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第123章 一顿火锅不行,那就两顿火锅

“继续再煮一会,邓叔,你去看看我二叔他们什么时候下工。”

“好,姑娘,我去前院看看。”说完,邓海便往前院走去。

胡东贵闻着空气中飘着的浓郁的辣椒香味:

“姑娘,我从来没想过,这个你说的叫糍粑辣椒的,做出来火锅居然能这么香。”

王民也跟着道:“姑娘,我做了那么多年的厨师,拿手菜也有好几个,但是今天这个菜还是第一次听说,这味道和以往我闻到的相比别有一番风味。”

张允月正要说话,张程,张行云还有邓海便从前院回来了。

张程闻着院子里飘着的香味,咽了咽口水:“月月,今天吃火锅是吗?”

张允月笑着道:“是呀,二叔,这不是好好几天没有吃了嘛,正好今天家里也来了这么些人,刚好可以吃火锅,人多还热闹,来来,二叔,快坐下。”

张允月拉着二叔张程和张行云在自己旁边坐下。

又招呼着其他人:“大家也都坐下吧。”

其他人这会都站在桌子旁,内心还是有些忐忑,毕竟自己是下人,哪有下人和主人家一个桌上吃饭的。

李文俞犹豫道:“姑娘,要不我们几个在这边吃?就不打扰二爷,公子还有姑娘了。”

“都快坐下吧,你们那边那么多人,哪坐得下,而且,这边锅里那么多肉,我们三个也吃不完,以后就是一家人了,我们大家一起努力将我们的火锅店发扬光大。”

“好,听姑娘的,以后我们一定好好干活,争取将火锅店发扬光大。”

张允月这样说完,大家这才推推搡搡的慢慢坐下。

“行了,大家动筷吧,尝尝这个火锅,有想法的都可以提出来,我们店以后主要卖的是火锅,不过这个是其中一种,还有别的火锅种类,接下来,你们就要跟着我学做火锅。”

众人望着眼前咕噜咕噜冒着泡的火锅,空气中又弥漫着浓郁的辣椒香味,本来就饿的肚子,这会儿更饿了。

张程:“都动筷吧。”说完,张程从锅里夹了一块鸡肉放进嘴里,吃了起来。

其余人看二爷已经动筷,便也开始动筷。

“嗯,这个辣子鸡火锅味道也太好吃了吧,以后鸡肉要买炒,要买用来炖。从来没有人人这样做来吃,菜放进去煮也香。”

“我也觉得,这个味道吃在嘴里也是很浓郁。”

“二爷,姑娘,公子,我们店铺卖这个火锅,肯定能客似运来,相信来的人也都不虚此行。”

李文俞:“姑娘,刚才听公子说,你这边还会很多火锅的做法啊?”

“对,我们店铺主推火锅,但是也还是要推出一些菜品,我这边自己会一些特色菜,再加上一些凉拌菜,还有点心就差不多,对了方婶,我记得你说过,你之前是在大户人家负责点心的是吧?”

“是的,姑娘。”

“行,到时候我再教你几样特色点心,以后你就主要负责火锅店的点心。”

方淑芬一听张允月说的,立马欣喜的应道:“是,谢谢姑娘,我一定好好和你学做点心。”

“行,大家快吃吧,今天可得好好吃饱。”

“谢谢姑娘,我们都有好好吃,就是有点激动,之前从来没有人把我们当做普通人,都是当做下人,随意打骂,辱骂的,没想到能遇见姑娘,姑娘还带我们这么好。”

“是啊,姑娘,以前在府里做厨师,如果不符合主家的胃口,随意打骂都是正常的。”

一顿辣子鸡火锅,将胡东贵等人和张允月他们的关系又拉近一些,至少大家说话不再畏首畏尾,而是能提一些意见了。

张允月觉得今天这顿火锅吃得很值得,看来不论现代还是这,一顿火锅就能拉近大家的关系,要是一顿不行,那就两顿火锅总能更近一步。

这顿火锅吃完,已经快接近戌时。

次日。

张允月想着现在从离开家到现在已经7天了,还有20来天就是中秋,所以现在时间也不能耽搁。

所以一早上,张允月便带着胡东贵和邓海两人在菜市场买菜,准备今天就开始教他们自己会的那些菜。

正好现在人多,做完菜刚好当大家的午饭和晚饭。

一连十天。

张允月每天都是和胡东贵他们出去买菜,然后回来教他们做菜。

对于火锅种类,张允月把自己知道的,会的都全部教给了他们,另外还有各种自己会的家常菜。

胡东贵他们三个厨师在这十天也已经将张允月教的菜学得差不多,通过他们做出来的菜,张允月尝了,已经和现代吃的差不多了。

见着张允月毫不保留的将自己会的菜品秘方全部教给他们,而且通过这十天的,他们也了解了张允月,张程和张行云三人的性格和为人处事。

所以胡东贵他们三人也把自己的拿手菜贡献了出来,大家互相学习。

还有为了便于方婶做点心,尤其是张允月在市场上找到一家专门提供牛奶的人家。

张允月特意让泥瓦匠在厨房外的屋檐下砌了两个烤炉。

所以这几天张允月教了方婶一些现代的小蛋糕,焦糖布丁,小面包等等,每次烤出来,总是一会儿就被大家一一抢光。

特别是胡东贵家的两个孩子,对方婶做出来的点心,每次都是第一个夸奖,逗得方婶每次都哈哈大笑,然后便立马将刚做出来的点心让俩人吃。

不负责厨房事宜的,这几天都跟着张程在铺子里忙活木工,不会木工的便在旁边帮一些忙。

张允月的火锅铺子已经装修得差不多了,明后天就能结束,等火锅铺结束,便会去西大街那边的铺子装修,不过那边只需花个一两天就行。

西大街那边的铺子还是叫四季食铺,就和镇上一样,还是卖各种面食。

东大街这边的铺子张允月还是决定沿用食铺的名字,就叫四季火锅,

毕竟确实一年四季都能吃火锅,而且张允月相信,只要吃过之后,隔一段时间就会再想吃。

两个店铺的牌匾已经统一交给木匠铺去做了,张允月也不想再折腾另外找木匠铺做牌匾。