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“老板,我来取锅子”穿着棉袄的岁禾站在铁匠铺的门口,把手从袖子里面抽出来,哈了一口气

白色的雾气便出现在了岁禾手里,带着一点温暖

“来了?我这就给你取”铁匠从一旁的墙上拿出一个圆形的东西,递给岁禾,

“小姑娘,你打这个东西做什么?这也太浅了吧,不能煮不能炒的”铁匠一脸好奇的询问,上次的锅他还没问出用途呢

“这是锅,用来烤肉的”岁禾定的是一个可以用来烤肉的烤盘,专门用来烤肉的,炉子早就定好了,冬天升一炉子碳,再准备点五花肉,做烤肉吃,又能烤火又能烤肉

“烤肉?这个铁盘能烤什么肉啊”铁匠摇摇头,这小姑娘脑子也不知道在想什么,老是有这些奇奇怪怪的想法

岁禾将手里的烤盘放进了背篼,便朝着同仁酒楼而去

接近年关,路上的行人越来越多,摆摊的贩子也多了起来,冬天没什么蔬菜,大部分都是些下白菜,青菜这些应季的蔬菜

“李掌柜”岁禾老远就看见了李掌柜,朝他打了个招呼

在门口观看的李掌柜听见有人叫自己,回去看了眼,发现是个小姑娘,便回过头来,这小姑娘他不认识,应该不是叫他

正思索间,确间那小姑娘,慢慢的走到自己面前,一脸坏笑的看着自己

李掌柜看了眼岁禾,又四下看了眼,确定这小姑娘是来找自己的,不由得仔细的打量了一下,这才发现,这小姑娘是越看越眼熟

“你是陈岁禾?”李掌柜终于认出了岁禾,一阵惊呼:“你怎么男扮女装了啊”

“什么叫 我男扮女装,我本来就是男的....”

岁禾一时嘴瓢,差点说出自己本来就是男的了,急忙改口“呸...什么乱七八糟的,我本来就是女的,以前穿男装只是迫不得已”

也不怪李掌柜没认出来,以前岁禾的打扮,穿个短打,一个男儿打扮

现在的岁禾,穿着碎花夹袄,百褶裙,头上扎两个小小的丸子头,绑着两朵黄色的小绢花

刘海也放了下来,不管谁来看都不会将这白白嫩嫩的小姑娘认成是以前的假小子岁禾

“原来如此。”李掌柜笑着说道,“我说怎么这么眼熟,原来是岁禾姑娘。这换回女装,我都还有点不习惯了”

岁禾被他说得有点不好意思,“李掌柜,你就别取笑我了。我这次来是想问问你,我让准备的东西准备好没有”

“是你上次让铁匠铺送过来的锅吗?”李掌柜摸摸下巴,“已经准备好了,就等你过来呢,不过那锅子那么奇怪,到底怎么用的?”

“是啊,就是哪个,具体的我们进去说吧,”岁禾跟着李掌柜进了酒楼。岁禾轻车熟路的走到后厨,后厨的人都惊讶的看着走进来的小姑娘

见后面有李掌柜跟着,到也没多说什么

岁禾将锅子洗干净,锅炉里放上烧好的碳,最近天冷了,酒楼里都备着烧好的碳,倒是方便了岁禾

沿着锅倒入清水,丢几片姜和大蒜,再弄了点葱头,等锅开的时候,岁禾便去准备片肉

“岁禾啊你这是做什么?”李掌柜有点摸不准岁禾想干什么,好奇的围着锅转

“做涮锅吃,一会你就知道了”岁禾也不多说,刚好今天厨房送来了一块羊肉

岁禾将羊肉片成一片片薄薄的肉片,再用厨房的调料,调了两碗酱料,知道李掌柜吃不了辣,岁禾在他碗里只放了一点点

等锅里水烧开,将切好的肉放下去,薄薄的肉在锅里滚了两下,很快就熟了,岁禾用公筷夹起一块,放在蘸料盘里:“李掌柜,来尝尝,怎么样”

“我尝尝”李掌柜结果碗,小心的吹了吹,送入嘴里:“嗯?”李掌柜两眼放光,这一口肉下去,只觉得身心舒畅,一股热流从身体里散发出来,驱散了寒冷

“不错啊,这大冷天吃上这么一口,整个人都暖和了”李掌柜夹了几块肉放进了锅里

围着的几个大厨也围了上来,一人一口的尝着锅里的肉,纷纷赞不绝口

“怎么样?”岁禾挑眉:“这东西你说,咱这酒楼能卖吗?”

“你的意思是?”李掌柜眼睛一亮,围着锅转了两圈

“懂了,就照你的意思办,正好这几天我正愁呢,你就送了我一个大礼来”李掌柜懂了岁禾的意思,皱着的眉头舒展开来,连吃了好几口,便吩咐人去定锅炉去了,争取早点拿回来用

入冬了,人们都不愿意出门,炒的菜也冷的太快,这个时候的炒菜基本上都是用的猪油,猪油炒菜香是香,就是冷了猪油会凝固,凝固后的猪油可不算好吃,加上豆腐的热度已经下去了,店里的生意最近也下降了很多

岁禾送的锅子来正好解决了这一点,这个锅小巧,方便端上桌,菜也不用炒,调个底汤涮涮就能吃上

“还有这个”岁禾将背篼里的烤盘拿了出来,演示了一番,李掌柜直呼惊奇

“这冬天约两个好友,吃上口热乎的,岂不美哉”李掌柜拿着烤盘上下打量

“我真的想把你头按我头上,我也感受一下年轻人的脑子”李掌柜笑着打趣

吓的岁禾急忙抱住自己放头:“你别吓我了,我胆子小”

“哈哈哈哈哈”解决掉最近积压在心里的事情,李掌柜整个人都放轻松了:“我逗你的,人没头了怎么可能还活着,我可舍不得你这小脑袋瓜子,咱合同还是按照以前的签?”

“可以”岁禾点点头,她是出个技术,也不费什么功夫,每个月还能领不少银子,她的小金库都有不少了。“李掌柜,我这有点事,得麻烦您一下了”

“哦?难得你还有事能用上我?说说看,能帮我一定帮你”李掌柜好奇的询问

“李掌柜就别打趣我了”

岁禾跟李掌柜商量了会,便起身告辞了,走之前,岁禾要了一块羊肉,她刚刚在后厨的时候没有吃,难得有块羊肉,她要带回去跟爷爷奶奶一起吃涮羊肉

出了同仁酒楼,岁禾去了药店,买了一些八角香叶这种东西,这些大料只有药店才有,其他地方都不卖

马上过年了,不得炖点卤肉吃吃啊