“快上来趁热吃。”江凛将杨蜜拉上来拿出筷子递给她道:“尝尝。”
“好好吃,酸酸甜甜,外酥里嫩的。”
杨父:“你们吃不吃鱼头,不吃的话给我。”
“我要吃鱼眼!”杨蜜说着挖了出来,然后将鱼头夹给杨父。
一顿饭吃完,鱼被吃的干干净净,剩下的酱汁也没浪费,在车上找了些粗粮面包蘸着酱汁吃了个痛快。
“这吃的可真过瘾。”杨母意犹未尽道:“我明天都不想走了。”
“明天就要走了?”杨蜜无语道:“你们来不给我说,走也不跟我商量。”
“你爸回去处理点事情,这不还没来得及给你们说。”
江凛问道:“叔叔阿姨,明天准备什么时候动身?”
“吃完早饭再走。”
江凛点了点头,心里打定主意明天早上起早蒸点包子让两人带走。
第二天清晨,他就起了个大早出来。
天气越加的冷了起来,江凛出来的时候穿着厚外套都还能感受到丝丝的凉意。
到了厨房,他连忙将面揉好给发上,这才开始调肉馅。
昨天拍到了晚上三点才结束,所以早上是不用拍戏的,不需要准备他们的早饭。
蒸起来包子不用费什么劲。
等调好肉馅后,面还没有发起来。
江凛目光扫过一旁的芸豆,便打算再调一个芸豆肉馅的包子馅。
说干就干,他利落的拿起芸豆,将两头去掉清洗干净,然后快速的切成一个个小圈。
随后将刚才剩下的五花肉切成小丁备用。
面揉的不多,所以这个芸豆肉馅江凛只准备了一碗。
切好的芸豆放在无油无水的炒锅中炒至变色后倒出备用。
接着锅中放油,将切好的五花肉放入炒锅中煸炒,把里面的油脂煸炒出来,等肉丁炒至焦黄后江凛快速的剁了些姜末放进锅中。
姜的味道散发出来后,加入甜面酱翻炒均匀,小火炒香,接着放入盐、生抽、味精继续翻炒肉丁焦香,关火倒出。
随后将芸豆放进里面拌匀,芸豆肉馅也就做好了。
这时面团也醒发的差不多了,江凛看了眼时间,将面拿出来快速的揉面擀面,包起了包子。
杨父两人还没到厨房,就闻见了阵阵浓郁的包子香味。
面香混合散发出来的肉香让人精神一震,早起的困倦和乏力都消失了。
“肯定是小江那孩子。”杨母快步走进去,就见到江凛正从蒸笼上揭包子。
白白胖胖的包子散发着热气,十分诱人。
“小江,你这是几点就起来蒸包子的。”杨母有些心疼道:“昨天晚上你也挺晚回去的,起来这么早。”
“我想着蒸点包子给你和叔叔带走吃。”江凛笑着夹了一盘包子道:“正好出锅快尝尝。”
“你也吃。”杨母拉着他胳膊出去。
“这一共两种馅料,一种鲜肉馅、一种芸豆肉馅。”江凛说着拿着包子给两人递了过去。
杨父看着白嫩嫩又饱满的大包子,咬了一大口。
顿时里面肉汤就淌了出来流到手上,他连忙凑上去吸了吸肉汁却被烫的龇牙咧嘴的。
“没出息,慢点吃。”杨母拿着纸给他擦了擦手上的汤汁。
“呼呼呼,这也太鲜美了。”杨父一边呼着热气一边大口的吃着。
由于江凛突发奇想的增加了一碗芸豆肉馅的料,所以鲜肉包子的肉馅包的特别的饱满,一口下去就是一大口肉,q弹细嫩,充满了汁水。
他又拿了芸豆馅的包子,迫不及待的就咬了一口,和鲜肉馅不同,芸豆的肉馅经过煸炒,吃着焦香中带着酱香,芸豆脆爽,吸饱了油,简直好吃的舌头都要吞下去。
“香....太香了!”
杨母也吃的停不下来。
等两人吃的差不多了,从香味中回过神来才发现两盘的包子就吃剩下了两个。
江凛也吃了好几个芸豆馅的大包子。
“饱了.....”杨母喝了口茶水舒服的靠在椅背上。
江凛起身留了一笼包子,便将其他的包子全部打包了起来,足足一大兜。
“阿姨,你这包子带回去,吃不完的时候冻冰箱,吃的时候一蒸和新鲜的没什么两样。”
看着一大兜散发香气的包子,杨母完全拒绝不了。
“对了,还有这些茶叶叔叔也带上。”江凛将当时他说好喝的茶叶拿了两盒给他带上。
“家里有,你就留着自己喝。”
“我大哥给我准备了很多茶,还有很多。”
“那我就收下了,下次给你带点我收藏的茶叶尝尝。”杨父乐呵呵的拿起茶叶。
“好。”
“那我们就走了,你也快补补觉。”
“行。”江凛拎起包子:“我骑三轮送你们过去停车场。”
等送走了杨父杨母,江凛便回去厨房将包子放在蒸炉里保温,又简单的将厨房收拾了一下,打电话给场务联系送食材。
“喂李哥,食材有些不够了,你今天中午能送过来吗?”
场务焦急又带着歉意的声音响起:“兄弟,我媳妇不舒服,刚请了几天假回去。”
“怀孕的时候不舒服可是大事,你赶紧回去照顾嫂子,我现在不忙我自己去买就行,对了你一会把菜市场的地址发给我。”
“好,我马上发给你。”
挂断电话,场务的信息就发了过来。
江凛导航着看了一眼,便开着车往菜市场走去。