看着三人惊讶的模样,苏衍笑着摇摇头,“你们不要看国宴菜听起来很高大上,其实都是一些比较常见的菜品,寻常一个厨师,都会做个一两道。”
“这样吗?”邓紫奇露出疑惑的表情。
苏衍继续道:“北京烤鸭吃过吧,那就是十大国宴名菜之一。
大中国会做的人多了去了,只不过大家做出来的口味不太一样而已。
再比如扬州狮子头,佛跳墙,这些都是十大国宴菜品。”
苏衍用自己的知识给家人简单的科普了一下。
“这国宴菜品一般是在重要场合招待外宾用的,确实不适合那些太过张扬的菜品,反倒是能代表我们中华历史文化的菜品更为合适。”姜立点点头,立刻就明白了其中的道理。
听他这么说,邓紫奇也立刻露出恍然大悟的表情。
“听你这么说,十大国宴名菜我基本全都吃过。”趁着聊天的功夫,苏有财用手机百度了一下,发现所谓的国宴十大名菜,他竟然基本上都吃过。
“不过有些菜,真不怎么样。”他摇头,脸上露出嫌弃的表情。
“那是厨师手艺问题,十大国宴名菜之所以能在众多菜品当中脱颖而出,除了他们承载着中华优秀传统文化之外,他们的口感也绝对是一绝的。”
苏衍看着三人,脸上露出自信的神采。
自己拥有了国宴级厨艺,那么也不能让这一身厨艺蒙尘。
后天就露一手吧,
让他们也瞧瞧咱老祖宗的手艺。
……
邓紫奇就这样留在了剧组,当天晚上就跟着姜立,见识了剧组拍戏的样子。
她虽然是歌星,可是参加的都是综艺节目,真正的拍戏现场,这还真就是第一次见。
“哇,姜导,苏衍这装扮,还真是挺帅的,蜜姐和热芭也漂亮啊。”邓紫奇看着远处正在空中吊威亚的苏衍,笑嘻嘻的和姜立说着。
“你们这部剧肯定能火!”邓紫奇竖起大拇指。
“希望吧,临时换主演,李导也是承受着很大的压力的,不过苏衍确实优秀,长得帅,演技好。
这样的男主演,打着灯笼都找不到几个。”姜立笑呵呵的回道,看着在天空中游刃有余的进行着高难度打戏动作的苏衍,他心头更是觉得畅快。
连着两天,因为苏衍大师级的演技,几场重要的戏份都几乎是一遍过,为剧组省下了大量的时间。
加上李宏宇听到这天大家要聚会的消息,就大手一挥,给几个主演都放了假。
第三天,导演李宏宇的住处,一众主演们都来了。
苏衍那边地方小,人多了挤不下,最后大家一合计,就将聚会地选在了李宏宇住处。
后厨
苏衍站在案板旁,身边围满了人。
马天羽,陈伟停,小爽,杨蜜,热芭,邓紫奇,都过来了。
还有乔振羽,张智尧这两位正直青壮年的老帅哥也过来凑热闹了。
不过他们稳重些,正和李宏宇,姜立以及叔叔苏有财三位导演在前厅聊天。
苏衍拿出来一块豆腐放在粘板上,然后后头扫视一圈,最后目光停留在热芭身上,笑道,“热芭,这文思豆腐可是你提出想吃的,一会可看仔细了,回去自己学着做。”
“嗯嗯”
热芭小脑袋点的飞快。
其他人也瞪大眼睛,死死盯着苏衍手中的菜刀。
苏衍右手握菜刀,左手不疾不徐的扶着豆腐。
“刷”
一刀切过,整块豆腐的底部有三分之一被他切了下来。
“文思豆腐是十大名菜中最简单的一道菜,只是因为对刀功的要求较高,这才位列十大名菜。”
苏衍一边讲解,手中菜刀快速切下。
他速度极快,快到众人还没反应过来,那块豆腐就已经被他切成了一条条长块。
紧接着,苏衍用刀将豆腐拢在一起,换了一个方向,再次下刀。
“剁剁剁”
一连串的声音响起。
“啊”
杨蜜,热芭和小爽三个女生突然惊叫一声,用手捂着嘴吧,不可思议的看着苏衍。
因为苏衍竟然一边切豆腐,一边回头看了看热芭!
“你,你不怕切到手吗?”杨蜜有些害怕,甚至于别过头去,没敢在看苏衍切豆腐了。
“没事的,只要熟练了,闭眼切菜只是小手段。”
苏衍咧咧嘴。
这文思豆腐讲究细,透,均匀,所以他虽然速度很快,但是因为要切的细,所以就花费时间较长。
“我看别人切菜的时候,总是害怕切菜的人会切到手,你现在还回头,不去看粘板,简直要吓死我了。”
杨蜜抚摸着胸口,幽怨的看着苏衍。
“嗯嗯,我也是。”热芭连连点头。
“呵呵,那是因为你们不经常切菜,才会有这样的错觉。”
“好了,完工!”
苏衍最后一刀,略微用力,刀直接嵌在木质粘板上。
他套上塑料手套,搓起已经被切的“糊成一团”的豆腐。
“苏衍,你这也不行啊,切成这样,我上我也行。这都成糊糊了。”陈伟停见到豆腐黏在一块,以为切成糊糊了,就叫道。
“其他人也抱有怀疑态度。
唯独杨蜜和热巴站在苏衍这边,“你们懂什么,肯定是苏衍故意切成这样的,这样好吃,我就喜欢这样的豆腐。”
她们俩都吃过苏衍做的菜,那种口感,味道,简直是一绝。
所以在厨艺方面简直是无条件的信任苏衍。
“别着急,现在,你们再看看我这豆腐切的如何?”
苏衍把手中的豆腐直接放在一旁早就准备好的清水当中。
瞬间
原本糊成一团的豆腐在水波的荡漾下,纷纷扬扬的四散开来。
那种姿态,仿佛空中漂浮的柳絮一般。
“哇!”
众人都惊叫出声。
陈伟停更是夸张,嘴巴大张,“这,简直比头发丝都要细了吧!而且这么均匀,这是手工切出来的?”
“苏衍,你果然是一个厨艺大师!”杨蜜竖起大拇指,眼睛里仿佛有星星在闪烁。
“苏衍,你这,得练了很长时间吧,没个几年功夫,绝对练不出这样的刀功!”
马天羽也瞪大了眼睛。
“怎么回事,这么热闹?”
这时,外面传来笑声。
紧接着,乔振羽和张智尧也走了进来。
“嗯?”
张智尧的目光敏锐的发现了清水当中细如发丝的豆腐。
他顿时惊讶的扫视一圈。
身为一个单身四十年的吃货,他仅一眼就看出了豆腐种隐藏的刀功。
“这是谁做的?”他扫视一圈,最后在苏衍身上停下来。
“苏衍,别跟我说是你切出来的豆腐啊。”他看着苏衍,目光当中疑惑,期待之色并存。
“就是苏衍切的。”
热芭抢先回答。
“真的是你切的?一个二十岁的人,拥有这样的刀功?”
张智尧呆住了。