“这是我的独家秘制做法。”
解小软知道,烤鱼大叔也不是真的想探听制作方法,只是有吃货特质罢了。
而且自己的制作方法,那也是不能轻易外传的。
锅盖掀开的一瞬间,热气腾起,白雾挡住了大叔的视线。
等雾散去,再仔细看时,是一锅红彤彤、鲜亮的小龙虾。
浓油酱赤的色泽,配上辣椒火红的配色,冲击着他的视觉和三观。
“这,这,小龙虾的颜色,做的简直太好看了!”
大叔的眼睛瞪得硕大,语气震惊中还带着几分不可置信。
解小软用装炸鸡的油纸盒,捞了三个小龙虾和一只蛤蜊进去。
然后舀了一勺油亮的汤汁,淋到上面。
“叔,这盒您带回去尝尝,看味道怎么样。”
解小软把盒子递给大叔。大叔看着包装精美的一盒小龙虾,一瞬间都不知道该不该接下了。
如果是平常的食物,便算了,回头他再送给解小软一只烤鱼就行。
但是手里的这盒,明显分量重了些。
解小软看着对方犹豫的神情,直接给他铺好了台阶。
“大叔赶紧收下。这个口味我做的麻辣的,记得手边儿放点儿水,以防太辣。”
“回头,您有好吃的,也要分给我一份呦。”
活动持续5天,加上前后的准备,两人起码得相处不短的一段时间。
忙不过来的时候,难免需要互相帮衬。能和烤鱼大叔经营好关系,百利而无一害。
看着解小软是真心地分享,大叔也不再推辞。
吃人嘴短,拿人手短。到时候,他力所能及的给这小姑娘些帮助,也能心安。
主要是,他真的香这麻辣小龙虾。浓重的香气,在这短短时间里,无时无刻不往他鼻子里面钻。
让他满脑子全是小龙虾的样子。咽了口口水,他和解小软道了谢。
“好嘞,那我就谢谢姑娘你了。待会叔烤好鱼,给你也送来一个。”
烤鱼大叔心知,自己的烤鱼比起这小龙虾,味道自然是有大大的差距,解小软不一定爱吃。
但是有来有往的礼貌,还是得有的。
解小软也没有和大叔继续客气,承下了对方的人情。
等大叔走了,她也不装盘儿。
筷子和手并用,一只一只扒着锅里的小龙虾。
从虾尾转圈剥出虾肉,用手拿着蘸点儿汤汁酱料,一口填进嘴里。
吸满汤汁的虾肉,一口咬下去,像炮弹一样爆发开来。
浓重咸香的酱料味,配上q弹的肉质,让她咀嚼的根本停不下来。
辣椒的辛香味,刺激着味蕾,让人直呼上头。
解小软本身不是特别能吃辣,不然也不会在当初,拜倒在特辣版的火鸡面脚下。
但是吧,吃辣这个事情,是会上瘾的。
越辣,越刺激。那种全身爆汗后,大脑的酸爽感,浑身毛孔打开的感觉,越让人上头。
解小软现在就处于这种状态。一只一只,手和嘴根本停不下来。
舌头已经被刺激的有些失去味觉,但还是越吃越香。
一锅麻辣小龙虾,不到十几分钟就见了底。
过后,又喝了一杯冰凉可乐。凉意与辣意的组合,让她大脑里和放烟花似的。
这下子,这一天才算过得完美。
解小软坐着,边看着身后夕阳西下的别样海景,边摸着微撑的肚子。眼里、肚里,都是满足。
等天彻底黑了,解小软准备收工回驿馆时,烤鱼大叔拎着一条新鲜出炉的烤鱼就过来了。
“姑娘呀,你那麻辣小龙虾,简直绝了!”
“辣得我脑袋嗖嗖的。”
说完,大叔咧嘴一笑。
“不过,真香!太香了!我还是第一次吃这么好吃的东西。可真是托了你的福。”
大叔把烤鱼用油纸裹起来,递给解小软。
“叔的烤鱼,味道赶不上你的小龙虾。不过也是好鱼,留着你回头吃。”
大叔倒也实诚,对于好的食物,不吝啬夸奖。对他自己的厨艺,也有自知之明。
“你摊位是不是到时候,就专卖麻辣小龙虾呀?”
大叔送完烤鱼,还是有些不死心。
想着解小软如果之后卖的就是小龙虾,那他怎么也得每天买着吃吃。
结果,解小软的答案,还是要让他失望了。
“不不,小龙虾是我今天看着新鲜,买来自己尝尝的。后天会卖其他吃的。”
“那后天卖的,是不是比这小龙虾还香?”
大叔听着解小软的话,止不住地好奇。
“怎么说呢,都香都好吃。不一样的味道。”
“叔不然明天晚上再过来一趟,我给你点儿试吃装,你试试。”
大叔人不错,所以解小软也愿意和他打交道。
既然大叔都这么好奇,或者说“馋”了。她也能满足满足他的胃口。
“你这样一说,我可真是太好奇了。那我明天再来瞅瞅。”
大叔听到解小软的描述,欣喜地笑起来。
离开的步子,都欢悦起来。
解小软看着,有些失笑。这大叔初看还有些“高冷”。相处起来,活脱脱一个“吃货”。
她也没继续待着,晚上海边儿还是有点儿冷的。
收拾完东西,就直接回驿馆休息去了。
第二天上午,也没有来摊位上。早起去了一趟青玲那儿,吃了一顿鱼汤泡饭的早餐。
又找了个临时“导游”,把海城南面整个转悠了一遍,顺带又屯了些食材。
逛市场时,两种肉类刚好打折,品质也很好,便多买了些。
现在冰也好买,储存材料不在话下。
一直到半下午,解小软才大包小包的回到摊位上。
明儿个就要正式开幕了。所以今天晚上,必须得备好明天一天的餐才行。
海城文化节,客流量大的可怕。美食区从中午开始,得一直开放到黑夜。
客流量基本划到午高峰和晚高峰上。但中间,难免有逛活动逛累的游客过来点餐。
解小软只能多多的备料,按照500份套餐的标准备着。
如果不够了,中间空余时间再准备就行。
想着晚上早些休息,所以解小软两手开工。两个灶台,一刻都没停下。
本来要等烤鱼大叔晚上过来,给他做份儿试吃套餐的。
结果烤鱼大叔没见到,负责人老孙倒是在天黑前出现在解小软摊儿前。