锁品牌。同时开展传统黔菜教学。”
“邹老师,其实这些想法都是昨天参观了粤情集团才完善的,但努力的去发展才会有更好的机会,也就是二祖说的‘发展才是硬道理’啊!”肖岳慢慢的道,赵玲玲媚眼一直看着肖岳,邹家平则是闭上了眼睛沉思。
“选择文化底蕴相对深厚的城市进行扩张,布局到北京、西安、南京、苏杭,全部分店自营,暂停扩张,精细化管理,打造知名餐饮连锁品牌,开展传统黔菜教学。呵呵,好啊!思想是成熟的、路线是正确的!好,我们双方开始交流吧!”约有一刻钟,他睁开了眼睛,说道。然后就站了起来,将他的员工叫来了两人。
“这位是我的助手李庆国。”是那位小个子,肖岳和他再次问好,赵玲玲只是对他笑了笑,看来是熟悉的。
“这位是我的会计祝建娜。”一位高个子,一脸严肃的中年妇女,肖岳和她握了一下手。
双方的洽谈就正式开始了。
第一项,双方经营情况介绍
首先由李庆国用课件讲述了邹家平个人投资的情况。他是从2007看开始进行个人投资的,全都是投在餐饮企业,最大股份占比的竟然是同庆楼餐饮股份有限公司,占16.8%,然后是粤情餐饮管理有限公司、广州酒家、海底捞、真功夫和雪域冰城等十余家,都在10%左右。每年的股本收益在八千万元左右。肖岳很是吃惊,这可是净收益啊!
然后介绍邹家平团队对投资的管理方式。只参与发展规划和战略的制定,不参与日常的管理,每月10日查收财务报告,随时质询和到地考察。
西南面馆的经营情况和发展规划由赵玲玲进行讲述,并放映了宣传片。这此他们应该已经看过了,但是赵玲玲依然介绍的声情并茂,语言和体态配合的非常得体,几人也是不住的点头。
第二项,互相提问。可是双方都没有什么问题要问,就进入了第三项。
第三项,投资结构商谈。
谈判的重点是投资额度、股权占比和投资结构
首先就是投资额度了。
“肖先生认为需要我们投资多少钱啊?”李庆国道,肖岳是没有想到他会如此问,看来此人是一个商务谈判的高手,但肖岳也明白,投资额度不生要,重要是股份占比。
“呵呵,西南面馆预计年收入额度的1:1。大概在九千两百万,专门用于自自营店的建设与开办,不用于合资项目的投资,而且最好是一次性注资。”肖岳笑道,先来了满天要价,且看你如何坐地还钱。
“哈哈,你西南面馆现在一天的收入还不到60万,何况郑州现在可是出现了疫情,对你饭店的生意肯定是有影响的,肖先生为何有如此魄力啊!”祝建娜笑道。
“呵呵,疫情的影响对西南面馆来说是正面的,您可以再分析一下我们网络销售的情况,销售额可是每天都在增加的。而且我西南面馆已经被郑州市抗疫指挥中心定为了抗疫民生保障点,在发挥抗疫中保障民生作用的同时,饭店的生意只会扩大,而且很多客人还不占地方啊!”肖岳笑着,慢慢的道。
“现在西南面馆已经在选择分店的地址了,很快就会成形,分店首先会建设厨房加强外卖,收入的增加会显而易见的,因为现在五十平方公里外的订单无法兑现。西南面馆的经营情况已经具备了在疫情中发展的条件。”赵玲玲道,几人就互相看了一眼。
“那如果资金一次性投入了,你们将如何使用呢?”祝建娜又问道。
“呵呵,刚才已经说只用于自营店的建设与开办,按分店厨房的规模购置四套整体厨房,在郑州的东、北南、中各建一个厨房,进行网销的外卖,一为抗击疫情保障民生做贡献,二在全市打出品牌。厨房设备在分店建成时是可以整体搬迁过去的。只是你们的出资所占股份也只能是自营店这一块儿的。”肖岳道,这其实是他昨天才想到了,只好用在了这里,心中也是感慨,机会是给有准备的人的!几人又互相看了一下。
“好,我们可以这样出资。”邹家平开口了,肖岳就冲他笑了笑。
“那我们就来谈一下股权占比吧。肖先生认为我们出资九千两百万元应该占多少股份啊?”李庆国笑着问道,肖岳想关键时刻到了!
“你们团队已经投资了十几家餐饮企业,想着已经有了底线,我们还是想听听你们的想法。”肖岳道,赵玲玲在桌子底下掐了一下肖岳的大腿,又轻轻的拍了两下,肖岳知道这是鼓励,就抓了她的手握了一下,她竟然将手放在了肖岳的大腿上不动了,肖岳心道,这不是让老子分心吗?但也没办法。
“你们西南面馆经营还不到一年,快速发展是从四月份开始的,还不到三个月,我们的投资风险是比较大的,我们认为股份占比应该在15%。”祝建娜道,这下该肖岳和赵玲玲坐地还钱了,肖岳就握了一下她放在自己大腿上的小手。
“西南面馆的发展势头是邹老师亲自看到了的,而且发展规划也是明晰可执行的,你们投资的风险是可控的。按行业内的常规,股份总额应该是年收入的20到30倍,我们就取个低值,按投资对象收入的20倍算,贵方投入的资金的占比应该是5%左右。”赵玲玲道。
“我们当时投资雪域冰城时,他们的情况和你们差不多,我们是按投资对象收入的10倍来折算的,合同可以展示出来。”李庆国道,他一示意,祝建娜就很快将合同放映在了幕布上,众人就看了一遍协议,并回到了股份折算部分,几人就看向了肖岳。
“哈哈,雪域冰城的分店占地多少?其经营是否受季节的影响?加盟店的控制程度如何?其受众对其认可度的调查是什么情况?其文化和餐饮企业的真正区别是什么?一句话,就是我认为和西南面馆没有可比性。”肖岳呵呵笑道,赵玲玲则是在肖岳的手心中挠了两下。
“但不管怎么说,西南面馆的经营时间还是太短了,一次性投资将近一个亿,风险也是显而易见的。我建议进一步思考风险控制措施!”祝建娜有点谨慎的道,肖岳觉得大事定已!
“邹老师、两位,西南面馆的发展确实是像放了火箭一样,但就如刚才赵董事长所讲,是厚积而薄发,就是多年不懈努力的结果。我自大的说一句,现在投资西南面馆可是最佳时机。一旦明年在郑州的布局成为实事时,再投资的话就应该是三个亿才能占比5%的股权了。不知各位相信否!”肖岳微笑着,慢慢的道。
“哈哈,已经十一点半了,这一点分歧也不是什么在问题,我们现在休会一个小时,简单用餐后休息一下,在一点时我们再谈吧。”李庆国和邹家平、祝建娜互相看了一眼道,李庆国道,几人都点了点头。邹家平就对肖岳和赵玲玲点了点头,走出了会议室,李庆国和祝建娜也跟了出去。肖岳则是将身子往后靠在椅背上,将双腿伸开,闭上了眼睛,赵玲玲在他的腰眼上掐了一把,他也当没感觉到。
一会儿,祝建娜将饭送来了进来,肖岳才睁开眼睛,看了赵玲玲一眼,说:“赵总,他们要是不投资,你们长通就投一个亿好了。”赵玲玲一听这话愣住了,盯着肖岳看了好一阵子,伸手掐住肖岳的腰眼,恨恨的小声说:“冤家!我欠你吗?”肖岳则是看了她几眼,然后只管自顾自的吃饭。