亲,欢迎光临小说旗!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

迎着薛主厨要杀人的目光,大家也都吓到了。

“师父,真的没有人动过了啊!”

“对,我们只是按照宁老师的吩咐守着灶火,绝对没动过。”

此刻后厨一共十二人,宁毅仔细扫了一遍,没有人像说谎的样子。

那到底是谁?

等等!

刚才那个修水管的!

“薛主厨,厨房有监控吗?”

薛主厨已经和宁毅想到了一起,马上吩咐手下的人。

“你们俩守着厨房,从现在开始不许任何人进出。”

“你去找周总,让她马上赶到监控室。”

“宁总,我们去监控室。”

三分钟后。

包括周苑在内的酒店高层齐聚监控室。

“就是这个人,锁定他的行动轨迹!”

监控中,那个修水管的在后厨管线房检查了一阵,然后又顺着管道经过了灶台……再然后,趁着值守的厨师不注意,一根针管喷出了不知名液体……

“报警吗?”

“马上报!”

看着监控中的画面,饶是见惯了大场面的周苑也是冷汗频生。

得亏是宁毅觉察到了不对劲。

否则,逸林锦城酒店从此刻开始就可以除名了。

要是造成了人身伤害,那整个逸林集团……

“宁毅,谢谢你救了周家!”

宁毅此刻也是后怕无比,5桌人,还有那么多的贵客,这要是出问题了,他根本没有任何赎罪的可能。

“这次是侥幸,但没有下次了!”

周苑明白这句话的意思,默默在心里对后厨安全提升了N个等级。

“那老爷子那边……”

“这件事先埋在监控室和厨房里,等调查结果出来了再说。”

“谢谢!”

“那就这样,我再去补一道汤!”

在宁毅走后,周苑的霸道显现了出来,负责监控和值守的厨师直接挨了两个耳光。

然后又给熟悉的人脉打了电话,今天这事是有预谋的,极有可能跟集团的收购案有关。

最后才是回想起宁毅处理这件事时的冷静。

这男人,她也想要。

……

回到厨房后,宁毅用冷水冲脸,强制让自己平静下来。

包括薛主厨在内的其他厨师此刻都有些手抖,也不知道接下来该干什么。

“薛厨,帮我准备这些食材……”

嫩豆腐、火腿、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼、鸡蛋、鸡汤……

宁毅平静下来后,也感染了后厨其他人。

薛主厨一听这些食材名字,大概猜到了宁毅要做什么。

“是要做酸辣汤吗?”

“对!”

酸辣汤是一道传统小吃,属于川菜或湘菜系。

名字听着不咋地,却是在15年上了国宴菜单,还是22年冬奥会最受欢迎的小吃。

酸辣汤薛主厨也是会做的,但在此时他有些心虚,情愿给宁毅打下手。

第一步:将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。

同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚。

再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋。

第二步:将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

在锅内蛋花浮起时即改大火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。

酸辣汤做法很简单,难点是在主料和调料的配比上面。

一碗正宗的酸辣汤,酸、辣、咸、鲜、香五味俱全,且味感均衡。

薛主厨会这道菜有二十年了,但今天见了宁毅的手艺,还是忍不住赞叹一句:青出于蓝而胜于蓝。

这年轻人,真就是为美食而生的。

……

光明顶。

淮扬菜大佬、三师公舒畅眼见清炖蟹粉狮子头还没上,不免好奇开口。

“这徒孙莫不是把清炖蟹粉狮子头的火候搞错了?20分钟前就该上来了啊!”

兰路笑着为宁毅解释:“他应该是想把狮子头炖软糯一点,照顾一下我们这些老家伙的牙口!”

“别!炖太久的话,这道菜的味道就太重了,反而不好吃。”

正讨论时。

宁毅带头端着一个青花瓷碗进了光明顶。

来到主桌后,苏棠帮着他在餐桌上腾出了一个位置。

“咦!清炖蟹粉狮子头呢?怎么换成了……这是酸辣汤吧!”

“徒孙,你别告诉我你全偷吃了!”舒畅是个性情爽朗的老太太,言辞里并没有真的责怪宁毅。

“三师公,真是抱歉啊!我刚才想着把清炖蟹粉狮子头炖软糯一点,结果没想到这多炖一会后,味道重了好多,狮子头的形也有些发泡,所以有些不好意思端上来,临时做了一道酸辣汤。”

纯属巧合,宁毅真不知道舒畅刚才就是这么说他的。

“哈哈哈!我就说这徒孙炖久了!”

“没事没事,你也是为了我们牙口着想。”

“这酸辣汤也挺好,川味经典之一,还上过国宴的。”

等到众人品尝过后,纷纷竖起了大拇指。

“酸、辣、咸、鲜、香五味俱全,给你打99分,多一分是怕你这徒孙骄傲!”

所有菜上齐了,再往后就是一些甜点和水果,这些不需要宁毅出手。

这顿饭后,导师还有一个电话会议,给老爷子打了招呼后先行离开。

宁毅送到了门口,导师上车后特意摇下了车窗。

“宁毅,你一定要坚持本心做事。”

宁毅不明白导师为什么会这么说:“老师,您这话是什么意思?”

“苏家高门显贵,你们两家联姻,以后必不可少会接触太多官场上的人或事,甚至倾轧和争斗;在这种环境下,商道名利场的诱惑反倒是小事。”

原来如此!

“你不喜欢阿谀奉承、勾心斗角,所以一开始就要趋避,要学会拒绝;凭良心经营好自己的事业,照顾自己的家庭,也算圆满。”

“谢谢老师提醒,我一定会牢记在心的。”

导师走后,宁毅站在原地,默念了几遍这些金玉良言。

再回光明顶时,刚好遇到兰师公去洗手间。

“宁毅,你跟我过来一下!”

有了导师的告诫在前,宁毅直觉兰师公也是有非常话要说,马上乖乖跟了过去。

到了洗手间外,眼看四下无人。

兰师公严肃开口:“后厨发生了什么?你为什么临时改做了酸辣汤?”