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纵使笨拙了些,师乐安一行也收获了不少猎物。

一亩见方的草场上捉了十几只大黄鼠,每一只都油光水滑,用小圆的话说,能烧一大锅 。

挨挨挤挤的黄鼠中间夹了一只大野兔,因为紧张,野兔的鼻翼不断煽动,身体缩成了圆乎乎的毛绒球。

小圆用草根轻轻戳着野兔的长耳朵,征询道:“姑娘,我能不能想把它带到庄子上养着啊?”

师乐安理解的点头:“当然可以啊 ,是不是看到它这么可爱又可怜,舍不得让它死啊?”

小圆定定看了师乐安一眼突然笑了,嘴角渗出了可疑的水渍:“方才有个将军说,这只兔子揣崽了。我想着,就算杀了它,也烧不了一碗。不如把它养起来,等它生了小兔子,再等一阵小兔子长大了,能烧一大锅!”

果然是很小圆的思考方式,师乐安五体投地:“不愧是圆圆。行,我支持你养着它!”

话音落下后,师乐安脑海中灵光一现:“阿昭,我们的家畜驯养坊中没有兔子和黄鼠。”

幽州目前建成的几座家畜驯养坊中,猪牛羊数量最多,其次就是一些常见的鹿、狍子等,倒是没有小型动物。

野兔黄鼠繁殖能力惊人,若是能好好驯养,又能往将士们的餐桌上添上两道荤。

谢昭岂能不明白师乐安的意思?不过他还是斟酌道:“先不急,等尝过味道后再看看要不要添,只要别像先前的麋鹿那般令我印象深刻就好。”

闻言师乐安“噗”地一声笑了。

去年驯养场建成时,部曲们在山海关外猎了一群麋鹿。

麋鹿在幽州是出了名的好东西,个子高大性格温顺,最重要的是它们的味道出了名的好。

部曲们从麋鹿群中挑了最大的一只送入了王府,想让王爷王妃也尝尝传说中的好味道。

谁曾想结果做好的肉又腥又骚,从炖肉开始,师乐安就闻到一股不太美妙的气息。

仆从们端肉上来时,谢昭已经被呛得受不了,咬了一口直接吐了出来。当然,师乐安也好不到哪里去,喜欢吃肉的她第一次面对做好的肉望而却步。

后来才知晓部曲们送来的麋鹿年岁有些大,没有阉割,腥膻味本就浓重。加上小厨房的厨娘们没见识过麋鹿,也不知如何去除腥臊味,宰杀时连血都没放干净,这才造就出那碗令人退避三舍的麋鹿肉。

也正是因为这件事,谢昭对于食用野生动物产生了阴影。

连带着被将士们公认好吃的黄鼠和兔子,都成了他质疑的目标。

空马厩前燃起了几簇火堆,谢昭和师乐安围着火堆嗑着瓜子烤着火,顺便看卢肃他们烧黄鼠。

放完血的黄鼠在干草上一字排开,随着火焰燃起,皮毛被烧焦的味道伴随着青烟弥漫开来,闻起来不太美妙。

谢昭抿了抿唇,迟疑道:“这么烧……还能吃吗?”

方才他看得清楚,那些黄鼠还没有去内脏。难不成卢肃口口声声说老鼠干净,就要连内脏一起烤了?

师乐安宽慰道:“没事,再看看。”说着她凑到谢昭耳边低声说道:“如果做得不好吃,我们就让老卢一个人吃。”

正往用铁钳给黄鼠翻面的卢肃竖起了耳朵:“我听到了,王爷王妃你们提到了我的名字。”

师乐安笑道:“王爷担心,你会把老鼠内脏烤熟了让他吃。”谢昭心有余悸地点了点头:“如果是未经处理的内脏,本王不吃。”

卢肃一愣,随即哈哈大笑:“不可能,老卢我哪里能做这事啊。放心吧,今天我烤的黄鼠,保证让王爷王妃吃一口念念不忘。”

“烧毛只是第一步,然后还要刮去烧焦的毛,开膛剖肚将内脏取出来彻底洗干净后,才能开始烤。哪能放在火上烤烤就让王爷王妃吃?那不是自砸我卢某人的招牌吗?”

卢肃真不是吹嘘,没多久他就和傅谦二人从灰堆里扒拉出了十几条烤成了焦炭色的黄鼠。二人蹲在不远处饮马的浅溪旁,用刀子刮去了黄鼠表面焦黑的附着物。

小圆跟着去看了几眼,没多久她快步跑了过来:“姑娘,王爷,方才我看清楚了,烧出来的黄鼠皮金灿灿的,可好看了。老卢和傅护院去了黄鼠内脏的,收拾得好干净。”

谢昭原本挺直的脊梁松了下来,不着痕迹地舒了一口气。

收拾好的黄鼠果然像小圆说的那样干净又清爽,金黄色的鼠皮薄薄一层,下方便是红白色的脂肪和肉,看起来纹理清晰,色泽诱人。

怕师乐安他们害怕,卢肃还将黄鼠的脑袋和尾巴斩去了。黄鼠们在他和傅谦的打理下成了一团肥美的肉。

火堆旁很快竖起了一只只开膛的黄鼠,面向火堆的那一面皮肉在热力的烘烤下紧缩,发出吱吱的声响。 没多久,一股诱人的烤肉香味便弥漫了开来。

小圆抽着鼻子:“好香!”

卢肃乐了:“那是,在吃东西这件事上,我何时骗过你们?一会儿撒上细盐,更是不得了啊!”

马场上烤黄鼠的队伍不止他们,今日参加捕鼠活动的将士们都选了个合适的地方开烤了。卢肃的黄鼠还在滋滋滴油时,其他小队的黄鼠已经烤好了。

就在师乐安他们耐心给眼前的黄鼠翻面时,就见一位将士提着两只烤得金灿灿的黄鼠走了过来。

他的步伐不太稳当,走路时有些蹒跚,似乎腿脚有些不便。再细看,师乐安发现,这名将士左腿裤管有些空旷。

竟然是一名伤残兵!

师乐安连忙吩咐傅谦:“傅护院,劳驾。”

纵使傅谦上前,那名将士还是拒绝了傅谦的搀扶。他缓慢又坚定的走到火堆前,对着师乐安和谢昭的方向深深弯下腰,双手高高举起手中的烤黄鼠:“末将是马场粮草处文书张见,祝王爷王妃新年安康,祝王妃生辰快乐。这是末将烤制好的田鼠,献给王爷王妃!”

听到“张见”这个名字,师乐安愣了一下,随即笑了出来:“我知道你。你的伤口还疼吗?在马场还习惯吗?”

张见诧异抬头看向了师乐安,瞳孔轻轻颤动着,难以置信道:“王妃……知道末将?”

师乐安道:“怎会不知道?你是伤残兵新政推行后,第一个留下的伤患。当时我们征询你的意见,问你是要回老家还是留下,后来你选择留下。”

事实上张见没了腿的那天,师乐安就在现场,她亲眼目睹了张见的绝望和无助,心中难过却不知如何帮助他。

回去后和谢昭商议,才有了现在的伤残兵新政。

谢昭笑道:“将你从百夫长调至马场做文书的调令,是本王亲自写的。”

二人对视一笑,默契地对张见颔首:“张文书,新年好。”