解小软还是开店以来,第一次能在早高峰时间出门。
也算是第一次,体验了一下早高峰人们的匆匆奔走。
一路走过商业街的店铺,除了一些早餐铺子有些客流外,其他店铺门口都冷冷清清。
自开业以来,小软美食屋已经基本辐射到万里镇,大部分有消费能力的客人。
可以说,在“饭圈”里,小软美食屋独树一帜,牢牢吸引着大家。
至于这些早餐铺子的客人群体,解小软略微打量打量,便分析出来。
穿衣相较冒险者,更为朴素。和常人比,脸部和手部这些外露的皮肤,都更为粗糙、黝黑。
是收入较少的工人,或者是来回劳作的农民。
以苦力赚钱,所以饮食上更追求饱腹和实惠。
小软美食屋,不管再怎么宣传,食物再怎么诱人,也没有办法动摇他们分毫。
毕竟,每个世界的人,永远以生存为第一要义。
肉夹馍、炸鸡块,在他们看来完全是“奢侈品”食物。
可能得过年过节,这种特殊时候,才会勉强买一份,回去和家人尝尝鲜。
解小软理想中的连锁店,是能让整个大陆,不管贫穷还是富贵,每个人都能随时品尝到美味的食物。
但是,前期店铺一定要打造好口碑。加上制作流程,没有办法流水线、批量化,人工成本极高。
各种综合原因,让店铺目前只能走中高端化。
日后,小软美食屋连锁店稳固下来后,解小软也有定制中低端产品的打算。
光靠中高端客户,店铺没办法有更为长远的发展。
不管哪个世界,还是平民百姓、普罗大众占多数。真正把握住他们的心,才能让美食屋深入人心。
有几个食品铺子,在之前仿制过肉夹馍后,也吸取教训改良了自家店铺里的菜点。
虽然做不出肉夹馍,但是也把黑面饼进行了升级。
模仿肉夹馍的形制,加入了些许口感粗糙的白水煮肉,以及一些带着油花的青菜。
价格上,比以往纯粹的黑面饼要高一些。但是加了白肉的面饼,饱腹感更强。
有些油水后,也能让重体力的劳动者,干活时续航时间更长。
所以,哪怕1灵币两个的“高价”,也算卖得畅销。
解小软一路走,一路顺便考察着市场行情。
平常忙生意,很难专门抽时间出来。今天正好,做个简单的市场调研。
快走到美食屋的时候,解小软不由得止住步子打量着眼前的“人龙”。
从店铺门面观察,和从队尾远处观察,是两种极为不同的视角。
解小软从不知道,从第三视角看自家大排长龙的样子,如此震撼。
此时距离早高峰刚开始,已经有段时间。但是排队的人数不少反多,熙熙攘攘站成整齐的一列。
商业街对门店铺的距离太近,顾客们站不下。便硬生生拐了一个大弯,顺着整个街道排。
“唉,今天又晚了。我都比平常早起很多了,还是排得这么后。”
“要我说,咱俩就该连夜打地铺,不信这样还有人能抢的过。”
“唉,也就是说笑罢了。晚上睡不好,灵兽也没精神打。”
“唔,好香,我就快忍不住了!”
解小软站在队伍后边,时不时就能听到类似的交谈。
大多数,不是在抱怨队伍太长,就是在抱怨一夜过去,吃不到好吃的肉夹馍,干活都没动力。
解小软听着听着,不由失笑。
现在有了三小只帮忙,已经不像刚开业那会儿,每天限量了。
所以唯一的问题,就是排队的时间会稍微久一些。
但是顾客们还是不够满意,巴不得每天都能一到店,就能马上品尝到心心念念的美食。
想到这儿,解小软只能默默地在心里,把招募人手和装修店面的事情,抓紧提上日程。
堂食加上足够的人手,食品制作、售卖效率会提高几倍。
而且,万里镇马上就要迎来大批贸易商队。
到时候,店铺怕是会被挤爆。
解小软看得差不多,就起身往铺面走。途中,有不少顾客认出她。
性格外向的,热情的打着招呼。性格内向些的,也微微颔首表示。
解小软一一礼貌回应,将顾客至上的宗旨,完美地表现出来。
两个炉灶上,小黎不停歇地左右来回操作着。两小只也有模有样地打包、分派着食物。
可能是一直被热气烤着,也可能是因为忙碌心急。三人额头上,都泛起了些细汗。
就这个样子,也在递给客人餐点时,一一礼貌招呼。
略显稚嫩的声音,一声声的“您慢走,下次再来。”让接到食物的客人们,不由衷心地微笑起来。
侍卫阿三,一直留心着店面和队伍的情况。
虽然看到三小只忙碌,但是也只能干看着,完美发挥“门神”作用。
毕竟,他是真正的“门外汉”,一点儿都插不上手。
看到解小软回来,肉眼可见的舒了一口长气。
他是真怕因为安排的任务没做到位,耽误了解小软的买卖。
不过,这确实是瞎担心。
领主府标志性人物一亮相,无人敢放肆。
加上解小软之前惩治“不听话”客人的事迹,被一传十,十传百,威严深入人心。
除非是碰到专门过来挑事儿的。不然,直接放宽心就行。
完成解小软安排的任务后,阿三便想着“光荣退休”。
解小软没让他着急地走。回到后院儿换好工服,撸起袖子,做了三份套餐后,让他带着一起回去。
一份算是给他的报酬和奖励。另外两份,是给万宁和万领主的。
经过昨天一夜的冒险,两人怕是早饿了。刚好吃点营养的,恢复恢复。
看到还有他的一份,阿三情不自禁喜上眉梢。带着餐点离开的背影,都高兴极了。
送走阿三,解小软微微安慰了一下一直担忧着她的三小只。
一看三人,就知道他们昨天没有睡好。三双眼睛上,全都顶着不轻的黑眼圈。
看到解小软回来,小韵先忍不住。顾不上还有客人看着,猛地扑上来,环抱住解小软。
“呜呜,姐姐,你终于回来了。”