回来厨房,干饭就摇着尾巴冲了过来,不断的扒拉着江凛的腿想要看袋子里是什么东西。
江凛看着被它舔的光滑明亮的狗盆,这才想起来昨晚忘了给它放饭,于是连忙先给了它两根火腿肠安慰:“先垫吧垫吧,一会给你做点饭。”
话音落下,江晨的电话就打了过来。
“大厨师,汤熬的怎么样了,我现在就从家里出发。”
“放心吧,等你来正好”江凛说完,想起今天早上的遭遇又咬牙切齿道:“以后你每次过来提供食材!”
江晨本来还担心他弄的食材不够给力,这一听正中下怀,于是立马打包票:“行,食材就交给我。”
挂断电话,江凛就动作利落的将需要到的食材清洗干净。
猪腰对半切开,用刀将中间的一层白膜沿着纹路切掉,接着改刀切花,每三厘米切成小段。
猪腰还没做就已经骚的不行,江凛直接在里面加入盐,高度白酒和生粉不断揉搓清洗,重复三次,让腥臊味洗淡了不少,最后用花椒水来浸泡能够好的去除味道。
接着砂锅倒油,烧热后放入姜片大葱炸香,倒入猪腰快速翻炒至变色。
江凛加入盐又倒入米酒来去腥增香,然后将枸杞、红枣、北芪、当归、淫羊藿倒入锅中。
江凛快速翻炒时突然想到江晨交代的下猛料,于是又在里面放了一些淫羊藿进去。接着倒入清洗好的鸡腰,加入胡椒粉和水大火炖煮。
很快浮沫翻滚而出,江凛将上面的白沫撇出,盖上盖子沿着锅边淋上一圈花雕酒。厨房瞬间就蒸腾起一阵酒香。
鸡腰子和猪腰中的蛋白和脂肪被炖出来,和药香混合散发出奇异的鲜香。
干饭更加着急不断的在江凛的身边打转,他无奈于是快速的在碗里打了两个鸡蛋,又剁了些肉泥,顺手加了些炖煮的汤搅拌均匀后上锅蒸。
蒸好过后,不等变凉干饭就大口大口吃了起来,不到两分钟,盘子就如刚洗了一般焕然一新。
江凛见状又喂了它几根火腿,干饭才心满意足的离开,蜷缩在火炉边悠然自得的舔毛。
江凛闻着味道,药性都已经炖煮了出来,于是将生蚝倒进锅中,继续炖煮两分钟。
两分钟一到,厨房外也响起了江晨兴奋的声音。
“真香啊,我…大哥真是有福了!”
只见他左手拎着一大兜食材,右手拎着一个大保温桶,如大马猴一样就窜了进来。
江凛打量着他,半晌开口:“眼圈发黑,嘴唇发白,三哥你这一看就是……纵欲过度啊,这汤你究竟是给大哥喝的还是自己补的!”
江晨神色不改:“弟啊,我这是为了大哥轻松加班加的,这最近啊我都没在二点前睡过,能不虚吗!你可真是怀疑三哥这一片拳拳之心了!”
“行,那我以后多炖点,让你也补补。”江凛说着看向他拎的袋子:“你这带的什么食材?”
江晨嘿嘿一笑,将袋子里的东西倒在桌子上:“肉苁蓉、鸽子、冬虫夏草、核桃、海马,还有这种补药,这可都是我花大价钱买来的,小弟你可要发挥出这最大的价值。”
江凛看着桌子上的一堆大补特补的东西,目瞪口呆。
“这大哥能受的了吗?”
“能!尽管做!!”
江晨将目光投向炖煮的砂锅,迫不及待问道:“这好了吧”
“可以了”江凛将保温桶装的满满当当,拧紧后交代:“你趁热给大哥送去,别偷喝。”
“我看锅里还剩小半锅呢,咱俩趁热喝了呗,不然多浪费。”江晨眼睛都快钉在锅上面,比看着金子都火热。
“看你不值钱样。”江凛给自己盛了半碗,将锅推到他的面前:“都是你的,喝吧。”
江晨大喜,也不顾烫拿着勺子就吸溜着往嘴边送。
汤汁醇厚,中药味道和食材味道完美融合到一起,带着点胡椒的辛辣味,两勺下去浑身都是暖洋洋的。
猪腰的腥骚味去除的很好,只留下淡淡的味道和中药香融合,味道十分独特让人上瘾。
滑嫩脆爽的滋味夹带鲜美席卷唇舌,吃的江晨满面红光。
鸡腰软糯入口即化,生蚝鲜甜一口满足,江晨就连里面药材都不放过,放在嘴里就是一阵猛嗦,生怕药效达不到,江凛看着是一阵恶寒。
心满意足的吃完,江晨的面色肉眼可见的好了许多。
“你可别偷喝了,你今天喝的量够了,再多我怕你受不了。”江凛语重心长的交代。
江晨提着保温桶连声保证:“放心,我绝对不会偷喝,一定看着进大哥肚子。”
等上了车,看着小弟回到厨房,江晨抱着保温桶嘎嘎直乐:“哈哈哈哈我要的就是受不了!爱子,等着我大展雄风吧!”
说完一脚油门,飞驰而去。